乔青青不紧不慢地解释：“伯伯，您别急。这粉条做起来可不容易，耗时长，出粉率也不高。”
“而且我们都是纯手工做的，整个大燕就我们村的作坊能做。”
“最重要的是，一斤粉条大约够10个人吃饱呢，算起来真不贵。”
迎宾来要是光用粉条做菜，那一斤粉条可以做好多份呢，菜式定价高的话，根本亏不了。
章掌柜听了，眉头皱得更紧了，显然还在犹豫。
他拿起一根粉条，仔细端详了一会儿，又捏了捏，感受了一下它的韧性，最后叹了口气。
“你这丫头，真是会做生意。不过，这粉条看起来确实不错，配上你的新菜式，说不定又能吸引不少客人。”
乔青青见他有松口的迹象，赶紧趁热打铁。
“伯伯，您放心，这粉条绝对物有所值。”
“这粉条是干的，出远门的人方便携带，除了在迎宾楼做菜用，您还可以卖给别人的嘛！”
“我50文卖给你，你多少钱卖给别人，我不管，能赚多少都是你的本事！”
迎宾楼那么多分店，各种客人都有，想要卖粉条，那不是轻而易举的事？
而且迎宾楼赚得越多，她能拿到得分红也就越多，何乐而不为呢！
章掌柜沉吟片刻，终于点头：“行，那就按你说的，50文一斤，有多少，我都全要了！不过，你这新菜式可得让我满意才行。”
买了就买了吧，粉条给附近几个分店分一下，估计每家也就几百斤的样子。
乔青青见章掌柜答应得爽快，笑弯了眼睛。
“那是自然！伯伯，您就等着瞧吧，保证让您满意！”
章掌柜也忍不住笑了起来，拍了拍她的肩膀。
“好，好！咱们好好聊聊这新菜式！”
乔青青却摇了摇头，直接提议：“聊啥？咱们直接去厨房，让掌勺师傅做出来不是更好？”
“光说不练假把式，您亲自尝尝，就知道这粉条有多值了！”
说完，她转头对她爹乔北年说道：“爹，走，咱们把粉条带上，去厨房！”
乔北年点点头，拎起篮子，父女俩起身就往楼下走。
章掌柜见状，连忙跟上，嘴里还念叨着：“你这丫头，性子还是这么急！不过你说得对，讲再多，都不如亲口品尝一下。”
一行人来到厨房，掌勺的师傅们见章掌柜亲自带着人进来，纷纷停下手中的活儿，好奇地看了过来。
乔青青也不客气，直接走到灶台前，对掌勺师傅交代：“师傅，麻烦您帮我准备一些肉末、排骨、辣椒和醋，我来教大家做几道新菜。”
掌勺师傅看了看章掌柜，见他点头，便立刻吩咐伙计去准备材料。
不一会儿，食材就整齐地摆在了乔青青面前。
乔青青让掌勺厨师，先将红薯粉条用温水泡软，然后切肉末、剁排骨。
“第一道菜，肉末粉条。”乔青青开始讲解。
“先把肉末炒香，加入葱姜蒜调味，然后放入泡软的粉条，翻炒均匀，最后加点酱油和盐，出锅前撒点葱花，味道绝对香！”
不一会儿，一盘香气扑鼻的肉末粉条就做好了。
粉条晶莹剔透，裹着浓郁的肉末酱汁，光是看着就让人食欲大开。
“第二道菜，排骨炖粉条。”乔青青让师傅继续。
“排骨先焯水去腥，然后炖至软烂，再加入泡软的粉条，炖到粉条吸满汤汁，最后撒点香菜，味道鲜美，粉条软糯，排骨入口即化！”
第三道菜是酸辣粉，她让师傅把泡软的粉条放入沸水中煮熟。
捞出后加入辣椒油、醋、花生碎和葱花，最后浇上一勺热汤。
酸辣粉的醋香，混着肉末的焦香在厨房炸开时，帮厨的小学徒不住地咽口水。
三道菜做完，厨房里的人都忍不住咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着桌上的菜，恨不得立刻尝一口。
章掌柜也没给他们开口的机会，直接吩咐小二。
“把这些菜全部端到楼上去，我要亲自尝尝！”
小二连忙应声，小心翼翼地端着菜往楼上走。
章掌柜则招呼乔青青和乔北年：“走，咱们也上去，边吃边聊！”
到了楼上雅间，章掌柜迫不及待地拿起筷子，先夹了一筷子肉末粉条送入口中。
粉条滑嫩爽口，肉末的香味在口中弥漫开来，他忍不住点头称赞。
“好！这粉条口感真不错，比普通的粉丝更有嚼劲，味道也更香！”
他又尝了一口排骨炖粉条，粉条吸满了排骨的汤汁，软糯入味，排骨更是炖得酥烂，入口即化。
章掌柜连连赞叹：“这道菜绝了！粉条和排骨简直是绝配！”
最后，他端起酸辣粉，喝了一口汤，酸辣的味道，让他忍不住眯起了眼睛。
“这酸辣粉开胃又过瘾，冬天吃上一碗，浑身都暖和了！”
他嗦了口粉，瞪圆了眼："；这滑溜劲道...比龙须面还爽口！"；
乔青青见她做的菜得到了章掌柜的认可，心里也松了一口气。
“伯伯，这下您觉得50文一斤的粉条值了吧？”
章掌柜放下筷子，哈哈大笑：“值！太值了！你这丫头，果然没让我失望！”
“这几道菜，加到菜单上，保证跟卤味一样，大卖！”
“你们村里的粉条，明天我就让王管事安排人去拉！”
多耽误一天，就少赚一天的钱！
乔青青抿嘴一笑：“我们村一共5000多斤粉条呢，您这边是全部拉走还是分批？”
章掌柜被口水呛了一下：“咳咳咳，这么多？你们可真是闷声干大事呀，就不怕没人要？”
他还以为一两千斤呢，没想到多了两倍！
“怕啥？事实不是证明了嘛！”乔青青得意地扬了扬下巴。
只要粉条有价值，就算迎宾楼不收，她也能卖给其他人。
章掌柜有些无奈：“我们这先要5百斤吧，剩下的，我要找人通知各分店的掌柜，让他们安排人来学菜！”
“要多少，到时候他们决定，要是他们分完后，还有剩的，你们就全部送到这里来，我给你们兜底！“
乔青青点了点头：“行，那咱们签一下契约吧，顺便把定金交一下，不然我回去不好交代。”
毕竟这不是她自己的生意，得按流程走。
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