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第193章 自制版方便面

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问了一圈,李婉宁觉得三个姑娘只有刘雅婷的比较靠谱,有可能容易实现,其他两个可能年龄还比较小吧,提得有点不太贴合现实。

或者说,不太贴合她们现在的生活条件。

想学医,如果放在以前的话,就好好请个大夫回来教也是可以的。

想赚钱,侯府嫡女,成亲的时候可以得到一大笔嫁妆,可能还有其他人给的压箱底,大小也能算个有钱人。

也不知柔儿这性子随谁,难道是家庭变故导致的?

不过要是一直这样的话也不错,不在情情爱爱上钻牛角尖,生活会幸福很多。

想归想,李婉宁也不是一个容易放弃的人,她觉得对于二女儿的理想,她还是应该努努力,看看能不能有一定帮助。

了解了三个女儿的想法,就该给刘伯辉做方便面了。

刚好此时,杜若进来了:“夫人,奴婢已经和好面了,不知要多细的面条才可以?”

想想平日里杜若也没做过太细的,李婉宁道:“我跟你一起吧,看看你能做多细的。”

要想做细,得是用拉的方式才好弄,好在杜若以前也做过拉面,会是会一点。

杜若一直不停的拉,折了几次了,李婉宁还不叫停,杜若停下来:“夫人,不行了,再甩下去要断了。”

李婉宁看看面条粗细,还是要比方便面粗一点,但是也没办法了,技术限制。

“好吧,那就这样吧,我们做来试试。”

将面条煮好过凉水,然后沥水,加入调料。

现在条件有限,就加了点生抽、油和自制的烧烤料,拌好后,特意等了一会儿,让面条充分吸收调料。

等着的时候,杜若觉得太浪费时间:“夫人,要不我再拉点面条吗?”

李婉宁点头:“可以,不过这个做的有点慢,不用做太多。”

“啊?这个做得很慢吗?那咱们晚上得吃煮面条了。”杜若感觉自己判断失误。

“你和了多少面?”李婉宁好奇。

杜若掀开面盆的盖子,李婉宁一看:“这要都做方便面,估计得做到半夜去。没事,咱做着看,不行大锅小锅一起上。”

说实话,方便面这玩意儿,虽然吃起来不好吃,但是别人一泡的时候,闻着特别香,而且很久不吃的话,多少会有些想念。

李婉宁现在就处于几年没吃,想起来有点流口水的阶段。

这边杜若在拉着面条,看到李婉宁将撒上调料的面条扭来扭去,搞成一个奇怪的造型,好像有规律,但又有点说不清。

“夫人,您这是?”作为厨子的杜若确实没看懂。

“哦,这样摆一摆好看,而且好吃。”

这话说的,杜若第一个不信,面条团成一个圆饼饼就好吃了?杜若觉得虽然夫人很厉害,但在自己的专业领域,自己还是要坚守一下。

不过怀疑归怀疑,杜若也没有反驳,作为家里最大的领导,夫人高兴就好。

怕面条粘到锅底,还特意涂了一层油,然后将炉膛调小火,面条贴到锅壁上。

“哎,杜若,你赶紧弄吧,这一圈可以贴好多呢。”李婉宁很开心,因为她之前错误的估计了家里锅的尺寸。

现在的灶台是一大一小两口锅,大的非常大,就是一锅烩菜可以让他们家全吃饱的那种。

那口小的,在只是相对大锅而言,其实尺寸也不小。

现在小锅用来煮面,大锅用来烤。

杜若看到这个情形:“夫人,要不要叫她们把那泥炉子支起来支起来,还可以多两口小锅,这样灶台上的这两口就可以用来烤了。”

李婉宁想想有点不太自信:“我们先用这一口吧,一会儿弄好了看看好不好吃再说。”

烤面条是个比较费工夫的活儿,火还不能大,容易焦,要想烤好得不停的翻面,等到杜罗已经煮了两锅面出来,李婉宁第一锅的面才烤的差不多。

掰了一块放到嘴里,和方便面的味道不太一样,但也是脆脆的,有调料味儿。

杜茹手里甩着面,眼巴巴的看着她,于是李婉宁又掰了一块塞到她的嘴里,杜若咬了几口,眼睛刷的亮了:“夫人,这个好好吃呀。我们叫她们多开几锅吧。”

看着杜若激动的神情,李婉宁觉得她在演自己第一次吃方便面的样子。

当时她还很小的时候,都说是方便面没有营养,所以家长都不太给小孩子吃,所以她第一次吃到的时候,简直惊呆了,这世界上怎么会有如此好吃的面条?

李婉宁将其他人叫出来,第一块烤好的面饼给大家分了分,刘雅柔十分喜爱:“母亲,我们今天晚上吃这个吗?很好吃啊,这是我吃过的最好吃的面条,母亲,您真是太厉害了。”

其他人吃着也觉得好吃,不等杜若开口,纷纷表示帮忙,连翘对李婉宁说:“夫人,这个怎么做您告诉我就行了,剩下的您就不用亲自动手了。”

为了满足刘雅柔今天晚上吃方便面的愿望,大家一起努力。

刘婉宁就将手里的事情交给了连翘,自己开始拌面条。

红袖也加入了煮面的活计,几个女孩子留下烧火,一个人都不浪费。

大家一起上手的时候,速度会快很多,不一会儿,就烤了一小盆出来,虽然当晚饭不能让所有人吃饱,但最起码一人吃两块当主食还是可以的。

时间不早了,眼瞅着做不完,而男孩子们已经快回来了,李婉宁停下手:“要不晚上还是别吃面条了吧,快一点,杜若你休息一下,我们做个大烩菜吧,等吃完饭要是有时间的话我们再继续做。”

因为手上没有太多功夫,拉了这么多面条,杜若确实有些累,主要胳膊会很酸,就将案板c位让给了连翘。

“没问题,今天不管我的菜做的如何,大家肯定都挺欢喜的,因为配着那个方便面,感觉啥都好吃。”

李婉宁一直在等,终于,有人说到这个话题了。

刘雅婷抬头:“母亲,方便面这么好吃,我们这个可以拿去卖吗?”

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