我在西游,靠美食杀穿

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第22章 蜜渍红果和糖霜桃脯

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馅饼做好后,朱圆圆把它们晾凉,用透气的布包起来,放在竹篮子里,这样明天早起就不用做饭了。

或是简单煮个热汤,就馅饼吃,也是极丰盛的一餐。

剩下的水果里还有不少山桃和山楂。味甜可口的柿子已经被分食完了,酸枣太小了,捡起来麻烦,因此本来就不多。

山桃和山楂偏酸,吃了倒牙,留在筐里,大家看都不看。

趁着天色还早,朱圆圆打算把它们先处理了,做成蜜渍红果和糖霜桃脯。

明日路上再多摘些柿子,制作柿饼。

朱圆圆吩咐八戒打了一桶水来,让悟净帮忙把山桃和山楂分别洗干净。

悟空去刷锅。

唐僧帮不上忙,自坐着念经。

朱圆圆掏出匕首,把山桃纵向切半,只留下果肉部分。

山楂则需要横向切半,左右一拧,再仔仔细细把果核剔出来。

虽然果脯这种东西,有核没核都能吃。但是她可不希望大快朵颐的时候崩了牙。

做的时候多麻烦一点儿,吃的时候就爽了。

前期处理完毕,天色也暗了下来。时间也算刚刚好。若是果子再多些,就该看不见,切到手了。

朱圆圆拿出一个干净的罐子,把切好的山桃放进去,加了大量的糖和一些盐、茱萸粉。

翻拌均匀,等待腌制出汁。

“这不是做果脯吗?怎么还要加盐和茱萸粉?”八戒吃过果脯,明明记得是甜的。

“二师兄,你有所不知。放一些盐才衬得甜味更甜呢!”悟净毕竟已经跟朱圆圆混吃混喝多年,说得头头是道。

“没错,就是这个道理。”

朱圆圆把桃子拌匀,放在一边。那边起锅烧水,热糖浆,着手处理山楂。

山楂没有什么汁水,因此,不能用腌制的方法制作。

她把剔好核的山楂全部倒进浓稠的糖浆中,用勺子轻轻地翻搅着。

“小卷,火不要太大,别把山楂煮烂了。”

“好嘞。”

不久之后,山楂煮熟了。

这时候则需要用大火收汁。收汁完成的山楂,每一颗都浸满了糖液,红彤彤的亮晶晶的,煞是好看。

朱圆圆用筷子将它们小心的夹出来,一枚一枚的放好,整整齐齐平铺在干净的大木盘里。

八戒看了,吞着口水就要吃。

“现在不能吃,还要太阳晒两天呢。”朱圆圆劝阻道。

悟空是个狂热水果爱好者,当然不能容忍八戒破坏他的美食,马上冲过来,揪着八戒耳朵把人拎走了。

罐子里的山桃儿已经腌好了。

朱圆圆翻拌了一下,发现腌出了不少汁水。

方才已经叫悟净把锅刷干净了。

现在直接把桃子连汤带水地倒进锅里,煮制片刻,促进调料入味。

五分钟后再度捞出,浸泡半个时辰。

之后又是漫长的晾晒。晾晒完成后,还要裹上一层糖粉。不过这已经是之后的工作了。

朱圆圆把桃子晾上,就去洗漱了。

坐在草垫子上,例行公务般盘腿复习了一遍法术,没有任何进展,但仍然心安理得的睡觉了。

熬夜学习是没有用的,会导致第二天起不来。还不如好好睡觉呢!

我可不是摆烂,我是科学作息!

朱圆圆在心中大大的肯定了自己一番。

次日,朱圆圆简单煮了一锅米粥,众人分食了几个饼子,就算一顿早饭。

临出发前,悟净看着两大托盘的果脯却犯了难。这东西虽然不沉,但是却怕撒。

因着要晒太阳,又不能装起来,还必须这么摊着放。

朱媛媛看了看悟净的行李,把托盘一左一右放在箱笼上,用麻绳固定住箱盖,稳稳当当。

果脯中加入了大量的糖,还没有晾干,本身就自带粘性。只要不是剧烈撞击和晃动,轻易不会撒出。

悟净笑道:“还是圆圆有办法!”

“圆施主,我们快出发吧。”唐僧是西行心切。

昨日讲经耽搁了半个上午,今天早些走,多赶一段路。

众人一路紧赶慢赶,不知不觉翻过一座山。

映入眼帘的却是一个云雾缥缈的河塘,水中长满了亭亭的荷花。

河塘上是一串蜿蜒曲折的观景回廊。

回廊尽头则是朱门绿树、青砖黛瓦,不想这群山之后,竟是一个大户人家的居所!

朱圆圆心下十分惊奇。

昨晚猴哥不是说,前方都是荒山野岭,还要走个三五日才有城镇吗?

八戒见到前方有人家,还是富裕人家,一头扎进雾里,一路小跑着,穿过回廊去敲门。

有好吃的喽!

开门的是一个衣着华丽的中年妇人。

她打量了师徒四人一番,热情地把人迎了进来。

却不想从门缝又挤进来一个朱圆圆。

唐僧那边好脾气地介绍着,这是贫僧、这是贫僧的徒弟们、这是和我们结伴的路人。

妇人把众人迎进花厅,吩咐小童上了香茶。娓娓介绍着,自己“娘家姓贾,夫家姓莫”。

朱圆圆激动的差点拍大腿。

我去!进剧情了!这可是她赶上的第一个重点剧情!

四圣试禅心!

几个菩萨幻化成富家母女招婿,考验师徒取经的决心。

唐僧表现良好,给人家母女全得罪完了,差点连口热乎饭都没吃上。

八戒没能通过考验,被吊在树上一夜。

——眼前的这个贾太太,恐怕就是传说中的黎山老母!

贾太太呷了口茶,开始了她的表演。

我们家贼拉有钱了,有房有地害有大别野,前年刚死了老公,留下三个姑娘长得那叫一个如花似玉,老带劲了!

你看巧了么不是,我们娘俩是四个,你们爷俩也是四个。

意欲招夫,不知尊意肯否……

朱圆圆抓了把葡萄干,微笑不语。

悟空火眼金睛,早看出了对方的底细,只管低头喝茶。

八戒呢?瞧瞧!贾太太一句“意欲招夫”,人家把孩子名都想好了七八个了;那眼睛一个劲的往里屋瞟,恨不得把墙看个窟窿,好瞧瞧三位姑娘什么样。

那叫一个眼馋心热、如坐针毡。

唐僧不吭气。

八戒道:“师傅,师傅!你说句话啊。”

唐僧:“不去。”

八戒:?

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