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第146章 解锁东乡族婚礼文化的独特魅力

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Been说道:“餐饮环节食材的新鲜度和卫生保障,与当地可靠的食材供应商建立长期合作关系,要求他们提供新鲜、优质的食材。对每一批食材进行严格的检验,确保无农药残留、无变质现象。在食材的储存方面,设置专门的储存区域,根据食材的特性进行分类储存,如肉类放入冷库保鲜,蔬菜存放在阴凉通风处。在制作过程中,要求厨师严格遵守卫生标准,对厨具进行定期消毒,生熟食材分开处理。同时,准备一些应急药品,以应对可能出现的宾客食物过敏等突发状况。在婚礼当天,安排专人负责食材的检查,确保每一道上桌的美食都新鲜、卫生。如果发现食材有不新鲜的情况,立即更换,并对供应商进行相应的处理。另外,为了保证美食的口味一致,在正式制作前,组织厨师进行多次试菜,根据试菜结果调整烹饪方法和调料用量。”

Luna说道:“非常好,大家考虑得都很周全。接下来我们就按照分工开展工作。Leo负责场地布置相关事宜,包括材料采购、运输协调、现场搭建与装饰等;Carry负责婚礼流程的策划与执行,包括表演人员的组织、流程把控以及应对突发情况等;Lucy专注于婚礼服饰和宾客礼物的设计、制作监督,确保质量和进度;Been负责餐饮环节的筹备,涵盖食材采购、厨师安排、美食制作与展示以及卫生保障等;我来统筹整个项目,与新人保持密切沟通,及时协调解决出现的各种问题。大家在工作过程中要保持紧密联系,遇到困难及时反馈,共同商讨解决方案。”

团队成员们迅速按照分工投入到紧张的筹备工作中。

Leo忙碌地穿梭于各个供应商之间,与竹子供应商确定了竹子的规格、数量和交付时间,要求竹子粗细均匀、长度适中,以保证编织拱门的质量。在鲜花种植基地,他精心挑选了各种颜色鲜艳、花期持久的花卉,如红色的玫瑰、粉色的康乃馨等,与基地负责人沟通好配送细节,确保鲜花能按时、新鲜送达。对于木材的采购,他亲自到木材市场挑选优质的原木,监督木材的加工过程,确保制作展架、舞台等的木材符合设计要求。在运输协调方面,他与物流公司详细商讨运输方案,为不同的材料安排合适的运输车辆,并制定了详细的运输时间表。到达场地后,他指挥搭建团队按照设计图纸进行搭建,对拱门的编织、展架的组装、舞台的搭建等每一个环节都严格把关。在装饰过程中,他仔细地将东乡族图腾、绣有吉祥图案的布条等装饰元素布置在相应位置,力求营造出浓郁的东乡族氛围。

Carry积极与东乡族的艺人、演员取得联系,通过观看他们的表演视频和现场试演,挑选出最具表现力的人员组成表演团队。他与表演团队详细商讨表演细节,根据《婚礼祝福歌》的节奏和韵律,设计了独特的说唱动作和互动环节,让表演更具观赏性和参与性。在舞蹈教学方面,他邀请东乡族的舞蹈老师对演员和参与互动的宾客进行培训,从基本的舞步到复杂的动作组合,逐一进行指导,确保大家能够准确地展现东乡族舞蹈的魅力。对于情景演绎“吃离娘饭”,他与演员们反复排练台词和动作,力求将母女之间的不舍之情表现得淋漓尽致。在组织调度方面,他制定了详细的表演流程表,明确每个演员在不同时段的任务和位置,并在婚礼前多次进行彩排,及时发现并解决出现的问题,如演员之间的配合不够默契、表演时间把控不准确等。

Lucy深入到服装制作工坊,与经验丰富的裁缝师傅和首饰匠人密切合作。她向裁缝师傅详细讲解新娘盖头和新郎长袍的设计理念和要求,从面料的裁剪到刺绣的针法,都进行了细致的沟通。在盖头刺绣过程中,她全程监督,确保散套针和打籽绣的运用恰到好处,花卉图案与几何线条的结合自然流畅。对于首饰制作,她与匠人一起挑选优质的纯银材料和彩色水晶、珍珠等配饰,严格把控铸造、镶嵌、錾刻等工艺环节,确保每一件首饰都精美绝伦。在新郎长袍的制作中,她关注暗纹的绣制效果,要求绣工精细,层次感分明。同时,她对宾客礼物的制作也毫不放松,从丝线的选择到编织工艺,再到手帕的印染,都进行严格把关,力求每一份礼物都能体现东乡族文化特色且品质上乘。她定期检查制作进度,与工坊保持密切沟通,及时解决制作过程中出现的问题,如面料供应延迟、刺绣图案不符合要求等。

Been在东乡族聚居地与当地的食材供应商建立了深厚的合作关系。他深入了解手抓羊肉、馓子、麦仁粥等美食所需食材的特点和来源,亲自挑选最新鲜、最优质的羊肉、面粉、麦仁等食材。与厨师团队反复研究每一道美食的最佳制作方法和调味配方,确保能够呈现出最正宗的东乡族口味。在美食制作展示区的搭建过程中,他根据场地空间和操作便利性,精心设计了厨房的布局,配备了专业的炉灶、蒸笼、炸锅等厨具。为了保证食材的新鲜度和卫生,他对食材的储存区域进行了合理规划,安装了冷藏设备和通风设施。同时,他还对厨师团队进行了培训,强调卫生标准和服务规范,要求厨师在制作过程中注重细节,为宾客提供优质的美食体验。在传统餐具的采购上,他四处寻觅具有代表性的木质碗筷和铜制茶壶,确保餐具上的东乡族图案雕刻精美、清晰。

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