日常养生常识

山农珍姨

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第19章 灵芝对人身养生有什么好处

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(五)抗肿瘤辅助作用

在肿瘤防治领域,灵芝虽然不能替代传统的手术、放疗、化疗等治疗手段,但却具有重要的辅助治疗价值,为癌症患者带来了新的希望之光。灵芝的免疫调节作用可以增强机体的抗肿瘤免疫监视能力,激活免疫细胞对肿瘤细胞的识别和杀伤作用,抑制肿瘤细胞的免疫逃逸机制。其含有的三萜类化合物具有诱导肿瘤细胞凋亡的作用,能够直接作用于肿瘤细胞,启动细胞内的凋亡程序,促使肿瘤细胞程序性死亡,从而抑制肿瘤细胞的生长和增殖,减少肿瘤的复发和转移风险。此外,灵芝还能减轻放化疗过程中患者出现的不良反应,如骨髓抑制导致的白细胞减少、贫血,胃肠道不适(恶心、呕吐、腹泻等)以及免疫功能下降等,提高患者的生活质量和对治疗的耐受性,使患者能够更好地完成整个治疗过程,在一定程度上延长患者的生存期和改善预后。

(六)神经调节改善睡眠与情绪

在现代快节奏的生活中,人们面临着来自工作、生活等各方面的压力,由此引发的焦虑、抑郁等情绪问题以及睡眠障碍日益普遍,而灵芝在神经调节方面展现出独特的功效,为人们的心理健康提供了支持。灵芝中的活性成分能够调节神经递质系统,影响大脑中 5 - 羟色胺、多巴胺、γ - 氨基丁酸等神经递质的合成、释放和代谢,从而改善情绪状态,缓解焦虑、抑郁等不良情绪,使人感到轻松愉悦、心境平和。同时,灵芝对于睡眠质量的提升也具有显着效果,它可以调节人体的生物钟,缩短入睡时间,延长深睡眠阶段,减少夜间觉醒次数,提高睡眠的整体质量,让身体和大脑在睡眠中得到充分的休息和恢复,有效改善因睡眠不足或质量欠佳导致的疲劳、注意力不集中、记忆力减退等问题,为人们的日常生活和工作注入活力与动力。

灵芝的食用方法

(一)灵芝煮水饮用

将灵芝切成薄片或小块,放入砂锅中,加入适量清水(一般 500 - 1000 毫升),先用大火将水烧开,然后转小火慢煮 30 - 60 分钟,直至煮出的水颜色变深、味道浓郁。煮好的灵芝水可以直接饮用,也可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。这种方法简单易行,能够充分提取灵芝中的水溶性成分,适合日常保健饮用,每日可饮用 1 - 2 次,每次 200 - 300 毫升,长期坚持有助于增强身体免疫力、调节身体机能。

(二)灵芝孢子粉冲服

灵芝孢子粉是灵芝的精华所在,具有更高的营养价值和药用价值。服用时,可将灵芝孢子粉直接倒入温开水中(水温以 40 - 60℃为宜,避免高温破坏孢子粉的活性成分),搅拌均匀后迅速饮用。一般建议每日服用 2 - 3 克,分 1 - 2 次服用,可在饭前或饭后半小时左右进行,以利于孢子粉的吸收利用。对于体质较弱、免疫力低下或患有慢性疾病的人群,孢子粉的保健效果尤为显着,但在服用过程中应注意选择品质可靠、无杂质、破壁率高的产品,以确保其功效的充分发挥。

(三)灵芝炖汤滋补

将灵芝与其他食材如鸡肉、排骨、枸杞、红枣等一起炖汤,既能增添汤品的风味,又能使灵芝的营养成分与其他食材相互融合,起到协同增效的滋补作用。先将食材洗净、切块,灵芝切成适当大小,一同放入炖盅或砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时,直至食材熟透、汤汁浓稠。炖好的汤味道鲜美、营养丰富,每周食用 1 - 2 次,可为身体补充多种营养物质,增强体质,特别适合在秋冬季节或身体疲劳、需要调养时食用。

(四)灵芝泡酒养生

选用高度白酒(50 度以上),将灵芝洗净、晾干后放入酒中浸泡,一般灵芝与白酒的比例为 1:10 - 1:15。密封保存,放置于阴凉通风处,浸泡 1 - 3 个月后即可饮用。灵芝酒具有一定的保健功效,但需要注意的是,饮酒应适量,过量饮酒会对身体健康造成负面影响。建议每日饮用灵芝酒不超过 30 - 50 毫升,对于患有肝脏疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人群,应在医生的指导下谨慎饮用或避免饮用。

灵芝食用的注意事项

(一)适用人群与禁忌人群

灵芝虽然具有多种保健功效,但并非适用于所有人群。一般来说,体质虚弱、免疫力低下、患有慢性疾病(如心血管疾病、糖尿病、肝脏疾病等)以及处于康复期的人群,在医生的指导下合理食用灵芝,有助于促进身体康复、增强抵抗力。然而,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对灵芝过敏者,应避免食用灵芝及其制品,以免对自身或胎儿、婴儿的健康造成不良影响。此外,手术前后的患者也应谨慎食用灵芝,因为灵芝可能具有一定的抗凝作用,在手术前后食用可能增加出血风险,具体情况需咨询医生的意见。

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