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第75章 栗子大开发

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老太太点点头,“对头,你得继续找靠山。就咱们村子的大山,能摘多少野果子?但若是你能找个强悍的关系,所有山头的野果子都是你的,你还怕这门生意没法一直做下去吗?”

“嘿嘿,娘啊,咱们家有您,可真的是大福气啊。”李平安感慨的说道。

“行了,你能转的过弯来,娘就放心了。”老太太又拿了一块饼干塞进嘴里,笑吟吟的说道,“现在跟为娘说说,为啥你明明发明了这么多种吃法,未来肯定能挣钱,还苦着一张脸?”

李平安将自己关于粉条的想法跟老太太说了说,“我觉得即便是做成了饼干,他也会坏,不如做成一种条状的食物,没事儿在墙上挂着,等到做汤的时候放进去一些,不光好吃,还有嚼头。”

老太太哈哈笑道,“我以为是什么呢,你说的是绿豆粉,贵人们夏天经常吃,碾绽绿珠,铺姜为羹。这种做法挺常见的,只是未在民间传开。”

李平安听完眼前一亮,果然,家有一老,如有一宝,老娘这见多识广的,可让自己少走了不少弯路。

老太太继续说道,“其实为娘还有一种吃法,将你这栗子粉放在锅里小火慢煮,煮至泥。

掺上麦芽糖、薄荷、玫瑰花瓣和糯米粉,糅合搅拌。

均匀地摊放在竹制模具里,上锅蒸熟。

蒸熟后的栗子糕,色泽就比你这饼干要墙上百倍,纹路细密,再用沁凉的井水镇凉。你说得多好吃?”

李平安听得头大,这吃法也太贵族了,连忙拉了拉老太太的袖子说道,“娘,您这个太高大上了,您跟我说说,怎么才能做成粉?”

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