重生之食遍天下

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第三章 三道菜的比试

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程华听到赵海生这样说,也就没有再说什么,与赵海生所认识冬蟹是最好的一样,他也认为大闸蟹是最好的,两个人的选择又不冲突,所以也就没有什么所谓了。

“第二道那就请赵老板选吧。”程华望着赵海生的双眼说。

他试图从这个年青人的双眼里看出什么来,但是很显然坐在自己面前的赵海生相当的平静,一点也看不出什么异样。

赵海生轻轻地点头,想了一下说:“既然刚才程先生选的是河鲜,那我这一回我也选一个河鲜吧,我选飞洲鲫吧,又叫罗飞鱼。”

程华听到赵海生的这个选择,不由得一愣。飞欧鲫是鲫鱼的一种。生命力极强,不管是大河还是小沟都能见到它们的影子。因此在市场上是很常见的一种鱼,价钱也不高,程华倒是没有想到赵海生会选择这样的一种鱼。

“不知道赵老板你打算怎么样煮?”程华问。

赵海生既然选择了这样的一种廉价的鱼,那么程华就有太多的可以选择了,所以他才会问一下赵海生怎么样一个煮法,虽然说两个人在比试,但是如果是在这食材上的差距就过大,那比起来也没有意思,就算是赢了也没有任何的意义。

“烤,这飞洲鲫鱼我打算用来烤。”赵海生笑着说。

听到赵海生说他的做法是烤,程华心中一动,知道对方的选择其实是很道理的,于是心中也就没有再客气,说:“既然是烤鱼,那我选择秋刀鱼。”

秋刀鱼,身长如刀,同时在秋天这个季节的时候是当季,所以就被叫做秋刀鱼,在中国主要分布在黄海。

现在到底有多少人在吃这种鱼赵海生不太清楚,但是在十几年之后,大街小巷的烧烤摊上都少不了这种鱼,这也证明了这种鱼用来烤是很有特点的。所以说程华的这个选择也是很有针对『性』的。

“还有一道菜,就请程老板你来选吧。”赵海生说。

既然赵海生已经说出口,程华知道对方是让自己先选择,于是说:“这最后的一道是虾,我想选龙虾,不知道赵老板你想选的是什么?如果你也想选龙虾,我可以放弃。”

龙虾无疑是一种极品的海鲜,这一点不管是程华又或者是赵海生都是很清楚的。所以说当程华说他说想选龙虾的时候,赵海生确实是有点想法,而程华也知道自己的这个选择是占了大的便宜,所以最后才说如果赵海生说自己想选。那他就放弃。

当然,赵海生也知道就算是程华放弃了,自己也不能选,因为如果对方放弃而自己又选的话,那对于对方来说又是不公平的了。

仔细地考虑了一会,赵海生的脑子里不由得猛地想起多年前自己吃过的一道菜,于是就抬头笑着说:“龙虾是一个好东西,不过既然程老板你选了,我就不选了,不过呢,我有一个想法,那就是这最后一道菜,我们就不局限于虾了,我多年前吃过一道菜,是海蜇,要不我这最后一道菜就来一个海蜇,我们是龙虾海蜇斗,怎么样?”

海蜇与龙虾?这两者能比得起来么?

程华的心里不由得嘀咕了一句。但是看样子,赵海生对此倒是很有信心。

程华看了一眼赵海生,现对方还是依然很平静,犹豫了一下,程华还是同意说:“行,那我们最后一道菜就来个龙虾海蜇斗。”

虽然是同意了赵海生的提议,便是程华的心里对此还是不以为然,如果说之前的大闸蟹与冬蟹、飞洲鲫与秋刀鱼还有点对抗『性』的话,那这海蜇与龙虾相差得似乎有点远了。

“既然这比试的菜已经定好,那程老板你看我们什么时候开始?”赵海生问。

“你看半个月之后怎么样?这样我们就可以有充足的时间去准备一下食材。”程华建议说。

赵海生在心里盘算了一下,现这个时间已经足够,于是就点头同意了。

程华说:“既然已经定下了这比试,我看我们是不是找一些人来见证一下?”

这所谓的找人来见证其实就是找人来作裁判。

“可以,没有问题,我在广州这地方不太熟,我看这找人就麻烦程老板了。”

赵海生很爽快地说。

“没有问题。”程华也慎重地点了点头。

赵海生和程华都明白,赵海生让程华去选人对于程华来说反而是一种压力,如果程华选出来的人不公正,那到时丢脸的不是赵海生而是程华。

正是因为这样,赵海生的话说得爽快而程华答应的时候却是很慎重。

“那一切就拜托程老板了。”赵海生笑着说。

“好说好说。既然我们已经谈好了。那我就先走了。”程华看到一切都已经确定下来,也就没有再坐下去,站了起来,说。

赵海生点了点头,说:“好的,我们过几天再联系。”

程华点了点头,说声再见就离开了。

“昨天的海螺还有没有?”赵海生想起了昨天吃的那个海螺,对小六子说。

“有,我去拿。”

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