开始处理熊掌。
明天约好了，到叶筱云家正式拜访。
这熊掌绝对是能拿的出手的上等食材。
鉴于叶筱云不怎么会做菜，白薇眼睛不好，也没条件做饭。
这顿相亲饭，恐怕就得由他来主厨了。
处理熊掌，比较费功夫。
江波决定今晚就把它处理好。
起锅烧水，把熊掌整个放进去。
煮到七八成熟的时候，把它捞出来晾温。
接着，将熊皮连同上面的毛一同给扒掉。
其中。
最费事的就是指尖的毛发。
这些很难去掉。
需要细心地一点一点处理才能弄干净。
江波不急不躁，慢慢剔着熊毛。
以他的经验，菜式做起来越复杂，到时候提升的技能点就会越高。
熊掌处理好之后。
江波调了盆蜂蜜水，将熊掌泡在蜂蜜水里，一同放进了随身空间里。
这是江波在升级厨艺等级的时候，学到的小技巧。
因为熊喜欢吃蜂蜜，所以可以用蜂蜜来化坚。
不仅如此。
在烹煮的时候，提前涂上一层蜂蜜，也能让熊掌更容易煮软。
而且。
他还听说了一个有意思的说法。
据说，熊的前掌是分牡左牝右的。
也就是说，公熊要吃左掌，而母熊要吃右掌。
那只人熊是公熊，而黑熊是母熊，江波自然按照这个规律，把更好的那只自己留下了。
还剩下三只，江波找了个坛子，在下面铺了一层厚厚的石灰。
又铺了半缸炒米。
将熊掌埋在炒米里，最后用石灰封上口。
这样储存起来，等来年干透了，会比新鲜的熊掌更为美味。
做完了这些。
他又从空间中取出来一些花生。
将炒锅烧热，把花生倒进去，开始翻炒。
很快，花生的香味就溢了出来。
江波把炒好的花生倒了出来，搓掉红皮。
他把炒锅涮了涮，又在里面添了些清水，放了些花生油，又倒了不少白糖进去。
他准备做一些花生糖，连同许大茂带来的桃酥，打算明天去叶筱云家，当成小吃带过去。
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