她似朝阳炙热

池沁洋

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第38味药:投其所好

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三人不约而同转头看向门口。

记忆力惊人的尉迟昀靖认得符则达,因车祸转到他们科,天天嚷嚷头痛,投诉罗慧聪的患者,查房见过。

符则达认出尉迟昀靖,立马上前打招呼,展颜一笑,他略显粗糙的手握住尉迟昀靖的手,说:“尉迟主任,您怎么大驾我们小店来了?”

尉迟昀靖笑着抽离了手,无奈地朝他笑了一下,“符先生,你好,身体没大碍了吧。”

符则达在旁边坐下,向着婵姨使眼色,示意:“拿点上好的柑普来。”

符则达边走边问:“尉迟主任,你们来会城旅游?”

尉迟昀靖坦言:“带我们姐夫过来了解一下新会陈皮。”

闻言,符则达打量着明见然,问:“先生也做陈皮生意?”

明见然说:“新会陈皮远道驰名,就是想了解一下这里的陈皮与其他地方的陈皮有何不同,买点回家自用和送朋友。”

符则达听着明见然说话口音,确定是华侨华人。他目光又在明见然脸上打量一番,衣着朴素,但目光如柱,明显与身边两位弟弟不同,他身上散发出一副大老板的霸气。

符则达张口吹嘘:“我们新会陈皮可不是吹出来的,有‘广东省三宝’ 之首、广东省十大南药之一,有药食茶同源、食养俱佳的独特价值,素有‘百年陈皮,千年人参’的美誉。”

言语间,他们穿过一只巨麒麟,来到老榆木茶桌边坐下,茶台上放着茶道六君子和一套紫砂茶具。那只栩栩如生的麒麟用陈皮一片一片贴成,成了货厅和茶室的屏风隔断。

最吸引让尉迟昀朗还是麒麟旁边的那棵柑灯,柑树枝头上挂着一只只用柑皮做成的小灯泡。柑皮透出橘黄色的灯光。

尉迟昀朗目光聚焦在那棵柑灯上,“这灯好别致。”

婵姨拿来了几只柑普茶,笑道:“这灯是老板给外面老板娘做的生日礼物。”

“符总很有心思啊?”尉迟昀朗有点诧异地看了一眼符则达,心想:这个符则达外表老粗一个,还竟然如此心思细腻。他继续研究着柑灯怎么做,做一盏送给小太阳,投其所好。

“生活嘛,总有点小情趣。老夫老妻,也不像你们年轻人主意多,我们老年人也不稀罕花,我就柑果最多。这种小柑灯做法很简单,用七八月的青柑,挖肉生晒,装上小灯泡就可以了。”符则达笑道,“还真别说,女人不管几岁,都喜欢收礼物。我们赵老师看到笑不拢嘴,即时拿着手机拍照发朋友圈。”

“尝尝这陈皮花生。”符则达从柜子里拿出一包花生,放在桌子中间。他拿起水壶倒水,洗茶具。

明见然拿起一颗花生,与市面上的花生没区别,好奇地问道:“每家商店都有不少陈皮零食,这陈皮花生怎么做的?”

符则达又往手心抓了一把花生,继续说:“用陈皮水和花生一起煮熟,烘干就做成陈皮花生。”

尉迟昀靖问:“陈皮不同的年份不同的价格,为什么不同的产地,价格相差那么大?”各村陈皮在价格上更有天壤之别,请恕他孤陋寡闻。

符则达抓住机会了,洋洋自得地说:“主任,你这个问题问得好。不同的村镇不同的种植方式,所以价钱不同。要数最好的当然是我们天马的。自家柑园,自产自销,原枝果树,质量可是有保证的。别的店,都是当地果农卖给他们的,没几个有自己柑园。我们家果园有800亩地,就在500米外的村子里。”

尉迟昀朗手里捏了颗花生,优雅地剥着壳,不疾不徐嗑着。问:“8月了,开始摘小青柑了吧?”

“有人从7月开始摘小青柑了。”符则达将整颗小青柑置入盖碗中,直接沸水冲泡,沿小青柑外围注水一圈,先润茶,让小青柑充分被渗透。

气氛和谐地只有此起彼伏的嗑花生声。

符则达不疾不徐地给三人杯盏斟满。

茶汤色泽醇红,茶香袭人,他们纷纷端起茶杯。

尉迟昀朗端起杯盏,小啜一口,“这里的小青柑确实不错。我们想尝尝纯陈皮茶。”先是淡淡的柑橘香留在了舌尖,而后,醇厚的普洱茶释放尾调,口感层叠,掩盖小青柑的清香。

符则达又示意婵姨,“去泡三壶不同年份的陈皮。”

“好的。”婵姨到陈列架上取陈皮。

喝过三年,五年,十年的陈皮茶,三人纷纷点头。

尉迟昀朗说:“新会陈皮果然名不虚传。”

符则达笑盈盈道:“那是自然的。”说话的声音都有点飘飘然。

就滋味而言,大红皮由于成熟度更高,入口更加甘香醇厚,适用范围广,可配用名贵药材。对于明衍而言,陈皮青皮同样需要。

尉迟昀朗问:“姐夫,哥,你们觉得七年的如何?十年的太贵了。”

“这个要看姐夫的预算。”尉迟昀靖向来不插手明衍的事情。

尉迟昀朗问:“符先生,我们可以去你家果园看看吗?”上次匆匆忙忙跑进去避雨,只看到屋前那几棵。从谈话中,尉迟昀朗感觉符则达不知道他在柑园里救过他。

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