处理鸡时，她动作娴熟，利落地将鸡清理干净，随后在鸡身上均匀划上几刀，这样能让调料更好地渗透进去。接着，她将盐、花椒、八角、草果等香料均匀地撒在鸡身上，轻轻揉搓，让每一寸鸡肉都能吸收到香料的味道。
为了让鸡肉的口感更加丰富，方小贝又取来一些新鲜的荷叶。她将荷叶洗净，让清新的荷叶香气弥漫开来。把鸡小心地包裹在荷叶里，再用湿黄泥将其封裹严实，确保鸡完全被包裹住。
方小贝将裹好黄泥的鸡放入烧得正旺的炭火中。随着炭火的烘烤，鸡在黄泥的包裹下逐渐熟透。她耐心地控制着火候，不时调整炭火的位置，确保鸡均匀受热。
在烘烤的过程中，荷叶的清香慢慢渗透进鸡肉里。方小贝凭借着对火候的精准把握，让鸡的外皮变得金黄酥脆，内部的鸡肉鲜嫩多汁。
比赛台下，人群像潮水般涌来，大家的目光都被方小贝手中的泥巴裹鸡吸引，脸上写满了惊讶与好奇。
只见方小贝熟练地将裹满泥巴的鸡放进炭火中，周围的群众瞬间炸开了锅。一位身着粗布麻衣的大叔瞪大眼睛，嘴巴张得老大，仿佛能塞下一个鸡蛋，他忍不住说道：“这泥巴裹着鸡，还能吃？这简直太不可思议了！”旁边一位年轻姑娘紧紧捂住嘴巴，眼睛瞪得溜圆，眼中满是好奇，喃喃自语道：“从来没见过这样的做法，这到底是什么神奇的烹饪方式？”
一位头戴斗笠的老人皱着眉头，脸上露出疑惑的神情，他捋着胡须，摇头晃脑，说道：“这鸡裹在泥巴里，怎么能熟呢？这不符合常理啊！”人群中还有几个小孩子，他们兴奋地跳来跳去，嘴里不停地喊着：“哇，太神奇了！”
高鹤正低头处理食材，听到底下百姓的骚动，眉头紧锁，嘴角微微上扬，眼中满是不屑。看着方小贝将泥巴裹鸡放入炭火，周围群众发出阵阵惊叹，他不禁冷哼一声。
“哼，不过是些旁门左道，故弄玄虚罢了。”高鹤撇了撇嘴，双手抱在胸前，低声嘟囔道。
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