我在南朝当狱厨那些年

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第103章 迟了三十年的断头饭(下)

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林北出去,跟着管家往厨房的方向走去。

心里想的是,房间内的妖气以及王远手中把玩的珠子。

那颗珠子,好像在妖族的聚集地那见过,是龙睛。

多想想,倒是可以解释的通,王远是斩龙将军,皇帝奖励他一颗龙睛也很正常。

因为沾染过妖血的缘故,所以身上会带有妖气吗?

林北没有再继续想下去,作为一个狱厨,先把饭做好。

来到厨房,不得不说,王府就是不一样,厨房比狱牢的还大。

二十个厨子整齐站着,静候林北的到来。

管家指着其中一个高高大大的光头厨子道:“郭厨,以前曾在御尚坊当御厨,现在在王府担任主厨,有什么需要或帮助,找他。”

林北颔首,道:“今天煮面条。”

说完来到砧板前,有条不紊地操作起来。

面粉、水、烧火......

一个厨娘看到林北的手法道:“俺听说狱厨做饭糙的很,看你这,还挺厉害的。”

关于王义老爷子快死的事,以及过去在他身上发生的事情,皇城中上了年纪的人,多少都听过。

王府的人也知道,今天请来的厨师是狱厨,心中是有些厌恶的,但没办法,只能配合着。

林北扭头问她:“听你口音不像本地人。”

厨娘兴奋道:“俺来自吉祥县,估计你没听过。”

“听过,我是临县平安县的。”林北道。

“唉呀妈呀,老乡啊。”她背井离乡来到王府当了十年的厨娘,想不到能在这遇到半个老乡,那叫一个激动。

郭厨正在一旁指挥其他的厨子干活,耳朵听到林北这边的声音,喝道:“干活就要有干活的样子,说什么话!”

厨娘低着头,将刚择好的菜端走。

林北没有吭声,对方表面是骂厨娘,实则是在骂他,指桑骂槐属于是。

继续揉面。

一个厨子用拎着一条猪肉,道:“林大厨,管家让我拿来的,刚杀的猪,想来你可能用的到。”

“看着鲜红,还是跳动的猪肉”林北眉头一皱道:“这个猪肉怎么和我平常见到的不同?”

拎着肉的厨子道:“这不是普通放血宰杀的猪吗,而是用棍子将猪活活打死,使猪血聚集到背部,然后趁热割下背后的肉,一只猪身上只能产出这么一小条,肥而不腻,味道远超一般的猪肉。”

林北腹诽“王远一个将军居然做出这样的事?”手里的动作停顿“我不需要。”

那厨子听了将肉放下,举起另一手提着的篮子问道:“那鸟脑髓需要吗?”

“?”林北看过去,竹篮内,放着一个精致的瓷碗,碗中有一坨坨白花花的鸟脑髓。

厨子怕林北不懂,解释道:“这是鸟脑髓,用小锤子敲开白鹤的脑袋,用金勺子挖出脑髓,码放在碗中,加入佐料,泼上热油,味道极其鲜美,是老爷非常喜欢的一道菜,仅次于生吃猴脑...”

“鸟脑髓...猴脑...”林北没想到,身为将军的王远,对于食物的需要几近变态。

这样的行径已经不是人了,而更像是妖怪。

传说中的斩龙将军,居然是这副德行。

郭厨听见声音走过来,道:“拎着东西干嘛,还不交给林大厨?”

那厨子低声道:“他不需要...”

郭厨笑道:“林大厨是不会做?需要我指导一下吗?”

林北没有理他,埋头处理面条、

郭厨乐呵呵看着,问道:“林大厨打算做哪种面条,臊子面还是油泼面?或是汤面?干拌面、刀削面都是不错的选择。”

林北一直做着自己的事,没有搭理,郭厨却没有消停,指指点点道:“你这揉面的手法不行,要不要我教你?面条的配菜准备了吗?王义将军吃的面,做法不能这么粗糙,你得改一改。”

旁边正在干活的帮厨全都看过来,心中暗道:

“郭厨又在教训人了,不就是御厨出身嘛,瞧给他能的!”

“惨了这林厨,跑来做一顿饭,还得被人指指点点说教一番。”

“你...”林北停下手中的动作,斜视他,把围裙解下放在他的手中,指着灶台道:“你这么能说,你来,我旁边学习!”

郭厨瞥见门外等待的管家,讪讪把围裙递回去“别别别,你来。”

林北冷哼两声,没有说话。

旁边干活的声音都小声许多,帮厨们看着这一幕,心里乐开了花“干得漂亮,怼死这个自以为是的老家伙。”

林北把围裙重新绑上,继续自己的工作,郭厨觉得没脸待着,找了个借口快步出去。

时间快到中午的时候,林北将面捞起来,然后招呼管家进来。

管家看着面条,面露难色,这也太寡淡了,就几根面条,片青菜叶子,还是略微发黄的,也太...

林北让他端走,这么做,自然是有用意的。

三十年前,王义要被处刑的那段时间,南国遭遇灾害,粮食大大不足,想来,断头饭也不会好到哪去。

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