傻柱拍了拍胸脯,说:“那必须的!我傻柱别的本事没有,做饭那是一绝。你就等着瞧好吧。”
娄晓娥笑着说:“傻柱,那就辛苦你了。到时候我们一定好好感谢你。”
傻柱摆摆手,说:“谢啥呀,都是院里的邻居,互相帮忙是应该的。雨琮,你赶紧把日子定下来,我好提前准备。”
何雨琮点点头,说:“行,我这就和晓娥去选个黄道吉日。”
卖肉的师傅是个中年汉子,长得五大三粗的,他上下打量了何雨琮一番,笑着说:“哟,小伙子,办喜事啊?那可得选好肉。我这儿的肉都是新鲜的,您想要多少?”
何雨琮说:“师傅,给我来二十斤五花肉,十斤排骨,再给我来点里脊肉。”
卖肉的师傅一边称肉,一边说:“小伙子,看你这打扮,挺精神的。想必切肉师傅都经过专业训练吧,这肉切得好不好,可关系到做出来的菜好不好吃。”
何雨琮笑着说:“师傅,您说得对。不过我这结婚的菜,还得靠傻柱来掌勺,他那手艺,在这片儿可是数一数二的。”
一个卖菜的摊主指着另一个卖水果的摊主说:“你这个人怎么这么不讲道理,这顾客明明先来我这儿的,你非要抢过去。”
卖水果的摊主也不示弱,说:“什么先来后到的,这顾客愿意去谁那儿就去谁那儿,你管得着吗?”
何雨琮看着他们吵得不可开交,心想这样下去也不是办法,便走上前去劝说道:“两位师傅,都别吵了。这市场上人来人往的,大家和气生财嘛。为了这点小事吵架,多不值得。”
卖菜的摊主看了何雨琮一眼,说:“你这小伙子,别多管闲事。他抢我顾客,这事儿不能就这么算了。”
回到四合院,傻柱看到何雨琮买了这么多肉,笑着说:“雨琮,你这动作够快的啊,肉都买回来了。你这肉选得不错,看着就新鲜。”
何雨琮笑着说:“傻柱,我这可是精心挑选的。到时候就看你的手艺了,可别让我失望。”
傻柱拍了拍胸脯,说:“放心吧,雨琮。我傻柱出马,肯定把这几道菜做得色香味俱全,让大家吃得满意。”
一大爷拄着拐杖,笑着说:“雨琮啊,你这孩子懂事。这婚礼啊,就得办得热热闹闹的。咱们院里的人都盼着这一天呢,大家都会尽力帮忙的。”
二大爷也点头说:“是啊,雨琮。你这结婚是大事儿,咱们院里的人都得出一份力。你有什么想法,尽管说出来,我们都会支持你的。”
何雨琮感激地说:“谢谢一大爷、二大爷。我想着,婚礼那天就在院子里摆上几桌,让大家都能来喝杯喜酒。菜呢,就交给傻柱来做了,他手艺好,大家也都爱吃他做的菜。”
傻柱笑着说:“雨琮,你就放心吧。我肯定把菜做得漂漂亮亮的,让大家吃得开心。”
三大妈说:“雨琮啊,这婚礼的喜糖、喜烟啥的,你可得准备好了。到时候给大家发一发,图个喜庆。”
何雨琮点点头,说:“三大妈,您放心,这些我都已经准备好了。我还准备了一些小礼品,到时候送给来参加婚礼的小朋友,让他们也高兴高兴。”
娄晓娥笑着说:“雨琮想得真周到。我还想着,婚礼那天给大家表演个节目,增添点气氛。”
何雨琮眼睛一亮,说:“晓娥,你这想法好啊。你会表演什么节目呀?”
娄晓娥红着脸说:“我小时候学过舞蹈,想给大家跳一段舞。”
何雨琮睁开眼睛,笑着看了三大爷一眼,说:“三大爷,您这眼睛可真毒,我这刚有点想法,您就瞧出来了。”
三大爷得意地笑了笑,说:“我就知道你小子脑子活,不像有些人,一天到晚就知道守着那点老本儿过日子。快跟我说说,你琢磨出啥新花样了?”
何雨琮放下蒲扇,坐直了身子,说:“三大爷,您看现在这天气越来越热了,大家都没什么胃口。我就想,能不能做点清凉解暑的粽子。比如说,用绿豆、薄荷这些消暑的东西做馅料,再配上一些糯米,包出来的粽子肯定好吃。”
三大爷听了,眼睛一亮,说:“哟,这想法不错啊!现在市面上可没有这种粽子,你要是做出来了,肯定能卖个好价钱。”
何雨琮点点头,说:“我也是这么想的。不过,这做起来可有点麻烦。首先,这绿豆和薄荷的配比就得好好研究研究,要是配比不好,味道就全变了。还有,这包粽子的手法也得改进一下,不能像以前那样包得那么紧实,得稍微松一点,这样吃起来口感才会好。”
三大爷摸着下巴,沉思了片刻,说:“嗯,你说得有道理。不过,这研究配比和改进手法可得花不少时间和精力啊。你打算怎么开始?”
何雨琮说:“我打算先做点小样,自己尝尝味道,然后再请院子里的邻居们帮忙尝尝,听听他们的意见。等把配比和手法都调整好了,再大规模地做。”
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