清晨的御膳房里一片忙碌。今日要为太后准备寿宴点心的样品，苏青柠和御膳房主厨王守仁将进行一场厨艺对决。
"听说这位苏姑娘的点心做得很是不凡？"御膳房外，已经聚集了不少官员。
"是啊，那'映日莲'可是连枢密院的老大人都赞不绝口。"
王守仁站在御膳房门口，听着这些议论，眼中闪过一丝阴霾。他在御膳房十几年，好不容易才坐上主厨之位，如今却要和一个名不见经传的小女子较量。
"诸位大人请进。"张典膳引着几位重要官员入内，"今日的对决马上开始。"
苏青柠已经在厨案前站定。她换了一身素雅的青衣，一丝不苟地将头发挽起，展现出专业厨师的庄重。
"规则很简单。"张典膳说道，"两位各自准备三样点心，由在座诸位品评。既要考虑口味，更要注重养生之效。时间为一个时辰。"
"开始！"
王守仁立刻指挥他的助手开始准备。他这些年在御膳房，最擅长的就是宫廷点心，今日定要让这个不知天高地厚的丫头知道厉害。
苏青柠却显得从容不迫。她先是仔细检查了食材，然后开始调配面团。
"看来苏姑娘是要做酥点？"有人问道。
"是，也不是。"苏青柠微笑着回答，手上动作不停，"这是一种特殊的配方，能让口感既酥且软，更重要的是......"
她取出几味药材，熟练地研磨："这些都是养生的好材料。"
王守仁闻言冷笑："点心就是点心，非要掺些乱七八糟的东西。"
"王大人此言差矣。"一位老臣开口道，"药食同源的道理，王大人不会不知道吧？"
王守仁顿时语塞。他偷眼看向苏青柠的方向，只见她已经开始第二道点心的准备。
时间一点点过去。渐渐地，香气在御膳房中弥漫开来。
"好香！"有人忍不住说，"这味道闻着就让人心旷神怡。"
"不止是香。"孙进不知何时也来了，"你们闻，这里面有安神的沉香，也有养胃的陈皮，还有......"
"时间到！"张典膳高声宣布。
众人走近看时，只见王守仁的案台上摆着三样精致的宫廷点心：一个是金灿灿的酥饼，一个是玲珑剔透的水晶糕，还有一个是雕工精美的寿桃。
而苏青柠的案台上，却是三样看起来颇为特别的点心。
第一样唤作"五福临门"，形如五瓣花朵，每一瓣的颜色和口味都不相同：金色的是人参枣泥馅，红色是玫瑰豆沙，白色是百合莲子，紫色是山药芋泥，青色是抹茶松仁。
第二样名为"寿山福海"，外形似一座小巧的山水盆景，山是用杏仁酥堆砌，云是桂花糕点缭绕，水波是用琥珀糖晶制成，整体晶莹剔透，栩栩如生。
第三样最为奇特，叫"天香玉露"。这是一枚水晶般透明的大圆球，里面竟然隐约可见一朵盛开的莲花。
"好巧妙的手艺！"连一向严肃的张典膳也忍不住赞叹。
王守仁却不以为然："花哨而已，这样的点心，怎配登御膳房的案桌？"
"王大人此言差矣。"孙进笑着说，"我们还是先尝尝再说。"
几位大人先品尝了王守仁的作品。
"果然是御膳房的手艺，"有人说，"尤其是这寿桃，做工精细，口感绵密。"
轮到苏青柠的作品时，气氛顿时不同。
"咦？"一位年长的官员咬了一口"五福临门"，眼前一亮，"这......这不止是点心啊！"
"大人好眼力。"苏青柠解释道："这五种口味各有养生之效。人参枣泥补气，玫瑰豆沙养颜，百合莲子安神，山药芋泥健脾，抹茶松仁明目。更妙的是，五种味道可以单独食用，也可以组合品尝，变化出不同的滋味。"
众人连连点头，纷纷品尝起来。
"这'寿山福海'更是绝妙，"孙进赞道，"看似精巧华美，实则处处有心。杏仁可以养肺，桂花能够理气，就连这琥珀糖都是用黄精熬制，最是养生。"
王守仁的脸色越来越难看。
但真正让他脸色大变的是最后一道"天香玉露"。当第一位品尝者把它含入口中时，整个人都愣住了。
"这......"他说不出话来。
"如何？"旁人急忙问道。
"神妙！简直神妙！"那人激动地说，"外皮入口即化，清凉爽口，内里的莲花却是温热绵密。冷热分明，阴阳相济，更有一股淡淡的清香，直沁心脾！"
"这是用了一种特殊的手法，"苏青柠解释道，"外皮用薄荷露和琼玉脂制成，内里的莲花是用人参、龙眼、枸杞等温补之物调制。食用时冷热相济，最能调和阴阳。"
"高明！"孙进击节赞叹，"这哪里是点心，分明是一剂养生的良方！"
"请诸位大人评判。"张典膳说道，"要考虑口味、养生功效和创新三个方面。"
众人私下商议了片刻，很快有了结果。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢天厨食记请大家收藏：(m.shuhaige.net)天厨食记书海阁小说网更新速度全网最快。