铜镜通古今,侯府嫡女被狐仙娇养

零点五拾九

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第193章 放多了盐

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姜云霜看了看那只鸡,点头道:“三叔,您把鸡剁成块,等会儿一起下锅卤。”

姜文昭应了一声,转身去忙活了。

这时,二婶端着一盘切好的豆腐走了过来,笑道:“云霜,豆腐切好了,你看怎么弄?”

姜云霜接过豆腐,笑道:“二婶,您辛苦了。豆腐等会儿和猪头肉一起卤,味道肯定好。”

二婶点头笑道:“有你指挥,咱们这生意肯定红火。”

正说着,姜锦琛从门外跑了进来,脸上带着兴奋的笑容:“云霜姐,我刚才在门口宣传咱们的生意,邻居们都挺感兴趣的!”

姜云霜挑眉问道:“哦?他们怎么说?”

姜锦琛挠了挠头,有些不好意思地道:“就是……有个邻居问要不要花钱,我说当然要,他就讪笑了一声走了。”

姜云霜闻言,轻笑一声:“没事,咱们的卤味值这个价。等他们尝了味道,自然会掏钱。”

姜锦琛点头道:“云霜姐说得对!我明天再去多宣传宣传!”

姜云霜拍了拍他的肩膀,笑道:“辛苦你了,二哥。”

这时,院子外传来一阵脚步声,一位邻居探头进来,笑着问道:“哟,姜家这是在忙什么呢?香味都飘到我家去了!”

姜云霜迎上前,笑道:“李婶,咱们家明天在城门口摆摊卖卤味,您有空来尝尝?”

李婶嗅了嗅空气中的香味,眼中闪过一丝贪婪,但随即讪笑道:“哎呀,这香味是挺诱人的,不过……得花钱吧?”

姜云霜点头笑道:“那是自然,咱们的卤味可是独门秘方,保管您吃了还想吃。”

李婶干笑了一声,摆摆手道:“那……那我明天有空再来看看。”说完,便转身离开了。

姜锦琛看着她的背影,忍不住嘟囔道:“这李婶,一听要花钱就跑得比兔子还快。”

姜云霜轻笑一声,拍了拍他的肩膀:“别急,等咱们的卤味摆出去,自然会有人愿意掏钱。”

姜锦琛点头道:“云霜姐说得对!咱们的卤味肯定能大卖!”

姜云霜转身看向院子里忙碌的众人,眼中闪过一丝坚定:“大家再加把劲,明天咱们的生意一定要一炮而红!”

众人齐声应道:“好!”

院子里,卤汁的香味越发浓郁,仿佛预示着姜家即将迎来新的希望。

姜家的厨房里,三婶正忙得热火朝天。她将卤煮的食材浸泡入味后,转身开始制作煎饼果子。只见她手法娴熟,面糊在铁板上摊开,薄如蝉翼,香气四溢。姜云霜站在一旁,眼中满是期待:“三婶,您这手艺真是绝了,光是看着就让人流口水!”

三婶笑了笑,手中的铲子灵活地翻动着煎饼:“云霜,你这丫头嘴甜,待会儿尝尝,看看合不合你的胃口。”

姜云霜点点头,眼中带着几分怀念:“三婶,您这煎饼果子的香味,让我想起了以前好友陆哲晏给我吃的那个,味道真是绝了。”

三婶闻言,眼中闪过一丝得意:“哦?那待会儿你可要好好品品,看看三婶的手艺能不能比得上你那好友。”

正说着,祖母拄着拐杖慢悠悠地走了进来,鼻子嗅了嗅,笑道:“哟,这香味儿可真够浓的,老远就闻到了。”

姜云霜连忙上前扶住祖母,语气温柔:“祖母,您来得正好,三婶刚做了煎饼果子,您也尝尝。”

祖母点点头,坐在一旁的椅子上,接过三婶递来的煎饼果子,咬了一口,细细品味。片刻后,她皱了皱眉,语气中带着几分挑剔:“这酱的味道倒是浓郁,不过吃多了有些腻,要是能加点脆萝卜解解腻,那就更好了。”

三婶听了,眼中闪过一丝思索:“娘说得有理,这酱确实有些重了。要不,我让文昭去买些萝卜回来,咱们自家腌制一些,下次做煎饼果子时加进去,味道肯定更好。”

祖母点点头,脸上露出满意的笑容:“这主意不错,文昭那小子手脚快,让他去办,准能成。”

正说着,三叔姜文昭从门外走了进来,手里还提着一篮子新鲜的蔬菜。他见厨房里热闹,笑着问道:“哟,这是做什么好吃的呢?香味儿都飘到外头去了。”

三婶见他回来,连忙招呼:“文昭,你来得正好。娘说煎饼果子的酱有些腻,让你去买些萝卜回来,咱们腌制一些,下次做煎饼果子时加进去。”

姜文昭放下篮子,笑着点头:“行,这事儿包在我身上。不过,你们这煎饼果子做得可真香,我先尝一个!”

三婶笑着递给他一个刚做好的煎饼果子:“喏,尝尝看,云霜都说好吃呢。”

姜文昭接过煎饼果子,咬了一大口,眼中顿时亮了起来:“嗯!这味道,绝了!三婶,你这手艺真是越来越好了!”

姜云霜见状,忍不住笑道:“三叔,您这吃相,可别把三婶的煎饼果子都吃光了。”

姜文昭哈哈一笑,语气中带着几分调侃:“云霜,你这丫头,还怕三叔跟你抢不成?放心,三婶做了十几个呢,够咱们吃的。”

三婶笑着点头:“是啊,云霜,你别急,待会儿我还得给隔壁的胡叔送几个过去。他平日里没少帮咱们家,咱们也得表示表示。”

姜云霜点点头,眼中带着几分赞许:“三婶说得对,胡叔人好,咱们是该多照顾照顾他。”

卤煮的香气弥漫在整个院子里,三婶将煮好的卤肉捞出来,放在案板上,熟练地切成薄片,摆成一盘。她笑着招呼道:“来来来,大家都来尝尝,看看味道怎么样!”

姜云霜第一个走过去,夹起一片卤肉放入口中,细细品味。她的眉头微微皱起,随后又舒展开来,点头道:“味道不错,就是稍微偏咸了点。”

三婶闻言,连忙夹了一块尝了尝,点头道:“确实有点咸,可能是卤汁放多了盐。下次我注意点。”

姜云瑶和姜云笙也凑了过来,各自夹了一块卤肉。姜云瑶咬了一口,眉头微皱:“这味道是挺香的,但吃多了可能会腻。”

姜云笙点头附和:“是啊,要是能配点清淡的东西一起吃就好了。”

姜云霜听了她们的意见,若有所思地点了点头:“你们说得有道理。不过,咱们现在最重要的是定价问题。”

(本章完)

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