尽管秦时淮心中疑惑，但他还是实诚的向苏若锦汇报道：
“那是因为离忧堂的武器店此前打了许多的锅具，那些店家见武器店有现成的锅具，买回来后就直接开业了。
“火锅菜色本来就没太大的技术含量，有了锅与汤，再加上有点特色的配菜，就能成了。
“本来我也早就料想到同行会竞相模仿，本想着怎么也能拖一个月，这些竞争对手才会成规模，却没想到不过短短七天，帝都就已经开起了这么多的火锅店。
“百姓对火锅就不再感到新鲜了，顾客自然就难以留得住。”
这道理苏若锦也是明白的，原本一新鲜事，只有一家店有，大家互相攀比，成为潮流，那家店自然就水涨船高。
但若所有人都跟风，本来是只能到一家店才能吃到的特色，现在变成随便找一家店都能吃，那原本的潮流就变成了平常事，百姓也不再稀罕这火锅料理了。
两人正讨论着，下方突然传来了闹事的客人大声嚷嚷道：
“你们店的火锅也太难吃了吧，放的汤料竟然只有清水和辣椒，旁边几家店同样的价格，人家给的可是牛骨汤。”
这话顿时让苏若锦心中一惊，这不过是几天的时间，怎么帝都的火锅店不但开起来了，还卷成这样了？
这价格放牛骨？！
那些同行还能赚钱吗？
她忍不住看向秦时淮，眼神中透着责难，似乎在述说着，这事你怎么没有调查到？
秦时淮此时也是无奈，这些店开得如此的快又多，他怎么可能逐一去调查这些店里的火锅都分别用了什么汤底。
不过，汤底这个策略，倒是他没有想到的。
这一点苏若锦倒是想到了，只是她觉得这些古人哪里懂什么汤底，怎么便宜简单就怎么来，所以就给了清汤和辣椒做汤底就了事。
只想着若竞争对手前来模仿，她才把浓汤底这个底牌拿出来，然后再次碾压竞争对手。
却没想到，竟然还有人像是能提前预知一般，把汤底玩出了花样。
提前预知？
这顿时让苏若锦心中一惊，才回过神来，急忙问道：
“温玥是怎么会想到提前做锅具的？”
这点秦时淮倒是知道，只是真的如那铁匠店掌柜说的那样？
“据铁匠铺的掌柜说道，是温玥觉得既然都是打铁的，逐家逐户都要用锅煮饭，觉得卖锅比卖铁具有市场，于是就都让他们打锅去了。”
苏若锦听着也迟疑了，这理由她竟然没法反驳。
但真的是温玥恰好瞎猫抓了死老鼠，撞大运了？
以此刻帝都火锅店的规模来看，现在所有的店家都还是在投资阶段，唯一赚钱的就是温玥的那铁匠铺，还是赚的盆满钵满的。
但苏若锦还是觉得这事透着一丝怪异，不过这已成事实，纠结也没用，还不如想办法如何挽救这火锅店的生意。
毕竟她花了这么大的精力去宣传，可不是为了便宜那些跟风的店家以及温玥的铁匠铺的。
如此想着，苏若锦连忙让秦时淮去调查那些火锅汤底是怎么回事。
另一边，离忧堂内，几个主要管事也在给温玥汇报着近期的工作。
朱成最先汇报，实在是他最近干的活过分出色，让他忍不住第一个站了出来汇报。
“回主子，如主子所料，我们提前准备的那批锅具已经统统被那些跟风的店家抢购一空。
“经过此事，应该所有人都只会以为这铁匠铺已经转为民用具制作，不会往武器方向去设想。
“加上如此大量锅具销售如此大量，可以成功掩盖我们制作武器的炉子，把边城需要的武器运出去。
“向朝廷采办精铁的理由也十分充分，估计工部看在离忧堂的份上会轻松审批下来。”
温玥点了点头，这是她此前得知时办被秦时淮盯上后想到的计策。
既然秦时淮被太子所救，太子又是个怕事的，最好的办法就是让秦时淮换个身份继续帮太子工作。
所以她轻易就猜到了秦时淮去了苏若锦的身边。
上辈子苏若锦是扶太子上位的核心人物，再加上在她脱离苏家后，苏家就再没人能管营商，秦时淮就是一个极好的助手。
至于火锅店这个点子，上辈子苏若锦就用过了，她也不觉得意外。
不过，上辈子在她的操盘下，苏家是赚得盆满钵满的，根本就没有给竞争对手插足的机会。
因为她知道，美食这东西，新奇不是最重要的，重要的始终是美食的味道，让人吃过一次后，还想吃第二次。
所以，她在得到了苏若锦的点子后，是有做了精细的改良与设计的。
这火锅最重要的味道就来自于汤底，所以汤底的搭配就显得极为重要了。
想到这，她不由得转向许娇，问道：“你这边的状况如何？”
“奴婢按照主子吩咐的，挑了十个背景清白又能言善道的姐妹核心培养了起来。
“这次游说店家开火锅店就是她们的首要任务，所以大家都铆足了劲，要一较高下。
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