三人下值后是同乘一驾马车回蒋宅的，没有提前知会，蒋小七院子里小厨房收到消息的时候有些慌。
这准备食材有些来不及了啊，少爷也没有说要吃些什么啊。
不过大厨房倒是不缺食材，他们可以去借点儿。
当听到自家少爷只是带着同僚回来吃锅子，小厨房的人这悬着的心才放下。
吃锅子好啊，吃锅子省事儿，还快！
根本不用特意准备什么，底料都是现成的，加水熬煮开锅就行了。
没有任何技术含量，只要会烧开水，就会做鸳鸯锅。
红油辣锅的底料是用牛油炒制的，这个时代牛油不好得，蒋家小厨房也是攒了好久。
听到哪里有失足摔断腿的牛就赶紧去买牛油和牛肉，牛肉回来就吃了，涮着吃，烤着吃，炖着吃。
牛油则是直接炼油，炒制辣锅的底料，等到凝固后就可以分成一块块的小块儿。
每次吃的时候就放一块儿，非常方便。
只不过没有抽真空技术，没有后世那样放的长久，好在现在是冬天，往室外一放，能吃一冬。
蒋小七也偷偷放进空间一些，明天春夏馋了也能拿出来解解馋。
菌汤锅就更简单了，红枣、枸杞、葱姜、几种干蘑菇放在一起煮一煮就很鲜。
鸳鸯锅呈八卦形，其实也可以简简单单做成两个矩形。
不过画完才发现顺手就化成了八卦形鸳鸯锅，送到打铁师傅那里的时候，打铁师傅都没犹豫一下就接下这个单子了。
收到成品后还真的挺像样儿，师傅手艺不错。
这次还是第一次拿出来用，也没另外给锅起名字，就叫鸳鸯锅了。
“鸳鸯锅？”
“只羡鸳鸯不羡仙？”
“咳咳，多少有些暧昧了~”
“不过吃上这辣锅子，确实是不羡慕什么神仙了，这美味啊，估计神仙也没吃过。”
蒋小七无奈听着刘鹏和肖明两人的对话，怎么吃个鸳鸯锅还暧昧了？
“什么暧昧不暧昧的，好吃才是王道！”
“哈哈，没错！”
说话间，小厨房的人已经将鸳鸯锅端了上来，热气腾腾，香气扑鼻。
“哎呀，怪不得叫鸳鸯锅，这一红一白，相互缠绕却又泾渭分明，很鸳鸯啊。”
“没错没错，这锅好看，名字也恰如其分，主要是，闻着真香啊！”
肖明不是头一回吃红油辣锅了，不过鸳鸯锅还是第一次。
他本来就爱吃辣，不过这次看着菌汤锅也有点馋，不行，两边他都得尝尝。
“锅子是用来吃的，不是摆着好看用来闻的，快快入座。”
三人围坐在锅子旁，各自挑选着喜欢的食材下到锅里。
不一会儿，辣锅里的红油翻滚，菌汤锅里的蘑菇们也散发着浓郁的香气。
“来，尝尝这辣锅的鲜切羊肉，鲜嫩爽滑，再蘸上这特制的酱料，绝了！”
肖明夹起一片牛肉，放进嘴里大快朵颐，一边吃还一边劝说只吃菌汤锅的刘鹏。
“不行不行，那边看着就辣的很，我实在受不了。”
“嘶……这辣味，过瘾！刘兄不吃辣，这人生就少了很多乐趣呀！”
“哈哈，好吃你就多吃点儿，别劝我吃！这菌汤的鲜美，简直能鲜掉眉毛，简直是妙啊！”
“众口难调，这鸳鸯锅也算是兼顾了。”
三人一边吃着锅子，一边讨论还有什么食材适合涮锅子，妥妥的三个吃货。
“牛肉难得，吃到得碰运气，羊肉现在庄子倒是上不缺了。”
蒋小七自从搞出火锅底料就让人在城外庄子上养了羊，现在是一点儿不缺羊肉吃。
烤羊肉串儿，涮羊肉都已经成了蒋家的寻常吃食。
“是啊，牛可不是能乱杀的，只能等着牛老死、病死、摔死。
可是老死的牛口感不好，病死的牛吃着不踏实，摔死的牛可遇不可求啊~”
“哈哈，那我们什么时候遇见了就买下，然后立刻送到你这里来，咱们一起涮锅子。”
“这个行，谁遇见了就赶紧多买些，这冬天道路湿滑，说不定真的有牛走路不小心呢。”
蒋小七看着两个好友一副向往的样子，心中默默对牛儿们说声抱歉，吃货的眼里现在只有热锅子~
小厨房里现成的菜只有萝卜、豆芽菜、豆腐，小厨房的人便去大厨房找了点冬天极为难得的绿叶菜。
当然，这绿叶菜也是蒋家出品，毕竟京城温泉庄子卖的小青菜价格贵的离谱。
蒋小七让人在家中设了几个暖棚，不种花，只种菜。
开始只是够自给自足，后来负责暖棚的花匠种出了经验，菜越种越好，产量也上来了。
现在不仅家里日常吃够用，多余的还能拿出去卖。
这些银子都赏给了负责暖棚的园丁，这下子几人是越发的卖力了。
每每也是把蒋宅上上下下吃用的留的足足的，才把那些品相差一些的拿出去卖。
后来有酒楼食肆看上了蒋家的温室菜，几人更是省事了，直接拉去酒楼，不用零卖了。
这省下来的时间又让几人折腾出不少温室菜，甚至前不久都开始倒腾番茄和黄瓜了。
这两样种子还是蒋小七给的，无他，自己馋了，实在想在寒冬腊月能生吃黄瓜西红柿。
只不过这两样的生长周期相比于其他绿叶小青菜要长，所以目前蒋小七还没吃上。
“明斐，你为何不开个食铺？就卖这种辣锅子或者鸳鸯锅子。”
蒋小七筷子一顿，这个他不是没想过，只是牛油实在不好得。
当然，他也可以在系统商城下单，买其他位面出品的“科技狠活儿”。
只不过他不知道这个时代人的肠胃抵抗力如何，能不能抗住后世的添加剂。
这要是扛不住吃死几个，那他真是成了罪人了。
“唉，你们也知道，这辣锅子的底料需要大量牛油，刚刚说完牛肉不好得，难道牛油就例外了？”
“唉~也是，不过你这底料方子这么香，不能开店真的是有点儿浪费了。
就没有什么替代牛油的东西？”肖明还是不死心。
“有，但味道，会大打折扣！”
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