林宇离开图书馆后，肚子很是应景地咕咕叫了起来，仿佛在催促他赶紧去寻找大妈推荐的徐州地锅鸡。他骑上自行车，兴致勃勃地在街道上四处打听。功夫不负有心人，终于在一个略显古朴的小巷子里找到了一家看起来人气爆棚的餐馆。
林宇满怀期待地走进餐馆，瞬间，一股浓郁至极的香味扑面而来，那香味就像一双无形的手，紧紧地揪住了他的胃，让他垂涎欲滴。
他迅速找了个空位坐下，服务员满脸笑容、热情洋溢地走过来递上菜单。林宇毫不犹豫地指着地锅鸡说：“给我来一份地锅鸡。”
服务员笑盈盈地回答道：“好嘞，我们家的地锅鸡可是招牌菜，那味道，保准你吃了还想吃，吃了就忘不了！”
没一会儿，地锅鸡就热气腾腾地端上桌了。林宇定睛一看，那锃亮的铁锅里，鸡肉色泽红亮诱人，仿佛在向他招手。锅边整整齐齐地贴着一圈金黄酥脆的面饼，宛如给铁锅镶上了一道金色的花边。他迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡肉放入口中，轻轻一咬，鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚，香辣的味道瞬间在口中如烟花般散开，让他忍不住直呼过瘾。
这时，邻桌的一位大叔看到林宇吃得如此津津有味，不禁笑着问道：“小伙子，味道怎么样啊？”
林宇竖起大拇指，连连称赞道：“大叔，这地锅鸡简直太好吃了！我还是第一次吃到这么正宗的。这味道，真绝了！”
大叔哈哈一笑，爽朗地说：“我们徐州的地锅鸡可是一绝。这道菜可有不少讲究呢，鸡肉必须得选用当地的土鸡，这样做出来才够鲜美。面饼也是手工制作的，贴在锅边，慢慢地吸饱了鸡肉的汤汁，那滋味，简直香得不得了！”
林宇好奇地睁大眼睛，问道：“大叔，这地锅鸡有什么来历吗？我特别好奇。”
大叔放下筷子，清了清嗓子，开始绘声绘色地讲述起来：“传说地锅鸡是渔民发明的。以前渔民在船上做饭，条件有限得很，就把鸡肉和蔬菜一股脑儿地放在锅里一起煮，再在锅边贴上面饼，这样一顿简单又美味的饭就解决了。后来啊，这道菜就慢慢流传开来，经过不断改进，成了我们徐州的特色美食。”
林宇听得入神，感叹道：“原来是这样，这地锅鸡不仅味道好，还有这么有趣的故事。真不愧是徐州的美食代表。”
大叔说：“徐州的美食可多了去了，每一道都有它的故事。你慢慢品尝，好好感受一下我们徐州的饮食文化。这里面的学问可大着呢！”
品尝完地锅鸡，林宇的味蕾被彻底激发，他决定趁热打铁，再去尝尝其他的徐州特色小吃。他带着满心的期待，大步走出餐馆，继续在熙熙攘攘的街头寻觅美食的踪迹。
没走多远，他就看到一家小吃摊前围了不少人，热闹非凡。林宇好奇地凑过去一看，原来是卖丰县糖糕的。只见那金黄酥脆的糖糕像一个个小太阳，散发着诱人的光泽，看起来十分诱人。
林宇毫不犹豫地买了一个糖糕，小心翼翼地咬了一口，香甜的味道瞬间在口中弥漫开来，仿佛一场甜蜜的风暴席卷了整个口腔。糖糕外皮酥脆得掉渣，内馅软糯香甜，甜而不腻，恰到好处。
这时，旁边一位年轻的姑娘看到林宇陶醉的样子，笑着对他说：“你也喜欢吃糖糕啊？这可是我们徐州的传统小吃，我们从小吃到大的，满满的都是童年的味道。”
林宇笑着回答道：“真的很好吃。姑娘，你能给我介绍一下丰县糖糕吗？我对它的来历很感兴趣。”
姑娘热情地说：“当然可以。丰县糖糕的制作工艺那可精细了，选用的都是优质的面粉和白糖，要经过好几道工序才能制作完成。这糖糕不仅仅是一种美食，对我们徐州人来说，它还蕴含着童年的回忆呢。每到过年过节，家里都会做糖糕，一家人围坐在一起，热热闹闹地吃着糖糕，那氛围可好了。”
林宇深有感触地点点头，说：“我能感受到，这小小的糖糕里充满了浓浓的乡情。美食真的是一种很神奇的东西，能承载这么多的情感。”
接着，林宇又去品尝了沛县冷面。他根据路人的指引，来到一家看起来很地道的冷面店，点了一碗冷面。冷面端上来后，林宇看到面条细而筋道，汤汁清澈见底，上面还撒着翠绿的黄瓜丝、鲜嫩的香菜等配菜，五颜六色的，十分好看。
他拿起筷子，熟练地搅拌均匀后，尝了一口，凉爽酸甜的口感让他在炎热的天气里仿佛置身于清凉的世界，感到一阵清爽。
店里的老板看到林宇满足的表情，笑着说：“小伙子，我们沛县冷面可是解暑佳品。这冷面的汤汁是用特制的调料精心调制而成的，面条也是我们自己手工制作的，吃起来口感特别好。夏天的时候，来一碗冷面，那叫一个舒坦。”
林宇赞叹道：“老板，你们徐州的美食真是让我大开眼界。每一道都有自己的特色，每一种都让人回味无穷。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢京杭长歌请大家收藏：(m.shuhaige.net)京杭长歌书海阁小说网更新速度全网最快。