"何师傅好兴致。"穿西装的中年人推开车门，金丝眼镜后目光阴鸷，"听说您这粽子有讲究？"
"祖传手艺。"何雨琮咬断棉线，"米是五常的稻花香，枣是沧州的金丝蜜，叶是潭柘寺的观音竹——不过这些都不打紧。"
"哦？"中年人指尖敲着公文包，"那什么打紧？"
"火候。"何雨琮将粽子码进蒸笼，"得用轧钢厂的蜂窝煤炉子，文火焖足六个时辰。现在厂子要改制，这火候……"他忽然笑起来，"怕是要断了。"
秦淮茹端着簸箕从东屋出来，账本在风里哗哗作响："张总，您算盘打得精。可我们院儿三十七口人的生老病死，您算得清吗？"
"拆迁补偿款……"
"我们要的不是钱。"傻柱从厨房探出半个身子，斩骨刀在磨刀石上蹭出火星，"是炊烟！是雨水上学路过门墩儿蹭的裤脚灰，是棒梗在槐树底下逮的知了猴！"
娄晓娥忽然走上前，珍珠手包"啪"地拍在奔驰引擎盖上："知道为什么港商出三倍价买粽子秘方我都不卖吗？因为这粽叶里包着的，是四合院的魂儿！"
中年人终于摘下金丝眼镜，公文包里的拆迁协议在风里猎猎作响。他盯着何雨琮笼屉里升腾的热气："何师傅，您究竟想要什么？"
"咣当！"
"秦姐，我……我没事了。"他瞥见窗台上摆着三个冷掉的窝头，喉咙发紧。原身是轧钢厂新来的技术员，因拒绝给许大茂走后门被针对，昨天被推下自行车摔破头。
"咕噜噜——"肚子叫得不是时候。秦淮茹把搪瓷缸子往他跟前推："槐花她爸托人带的麦乳精，你趁热喝。"米白色的液体飘着油星，何雨琮突然想起现代早餐店的燕麦拿铁，差点笑出声。
前院突然炸开许大茂的公鸭嗓："何雨琮！你给老子滚出来！"窗框震得簌簌掉灰。何雨琮刚要起身，被秦淮茹按住肩膀："别理他，厂里要选先进生产者，他急眼了。"
"选先进？"何雨琮眼睛微亮。原身留下的记忆里，今年端午节厂里要搞粽子大赛。他前世可是拿过中华名小吃金奖的粽子大师，这可比在车间修机床有前途多了。
"小何啊，听姐一句劝。"秦淮茹突然压低声音，胸前的银锁磕在桌沿，"许大茂在保卫科有亲戚，你……"话没说完，门外传来二大爷刘海中标志性的痰音："何雨琮同志！厂里通知你去领防暑药！"
何雨琮接过用报纸包着的仁丹，余光瞥见许大茂在垂花门后探头探脑。他故意提高嗓门："二大爷，昨儿我在技术科看见新到的江南箬叶，您说要是包进粽子里……"
"啪！"刘海中的旱烟杆敲在青砖上，"四旧！搞资本主义尾巴！"
何雨琮心里发笑，面上却做出惶恐样："二大爷教训的是，可这箬叶再不用就该霉了，霉了可是浪费国家财产啊！"这句话成功让刘海中变了脸色——浪费公家物资可是要全厂通报的。
"你……你小子等着！"刘海中甩着空烟杆走了。秦淮茹憋笑憋得肩膀直抖，何雨琮趁机问："秦姐，三大爷阎埠贵今儿怎么没瞧见？"
"三大爷带着棒梗去废品站淘换季课本了。"秦淮茹突然叹气，"小当和槐花眼看就要开学，这学费……"她攥着衣角的手指泛白，何雨琮想起原身借过五块钱给她们买作业本。
"秦姐，要是我能挣着钱……"他话没说完，前院突然传来惊呼。许大茂举着个油纸包冲进来："何雨琮！你偷技术科的红糖！"
何雨琮冷笑，那包红糖是他今早故意放在许大茂更衣柜上的。他掏出工作证："许师傅，我受工会委托准备端午节慰问品，您要不信……"他突然举起搪瓷缸子，"这麦乳精还是秦姐爱人托人带的，要不咱们去保卫科说道说道？"
"年轻人有闯劲是好事。"易中海突然在石凳上坐下，惊起几只蛐蛐，"但太出风头……"他敲了敲烟管，"容易折腰。"
何雨琮听出话外音，联想到原身被排挤的遭遇。他掏出今天在技术科顺的箬叶："一大爷，您见过江南的箬叶吗？泡在酱油里腌三天，裹上腊肠板栗……"
"啪嗒。"易中海的烟灰掉在脚面上。何雨琮趁机递过火柴："等端午节比赛得了奖，我给院里摆三桌粽子宴。"
老人浑浊的眼睛突然泛起精光："当真？"
"君子一言。"何雨琮竖起三根手指，"但得请三大爷掌勺，秦姐和面，二大爷……"他故意停顿，"二大爷就负责试吃吧！"
易中海终于笑出声，夜风里传来他沙哑的嗓音："明天寅时西厢房，我帮你借炊具。"
何雨琮松口气，忽然想起什么："一大爷，您见过……"他比划着现代厨房的蒸柜，"能同时蒸上百个粽子的大家伙？"
"小何叔叔，为什么粽叶要泡盐水？"小当仰着沾满糯米的脸。何雨琮揉着她发黄的羊角辫："这样煮出来的粽子……"他差点脱口而出"有抑菌作用"，话到嘴边变成，"更香糯。"
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