烫伤后应在第一时间用流动的凉水冲洗烫伤部位15 - 30分钟，降低皮肤温度、减轻损伤后使用湿润烧伤膏。
如果是一度烫伤，冲洗结束并轻轻吸干水分后就可以涂抹。若是有小水疱（浅二度烫伤），在保护好水疱不破裂的情况下，吸干周围皮肤水分后也能涂抹。但对于严重的烫伤，如大面积深二度和三度烫伤，在简单冲洗和用干净纱布覆盖后，应先就医，在医生的指导下，清创等处理后再按医嘱使用湿润烧伤膏。
烫伤后，合理的饮食有助于伤口恢复。
烫伤食谱
- 初期（1 - 2周）
- 清淡易消化的流食或半流食为主：可以选择小米粥，小米富含维生素B族等营养成分，有健胃消食的作用；还有蔬菜汤，如菠菜汤、冬瓜汤。菠菜含有丰富的铁元素和维生素C等，冬瓜有利尿清热的作用，能减轻烫伤后的组织水肿。
- 富含蛋白质的食物：牛奶是很好的选择，其含有大量优质蛋白质和钙，易于吸收；还有鸡蛋羹，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，可以补充身体恢复所需营养。
- 后期（2周后）
- 鱼肉：如鲈鱼，鲈鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对伤口愈合有很好的促进作用，清蒸鲈鱼是比较好的烹饪方式，营养损失少。
- 瘦肉：例如猪瘦肉，含有丰富的蛋白质，可做成瘦肉粥，易于消化吸收，为身体提供足够的能量来修复组织。
- 豆类及豆制品：像豆腐，含有优质植物蛋白，可以做成鲫鱼豆腐汤，豆腐和鲫鱼搭配，营养价值更高，有助于伤口的恢复。
果蔬汁
- 胡萝卜汁：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够增强机体免疫力，有利于烫伤后的皮肤修复，制作时将胡萝卜洗净切块，放入榨汁机中榨取即可。
- 橙汁：橙子含有丰富的维生素C，它具有抗氧化、促进胶原蛋白合成的作用，有助于伤口愈合，将橙子去皮后榨汁饮用。
- 黄瓜汁：黄瓜含有维生素B族和水分，能为身体补充水分和营养，同时具有一定的清热解毒功效，把黄瓜洗净后直接榨汁就可以。
以下是几道适合烫伤病人吃的简单菜肴：
菠菜鸡蛋汤
- 材料：菠菜、鸡蛋、盐、香油、葱花。
- 做法：
- 将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
- 锅中加适量水烧开，放入菠菜段稍煮。
- 慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
- 加盐、香油调味，撒上葱花即可。这道菜富含维生素、蛋白质，清淡易消化。
冬瓜肉丸汤
- 材料：冬瓜、猪肉末、淀粉、盐、生抽、料酒、姜末、葱花。
- 做法：
- 冬瓜去皮去瓤，洗净切片。猪肉末放入碗中，加入淀粉、盐、生抽、料酒、姜末，搅拌均匀，制成丸子。
- 锅中加水烧开，放入丸子煮至浮起，捞出备用。
- 锅中留少许底油，放入冬瓜片翻炒一下，加适量水烧开，放入丸子再煮几分钟，加盐调味，撒上葱花。冬瓜有利尿消肿作用，肉丸补充蛋白质。
清蒸鲈鱼
- 材料：鲈鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、橄榄油。
- 做法：
- 将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。用盐、料酒涂抹鱼身内外，腌制15分钟左右。
- 盘中铺上姜片、葱段，放上鱼。蒸锅中加水烧开，放入鱼蒸10 - 15分钟（根据鱼的大小调整时间）。
- 蒸好后取出，倒掉盘中的汁水，去掉葱姜。重新铺上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。鲈鱼富含优质蛋白，有助于伤口愈合。
如果烫伤后发炎，要及时采取措施。
首先，观察发炎症状的轻重。如果只是轻微发红、有少量渗出液，可以先用生理盐水清洗发炎的创面，轻轻去除渗出物和杂质，然后用碘伏消毒，注意消毒范围要大于发炎创面。消毒后，涂抹适量的抗生素软膏，如莫匹罗星软膏，最后用无菌纱布包扎，定期换药，保持创面清洁。
要是发炎情况比较严重，出现红肿明显、疼痛加剧、发热，甚至有脓性分泌物等症状，应尽快就医。医生一般会对创面进行清创处理，清除坏死组织和脓液，可能还会根据感染的情况口服或静脉注射抗生素，如头孢类抗生素，来控制感染。在治疗过程中，患者要注意休息，保持营养均衡，以增强身体的抵抗力，促进创面愈合。
以下是一些烫伤后有助于消炎的食物：
富含维生素C的食物
- 像橙子、柠檬、草莓等水果。维生素C具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，帮助身体抵抗炎症。例如，每100克橙子中维生素C的含量约为33毫克，每天食用适量橙子可以为身体补充维C。
- 西兰花、青椒等蔬菜也是很好的来源。西兰花不仅含有丰富的维生素C，还富含胡萝卜素等营养成分，它可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口修复，同时在消炎方面也有一定作用。
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