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落魄中年

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第34章 明朝吃什么

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罗阳的面前摆放的菜肴。

虎皮肉...

也被叫做“董肉”,“跑油肉”,一寸见方肉的外皮被处理的形似“虎皮”却肥而不腻。

板鸭...

民谣中传颂的“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭...”说的就是这个,也就是后世的“南京板鸭”。

另外是两盘子看不出是什么菜的“炒青菜”...

一盆勾芡浓稠的羹汤。

“英子?这都是咱家里厨娘做的?!”

像罗阳这种从后世穿越过来的人,说实话...没指望大明能有些什么好“吃食”...

毕竟现在的大明,“香料”的价格等同黄金,谁家都不会奢侈的随意往菜品中添加调料的。

罗阳看着面前的四菜一汤,只看卖相就很满意。

“先生~~咱们的厨娘可是前元御厨首席徐长风的膝下独女~~自小就在后厨玩耍长大的,只是命苦...因家族遭受了牵连...”

在桌旁准备伺候罗阳吃饭的魏英,开始的语气还很骄傲,结果越说底气就越不足...

罗阳拿起筷子,夹下一小块“虎皮肉”,放进口中。

软糯的口感,基本上算的上入口即化了。

食物本身并没有很重的香料味,却同样也吃不出猪肉本身的臭味...

这就是一个高明厨师的本事!

捧着一碗糙米饭的罗阳,狼吞虎咽的吃着饭菜。

很快手中装饭的碗空了。

身旁的魏英,立马体贴的打算接过空碗在添上一些饭。

结果罗阳摆了摆手。

“不必了,吃饭七分饱即可,放任满足食欲,只会逐渐的让身体痴肥...英子,冬梅!叫丫头们先停手过来吃饭吧...”

话音刚落,罗阳就已经直接将筷子放在了餐桌上,直接起身走到向门外,打算散步消化一下。

自以为很帅的罗阳,走了了门,回头望了一眼,才发现魏英和冬梅两人正尴尬的站在原地...

以往仆从们通常都是会将家主吃不完的剩菜,扯回后厨,直接打扫干净。

结果罗阳开口就让这几个身边的人一起吃饭?

家主身边儿总不能没有人伺候吧...

“...你们就在这里一起吃吧,我所在的时代,没有那么多繁文缛节。”

看出他们为难的意思,罗阳直接下了命令。

其实刚才他是打算让魏英和冬梅几人坐下一起吃的,还能热闹一些。

不过怕吓到他们,才没有提议...

一个人的思维惯性,实际上很难短时间改变的,只能慢慢的来。

于是...宦官管家魏英,冬梅等四个侍女,尴尬的坐到了餐桌上...

他们似乎从来没有坐在家主的餐桌上吃过饭...怎么都感觉别扭。

“我在宅子里溜达一圈,回来之前,桌上的饭菜必须都要吃完!不许剩...听见了没有?!”

罗阳吼了一嗓子,转身往前院走去。

身后魏英几人惊慌的开始往嘴里塞着饭菜...

而罗阳,在自己的大宅子里漫步,心里一阵感慨。

想一想自己后世的老家,两室一厅的老楼房,连电梯都没有...

在看看这里...他开始觉得,穿越到大明,也不完全都是不好的事嘛...

时间过的很快,转眼之间,一下午的时光过去了。

罗阳坐在书房的椅子上,看着面前摆放的三摞装订成册的书籍。

第一份,是关于金属冶炼的历史简史,包含了古代流传的炼铁技术,近代西方带来的初级工业化冶炼,以及后世经典的“合金冶炼”。

第二份,关于蒸汽机械的发展历史,其中包括蒸汽机的运行原理,世界上第一台蒸汽机的结构插图,各种零部件的用途。

理论上,只要大明能够造出合格耐高温且密封程度达标的合金,那么...火车的出现,条件就已经具备了。

第三份,则是枪械火炮的历史简介!分别记载了古代就已经出现的“火铳”,到“红夷大炮”,最后是现在战争之王“坦克”!

当然...罗阳曾经的年代里,“坦克”这种笨重的战场攻坚武器,已经开始出现淘汰的迹象了。

未来的战争中,肯定是数量惊人的无人武器开始左右战场胜负的天平...

不过那需要开另一条“科技树”...也就是电力...

罗阳暂时是不敢奢望的,也许在他寿终正寝之际,对于电的运用,才会更加成熟吧。

按照他的计划,首先要提升大明的钢铁冶炼技术,等到能大批量生产出达到标准的钢材之后。

在开始蒸汽机和枪械的研发...

后两者在没有合格材料出现的情况下,根本就无法实现量产。

只能少量手工制造的话?

实际上对于大明来说,意义不大...

始终沉默的罗阳,拿起最初抄写的手稿儿,随意的翻了翻。宣纸过于轻薄了,平时练个字儿,画个画还行。

的确不容易长期保存。

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