四合院之重生成为何雨柱

毛利夏小正

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第156章 何雨柱贡献做法,贾张氏的馍夹肉

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她让秦淮茹把炉子搬到院子里,然后就开始了她的“表演”。

院子里围了好些人瞧热闹,就等着贾张氏烫猪皮呢。结果这猪皮一烫,那股子骚味儿就飘出来了。大家这才恍然大悟,原来贾张氏买的是便宜肉啊。

有人夸赞贾张氏会过日子,把贾张氏给得意坏了。

当然了,二大妈可就看不顺眼了,冷嘲热讽地说贾张氏肯定做不好。这下可把贾张氏给气坏了,她憋足了劲儿,非要做好了给他们瞧瞧。

棒梗更是像个小馋猫似的,围着锅转来转去,看着那大块的肉,哈喇子都快流出来了,一个劲儿地嚷嚷着:“吃肉喽,吃肉喽,我们家要吃肉喽!”

其实棒梗也不算是馋肉,主要是兔子肉都是瘦肉,它哪里比得上有肥肉的猪肉香呢!

当贾张氏焯水时,有人开始指指点点,说贾张氏没放生姜、白酒啥的。

贾张氏心里门儿清,要放那些玩意儿,可那料老贵了,她才舍不得买呢。

贾张氏腰一叉,“一个个的,就知道瞎咧咧,我这可是家传的独门秘籍,别拿傻柱的跟我比。不做饭的就别瞎掺和。”

贾张氏这嘴还真厉害,这么一怼,大家都不吱声了,只在那儿小声嘀咕。二大妈则在一旁看热闹,就等着看贾张氏出丑呢。

这味儿,比何雨柱那天做菜的味儿还大,这不,把后院的聋老太太都给引出来了,还寻思着何雨柱不在家,谁又做肉了?

看到贾张氏在院子里瞎折腾,聋老太太就感觉要坏事,这肉肯定要出问题。

果不其然,炒糖色的时候就出状况了,贾张氏压根儿就不会炒,她哪知道要炒到啥程度啊。而且,这还得用糖,她才不舍得呢。

于是,她想都没想,直接就下锅了,还寻思着到时候放点酱油也一样。

这肉一下锅,大家“嗖”地一下就闪开了,毕竟何雨柱那次一下锅那味儿可大了。

跟大家想的一样,这一下锅,那股子骚臭味就飘出来了,在锅前的贾张氏被熏得直干呕,差点就吐出来了。

棒梗更是被熏得哇哇大哭,他实在想不通,这看着好好的肉,咋就这么臭呢。抱着秦淮茹一顿哭,秦淮茹好一通安慰。

听到有人喊“要糊啦!”,贾张氏这才不情不愿地回到锅前,开始翻炒。

当然,贾张氏也没放何雨柱说的那么多调料,就只放了葱姜蒜、花椒大料。

大家都好奇得很,这到底能不能吃啊,要是真能行,也打算买点尝尝。

整个中院,弥漫着一股淡淡的猪骚味,雨水趴在窗户上,看着贾张氏那搞笑的动作,笑得前仰后合。

雨水心里也挺好奇的,贾张氏做的到底能不能吃呢。不过和其他人不同的是,大家都在院子里闻着味道看热闹,而雨水则舒舒服服地在屋里嗑着瓜子,也看得津津有味。

西屋里有霍老师留下的炉子,雨水也给点着了,一点也不冷,而且还没什么异味。

贾张氏估摸了一下时间,觉得差不多了,就喊秦淮茹去做饼,她今天也想尝尝这肉夹馍的味道。

这可把秦淮茹给难住了,要知道,蒸二合面馒头都容易塌,这二合面饼怎么能拿得起来呢?一拿肯定就裂开了。

最后秦淮茹也不管那么多了,就照着贴饼子的方法,把二合面饼给烙了出来。

这时候,何雨柱骑着车子进了院子,心里还纳闷呢,前院怎么人这么少。这不,有好心人告诉他,贾张氏在中院做肉呢。

何雨柱刚进中院,就看到贾张氏在那眉飞色舞地说着,这时候已经没剩几个人了,大家都回去做饭了,只有像李婶这种家里有媳妇的,还在这儿看热闹。

李婶看到何雨柱回来了,赶紧打招呼:“柱子,你回来啦!你看看贾家的要做你那天做的肉,你瞅瞅行不行!”

贾张氏一听李婶这么说,就不乐意了:“他李婶,我跟你说了我这是做馍夹肉,你可别在这儿乱说啊。”

何雨柱往锅里瞅了瞅,就那么几种基本的香料,还放得特别少,这还能好吃吗?

当然,何雨柱可没把这话说出口,他笑眯眯地跟李婶搭话:“李婶,您瞧,贾婶子说要做馍夹肉呢,和我做的可不一样,我那叫肉夹馍。我看贾婶子做得挺不错的,肯定很好吃!”

棒梗早就等得心急如焚了,一听何雨柱说好吃,不停地吞口水,可他又不敢靠太近,那怪味实在是太难闻了。

何雨柱和李婶聊了两句,就推着车子回家去了。

一进门,雨水就飞奔过来,“哥,咱去西屋吃吧,我在那边把炉子点好了。”

何雨柱虽然有点惊讶,但还是答应了。

到了西屋,何雨柱这才恍然大悟,原来在这儿能把贾家门口看得清清楚楚。

雨水好奇地问:“哥,你说贾婶子这肉能做好不?”

何雨柱摇了摇头:“不好说,说不定人家有啥妙招呢。”

贾东旭领着易中海一踏进家门,就闻到了一股怪味,还以为是何雨柱又在做肉呢。可等他们走到中院,就看到了贾张氏。

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