满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第271章 胜负已定

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周七个子最小,就跟在所有人的最后面上了台。

他有意识的站在了距离王思思最近的位置,与对方四目相对的同时,他能清楚地感受到对方心中的感觉。

人对自己有没有自信,这一点实在是太容易判断了。

周七也没有办法说什么,鼓励的话说了也没有用,安慰的话,在此刻更显得十分苍白。

王思思做的四道菜分别是。

用紫甘蓝汁液染成紫色的肠粉。

用紫甘蓝,紫色包菜,紫色洋葱,还有其他一些配料做成的拌菜。

还有一道肉菜,用紫苏叶包上,这道菜看着还挺精致的。

最后一道菜是用砂锅装着的炖茄子,看上去平平无奇。

周七跟在众人身后一道道的尝了过去。

肠粉毕竟是他的拿手菜。

做的非常好吃,而且紫甘蓝处理的很好,没有奇怪的味道。

周七看着面前递过来的话筒,赶紧把嘴里的东西咽下去,这才说道。

“好吃,肠粉的粉皮很q弹,这个酱油是刚刚熬的复合酱油,味道很特别,也很清爽,很好吃。”

周七一边细细的品尝,一边注意到周围几个人的评价。

陆淮跟王思思一向不和,此刻作为评委的陆淮,嘴里头没有一句好话。

“紫苏叶夹肉这道。菜味道还可以,但是丝毫没有创意,你在哪一个烤肉店都能吃到,有一些烤肉店还免费提供呢。”

“我觉得做菜,尤其是参加比赛,一定要有创意,至少在我这里创意也占了一定的分数。”

陆淮斜睨了一眼王思思。

看到对方的脸色有些难看,他完全没有收敛。

“里面的这个烤肉味道倒是很好,但是口感稍微欠缺了一些,稍微有点老,我不知道别人的口味是怎么样的,反正在我这里……”

陆淮故意停顿了一下,然后嘴唇上下一碰,轻轻的吐出了两个字。

“一般。”

此言一出,王思思的脸色难看到了极点。

话筒恰到好处的转移到了下一位。

刘鑫刚刚是比赛者,现在是评委,表情也没有刚才那么紧张,也正是因为这个缘故,他的话也跟着多了起来。

刘鑫先是喝了一口手中的矿泉水,漱完口之后才评价道。

“我觉得这四道菜都非常好吃。”

尤红岩本来以为这位选手又要开始端水,说这些没有用的屁话。

没想到刘鑫停顿了一下,又接着说道。

“我不知道其他选手怎么看的,但是我觉得这个茄子包非常非常好吃,看着样子很一般,但是味道很惊艳。”

似乎是打开了话匣子一般。

刘鑫滔滔不绝的评价了起来。

“虽然主料看着只有茄子和肉末,但是那个肉末不知道用什么东西处理过,非常的香。”

“这位选手炖茄子的时候我没有仔细看,应该是不止放了一种配料,反正就是很好吃,特别好吃。”

对于这种毫不吝啬的夸赞,王思思显然有点激动。

难看的脸色也逐渐和缓了不少。

周七一边听一边点头。

这个人的评价完全精准,陆淮评价虽然也挺精准的,但是他有点过于刻薄了,当着直播的面就敢这么说。

真是一点面子都不给。

齐越从上一场比赛开始,就一直保持沉默状态。

主持人也只是象征性的问了几句,齐越没有评价,只说感受。

就比如现在。

“齐大师,您觉得这道茄子煲怎么样呢?我们其他选手的评价还挺高的。”

“茄子的口感非常嫩,肉沫有肉的香味,但是没有很油,所有的调料都入味了,整体的口感吃起来很平衡。”

齐越上一局的时候,对别人的菜品评价也都差不多。

这种态度引起了周七的怀疑。

不管是从王思思的叙述,还是海选过后,周七去网上的搜索到的内容来看,这个齐大师应该是个心直口快的人。

以前的美食评论栏目也好,参加其他比赛时候的犀利评论,都给人一种不会徇私,不会端水,有什么说什么的感觉。

今天这个表现真的是很让人奇怪。

来不及细想,他们漱完口之后,就来到了余念一那边。

绿色的菜真是太好找了。

虎皮尖椒,回锅肉,干煸四季豆,再加一个口感清爽的蚝油生菜。

周七从第1道菜开始品尝,每一道菜入口,都能让他尝出这道菜与传统做法的一些区别,

很显然,余念一并没有因为这次比赛简单而选择偷懒。

每一道菜,她都在传统的制作方法上,做出了一点创新。

而且她这人还挺听劝的。

上次比赛,有评委说她做的菜太辣了,很多人都接受不了。

这次比赛余念一就选择了降低一些辣度,在保留辛辣风味的同时,尽量让辣度降低到大部分人都能接受的程度。

好吃,确实好吃。

连非常挑剔的陆淮,也总算说了句人话。

“这个回锅肉特别好吃,因为有些厨师会做的特别油腻,但是这个不一样,虽然煎过头,会让五花肉损失一些口感。”

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