穿越到原始部落当祭司

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第23章 制盐(下)

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制盐其实并不容易。

虽然在原来的世界,食用盐到处可见,尚分加碘盐、无碘盐和低钠盐,几块钱就能买到一大包,几个月都吃不完,但是在古代实行盐铁专营,食盐产销是国家相当看重的部分,老百姓只吃得到粗盐,若非盛世,一斤盐百文钱是常有的价。

盐产地少,难寻,按产地分类大致分为海盐、矿盐、湖盐、井盐和土盐五种。

部落族人吃的都是粗矿盐,没有经过任何手段提纯,然而矿盐现在把握在胡狼族的手中。

再者,此处是草原,隔壁是群山,远离海洋,提炼海盐的可行性已经被彻底碾死了。

湖盐制取需要寻找盐湖,土盐又称碱盐,依赖盐碱地。草原茫茫无边,寻找起来犹如大海捞针,就算找到也是远水不解近渴。大山另一侧又有敌对势力坐镇,在他们眼皮子底下进山找盐无异于肉包子打狗有去无回。

所以......

“库,我问你,山脉另一头可有雪山?”

“雪......山?雪是什么东西?”

也是,他们祖祖辈辈都生活在热带地区,从来没有见过撒盐空中差可拟的景色。

“就是那种特别高的山,顶部看起来是白色。”

“嗯...没有。”

“那山脉附近可有河流湖泊?”

“嗯......这个问题问族长可能会更适合一点,他经常带队远猎,进山次数很多,不过据我所知应该没有。”

那就对了。

库的回答无异于再给吴廖的心中放入一颗定心丸。

湖泊河流中的水无非冰川积雪融水、降水和地下水三者组成,此处无雪山,少降雨,那处水潭的形成只能是来自地下水。

地下水富含各种矿物质,加上草原上气温高,水蒸发快,水中含盐量相比淡水可能较高,只要稍加“亿”点点提炼就容易形成某种类似于盐井的卤水,说不定会比想象中更容易提取食盐。

“祭司大人,您刚才问这些问题,是不是有什么特殊的意义?”小白全神贯注地注视着吴廖。

“没错。”吴廖心满意足得点点头,心中不由感叹小白的聪慧:“我刚才就是在确认一件事。你们吃饭时用盐块涂抹在烤肉,有没有发现它越用越小了?”

“嗯?盐块越吃越小不是很正常吗?这有什么问题吗?”鹭挠挠头,歪着脑袋。

库没有做声,安静得端坐着,观察三人的讨论。

“变小是因为盐涂抹在了肉......”登时,如一语点醒梦中人,小白睁大眼睛,目光泄出些许吃惊,神色透露着茫然:“是啊...既没有把它碾碎,也没有直接吃进肚子里,只是轻轻抹了抹,为什么比肉要坚硬许多的盐块会越涂越小呢?”

吴廖伸出一根手指,煞有其事的解释道:“那是因为盐块融化了。”

“融...化?”

“盐这种东西遇到水和高温,就会变成液...水一样的状态。而我刚才问库的问题,就是在确定,水潭里的水中就有我们吃的盐。”

鹭、小白和库纷纷难以置信得惊呼出声:“水里面就有盐?!”

“这怎么可能?”躲在帐外的族长听闻,不知置否的摇摇头,悄声对鹰讲道:“盐可是战士的生命,如果几日不吃盐,战士的身体就会变得软弱无力。即便部族里的女人,也需要少量吃盐,一直不吃盐的话,走路都发晕,更别说生崽了。如果真就像祭司大人说的那样,我们喝的水里就有盐,那......”

“那我们是不是就不用吃盐了?只需要大口大口喝水就可以?”鹭兴奋道。

果然。

吴廖心中道:早就预料到她会问出这个问题。

小白聪明机智,喜研究琢磨,库或不擅长思考,但是是善于观察,大概也就鹭这个烂漫的女孩心直口快了。

盐的作用不仅仅在于补充人体日常所需的电解质,不然他为什么还要费力在这传授制盐之法呢?

“当然不是喝多少水就能解决所有的问题,比如猎手远猎需要长期驻扎野外,没有盐的话难道要背好几壶水么,而且水中除了盐还有很多其他有害的东西......具体给你们解释也解释不通,专心看我操作吧。”

吴廖将盛满清水的陶碗放在火炬上,而后就是慢慢等待水烧开。

其实他的心中也有些忐忑,毕竟脑海中的这些理论终究只是理论,从小到大吴廖都并没有亲自动手实践过。

凭这些简陋的工具到底能制出多少盐呢?

“水翻腾之后继续烧,直到剩下十分之一的时候......”

“......大概这么多,刮掉碗壁上的白渍,然后继续加水煮沸,这个过程反复持续五次......”

吴廖从背包中取出仅剩的最后一件短袖衬衫,将白色的布料蒙在空碗的碗口。

他很想用备用的两双黑袜子作为滤布,但是......毕竟是要吃下去的东西,思来想去还是作罢了。

“过滤出来的白色碎沫是有害的东西,直接倒掉。将滤下来的水再次放在火上烤,木棒不断搅动,直到烤干......”

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