重生70年代,女知青们抢着嫁

流浪的妖道

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第3章 蒜香小龙虾

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大柳村的东头。

那里有一片野塘子。

也就是没有人管的鱼塘。

在林川的记忆里,前世这片野塘子里面,就有不少的小龙虾。

只是这会儿还是七十年代,没有人认这个东西。

所以,一直都没有抓,更没有人吃。

反而因为这些小龙虾繁殖太快。

将村东头这里,给祸害的不轻。

当林川带着两个妹妹,来到这里的时候。

果然,还没等他们走到野塘子,就在路上发现了不少小龙虾。

而且周围的一些杂草,都被它们给啃食的精光。

也幸好这一片,没有人开荒种地。

要不然的话,也要被这些小龙虾给祸害了。

“呀,哥,这里就有那个大虫子!”

走在后面的林小雨,突然就惨叫了一声。

林川连忙回头去看了一眼。

就见一只小龙虾,正在往路边的杂草丛里面跑。

林川眼疾手快,拿着从家里带出来的铁夹子,直接就给夹住。

拿到近前看了一眼,林川忍不住的笑了出来。

“别说,这野生的小龙虾,能长到这么大一个,也多亏了它们这吓人的外表。

也就是没有人识货,要不然的话……”

林川将小龙虾给收进了桶里面。

林小雨走了过来,有些担心的说道:“哥,这个东西真能吃吗?”

“你信哥不?”

“信!”

林小雨没有犹豫,直接就点了点头。

“信哥就别问那么多,等着吃就行了,我还能害了你们?”

见林川这么说,小雨跟小花两个人,也全都不再质疑了。

她们两个也都各自带了一个铁夹子跟捅。

学着林川的样子,将路边看见的小龙虾都给夹了起来。

并且给装进了桶里面。

兄妹三个人,就这样一边走一边抓。

等他们到了野塘子这里的时候,三个桶都快要给装满了。

林川往野塘子里面看了一眼。

只见整个野塘子,都已经被小龙虾给占据了。

无论是水里还是岸边,全都是那些小龙虾。

“行了,今天抓的够多了,这些也够咱们吃一顿了!”

“先回去吧,等回头吃好了,我再带你们过来抓!”

林川看了看自己拎着的桶。

以及两个妹妹的桶里,也全都给装满了。

小雨跟小花,早已经被这密密麻麻的小龙虾,给吓得头皮发麻了。

直到她们听说可以回去了。

这才忙点了点头,逃也似的就往村里跑了回去。

等回到家里,林川将他们今天的收获,都给倒进了一个大木桶里面。

刚刚进去的小龙虾,个个都十分的活跃。

拼命的想要爬出来逃走。

然而,进了木桶里,林川又岂能让它们离开?

“小花,帮哥往里面倒水!”

“小雨,你看看咱家还有没有大蒜了!”

制作小龙虾的方法,其实很简单。

不过重点就是重油、重调料。

这个年代的调料不全,并且油也没有那么多。

所以,林川就想着做一道蒜香小龙虾。

费油是肯定的,不过所用到的调料,就要简单一些了。

“哥,还有这么多打算!”

没有多一会儿,就见小花抱着一个竹筐跑了出来。

里面赫然有半筐的大蒜。

林川见了,笑着点了点头:“小雨,你去看看咱家的酱油、盐什么的都够不够,要是不够的话,就去别人家里借点回来!”

“好……”

林小雨点了点头,先是回了自己家一趟。

随之跑出来说道:“哥,咱家啥调料都没有了,我去杨婶儿家借点!”

“去吧,等做好了以后,给杨婶儿他们送一碗过去!”

林川笑着说道。

小雨点头,匆匆就往外面跑了出去。

而林川跟小花两个人,则是在这里忙着给小龙虾‘洗澡’。

足足忙活了一个多小时以后。

小龙虾全都给清洗干净了。

随之林川又将小龙虾的头,给一个一个掰掉。

只留下虾尾的部分。

本来小龙虾的头,也是不能吃的。

只有虾尾那一条肉。

调料、小龙虾,全都给准备好了以后。

林川又确认了一遍,还有没有缺少的调料。

最后,他笑着点了点头。

“行,都给准备差不多少了,你俩等着吃吧!”

说完了以后。

林川就向着屋里走了进去。

小雨在这之前,就已经给炉子生好了火。

林川拿来一个大锅,往里面倒油。

先是将小龙虾给油爆一下,在捞出来备用。

虽然用的油不少,不过林川可舍不得扔。

这年头的油可金贵,哪能说浪费就给浪费了。

把多余的油给倒出来,装进一个碗里面。

锅里就只留了少许,只有下调料炒香,再将小龙虾给放进去爆炒……

院子里面。

林小雨还有林小花,坐在这里眼巴巴的等着。

直到一股浓郁的蒜香味,从屋里弥漫了出来。

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