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第47章 肾功能不全是怎么引起的该怎么调养

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2. 积极配合治疗

- 严格按照医生的要求进行治疗和调养,按时服药、定期复查。不要自行增减药量或停药,以免影响治疗效果。

四、定期复查

1. 肾功能检查

- 定期检查血肌酐、尿素氮、肾小球滤过率等指标,了解肾功能的变化情况。

2. 电解质检查

- 检查血钾、血钠、血磷等电解质水平,及时发现并处理电解质紊乱。

3. 血常规检查

- 了解血红蛋白、红细胞计数、白细胞计数等指标,判断是否存在贫血、感染等情况。

4. 尿常规检查

- 检查尿蛋白、红细胞、白细胞等指标,了解肾脏的病变情况。

5. 血压监测

- 肾功能不全患者常伴有高血压,应定期测量血压,控制血压在正常范围内。

总之,肾功能不全患者需要综合采取饮食、生活方式、心理等方面的调养措施,并定期复查,以延缓疾病的进展,提高生活质量。以下是适合肾功能不全患者的食谱:

一、早餐

1. 红薯粥

- 材料:红薯 50 克、大米 50 克。

- 做法:红薯去皮洗净切块,大米洗净。将红薯块和大米一起放入锅中,加适量水,煮成粥即可。

- 功效:红薯富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘。与大米搭配,可提供碳水化合物,为患者提供能量。

2. 水煮蛋

- 材料:鸡蛋 1 个。

- 做法:将鸡蛋放入锅中,加适量水,煮熟即可。

- 功效:鸡蛋富含优质蛋白质,易于消化吸收,可补充患者身体所需营养。但要注意控制摄入量,避免过量摄入蛋白质。

二、午餐

1. 清炒时蔬(如白菜、西兰花、胡萝卜等)

- 材料:蔬菜适量、葱姜蒜适量、盐、食用油。

- 做法:将蔬菜洗净,切成适当大小。葱姜蒜切末。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入蔬菜翻炒至断生,加盐调味即可。

- 功效:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,可补充营养,促进肠道蠕动,减轻肾脏负担。

2. 清蒸鱼

- 材料:鱼 1 条、葱姜适量、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油。

- 做法:将鱼洗净,在鱼身上划几刀,放入盘中,加入葱姜、料酒、盐腌制 15 分钟。锅中加水,水开后将鱼放入蒸锅中,大火蒸 8 - 10 分钟。取出后倒掉盘中的汤汁,撒上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。

- 功效:鱼富含优质蛋白质,易于消化吸收,且脂肪含量低,适合肾功能不全患者食用。但要注意控制摄入量,避免过量摄入蛋白质。

3. 米饭

- 材料:大米 100 克。

- 做法:大米洗净,加适量水,放入电饭煲中煮熟即可。

- 功效:米饭是主食,可提供碳水化合物,为患者提供能量。

三、晚餐

1. 冬瓜肉丸汤

- 材料:冬瓜 100 克、瘦肉 50 克、葱姜适量、盐、料酒、淀粉、香油。

- 做法:冬瓜去皮洗净切片,瘦肉剁成肉泥,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,制成肉丸。葱姜切末。锅中加水,放入葱姜末,水开后放入肉丸,煮至肉丸浮起,加入冬瓜片继续煮至冬瓜熟透,加盐调味,最后滴几滴香油即可。

- 功效:冬瓜有利尿消肿的作用,可减轻肾脏负担。瘦肉可提供优质蛋白质,但要注意控制摄入量,避免过量摄入蛋白质。

2. 清炒豆芽

- 材料:豆芽适量、葱姜蒜适量、盐、食用油。

- 做法:将豆芽洗净,葱姜蒜切末。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入豆芽翻炒至断生,加盐调味即可。

- 功效:豆芽富含维生素和膳食纤维,可补充营养,促进肠道蠕动。

3. 馒头

- 材料:面粉 100 克。

- 做法:面粉加水揉成面团,发酵后制成馒头,放入蒸锅中蒸熟即可。

- 功效:馒头是主食,可提供碳水化合物,为患者提供能量。

注意事项:

1. 肾功能不全患者的饮食应根据病情进行调整,控制蛋白质、盐、钾、磷等的摄入量。

2. 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重肾脏负担。

3. 饮食应清淡、易消化,多吃新鲜的蔬菜和水果,保证营养均衡。

4. 严格控制饮食量,避免暴饮暴食,以免增加肾脏负担。

对于肾功能不全患者,适当食用一些水果和蔬菜有以下好处:

一、水果

1. 苹果

- 好处:富含维生素 C、果胶等营养成分。维生素 C 具有抗氧化作用,可帮助减轻身体的氧化应激反应。果胶可以促进肠道蠕动,减少肠道对有害物质的吸收,同时还能调节肠道菌群。苹果的钾含量相对较低,对肾功能不全患者较为安全。

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