小柳看了觉得比那种仙气飘飘的清冷气质多了一份烟火气息，显得更加的生动形象。这样一来她们忙过过年这一段时间就可以着手开绣了。
腊月初十那天，小柳和安母带着一些晾置好的香肠去了县城，开始推销。到了县城，他们先去了宅子和安父汇合，安父这天特意和教谕请了假，想和他们一起去酒店推销香肠，开始安母本不同意担心耽误安父课程，但安父比较坚持，说学学问不差这一两天，正好可以放松一下，安母拗不过只好答应了。
他们一家三口仍然走老的路线，只去信誉好资产中等的酒楼，不去经营效益最好的大酒楼，他们这次去的是刘老板给介绍的福满楼，到了那里，酒楼老板就高兴了接待了他们，因为前段时间做好香肠小柳就做熟送了一部分给安父，让他分别给了刘老板和教谕一些尝鲜，并拜托刘老板给牵线搭桥，所以刘老板在给他们联系客户时，就分别让他们试吃了香肠，他们都很满意香肠的口味也希望年前进些新鲜的食材招揽顾客，所以这次小柳她们来主要是洽谈价格和香肠的制作方法和保存方法，并不需要一家家的去酒楼推销，只要价格合适基本就只供这家福满楼和另一家悠然居，福满楼是一家针对三教九流的大众酒楼，悠然居则是只针对文人学生和上层阶级的酒楼，两者在县城都信誉良好，经过一番交涉，最后价格敲定在了每斤香肠二百二十文一斤，血肠三十文一斤，两位老板定好价格后要求安父只能留下自己吃的和预计送人的量，其他全部给他们不许再外售，安父一口答应了下来，然后安母按小柳在家教的方法做了几道香肠的做法，和酸菜血肠、东北杀猪菜的做法，并答应回家将两者的其他做法写下来一并卖给酒楼，此行就算圆满结束了，就等下午两家酒楼派人和他们一起回村去取香肠了。
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