然后切成细丝用清水泡着，一会热油一烹几下就熟了。
酸辣土豆丝她从小就爱吃的菜，今日可是给自己安排上了。
在小灶上炒完土豆丝之后，宋晚珍便准备爆炒大肠，土豆丝被陆怀远送到了堂屋里，那又酸又辣的小味道引得院子里的几人都看了过去。
“这是啥菜，怎么没见过？”
陆怀远知道这是宋姐姐种在门口的土豆，可他就是不说。
“好东西，反正是你们都没吃过的。”
众人还在被酸辣土豆丝的味道支配着，刺啦一声，爆炒大肠已经下锅了，麻辣鲜香的味道瞬间从灶房里传出来。
这个味道家里的人都熟悉，这道菜是他们百吃不厌的大菜。
可是没吃过这好东西的肖沐尘和蒋玉良可是被这味道给勾住了。
整个院子里就他俩穿的好，他俩最有钱，可就他俩一副没见过世面的样子。
肖沐尘这两年走南闯北的做生意，自认为各地的美食他也是吃过不少，见过不少，见识的也不少。
可是今日他却被这小院里的小小灶房给勾了魂。
灶房里烟雾缭绕，看不太清宋晚珍在炒什么？只见她动作麻利的翻锅，熟练的撒着各种佐料。
“那是炒的啥？怎么这么香？”
蒋玉良忍不住吞了吞口水，他跟蒋夫人都是嘴馋的，这县城里好吃的东西就没有他们娘俩没吃过的，可是这个味道他是真没吃过，闻着就带劲。
肖沐尘摇了摇头，纵使他领略无数美食，一时也没想出那锅里到底是什么东西。
两位公子从小生活优越，家里有奴仆伺候，自是没见过杀猪宰牛的场景，吃的用的都是下人做好直接送到面前，哪里知道还有猪下水也会上桌这种事情。
“连你都没见过，这丫头倒是有些本事，还能弄到咱们两个都没吃过的好东西。”
肖沐尘点了点头，表示对蒋玉良夸奖宋晚珍有本事的话表示赞同。
院子里忙碌的人听见二人的对话都忍不住扯着嘴笑，不知道这俩人大夸特夸一番，一会知道是猪大肠之后会是什么表情。
很快铁锅炖大鹅就可以出锅了，宋晚珍喊了一声准备吃饭，院子里干活的人便都停下手上的活，去洗手的洗手端碗的端碗。
孙巧云盛了一大碗的鹅肉去了宋木匠家，瞬间把孙鹏喊回来吃饭。
宋木匠家王翠花也在做饭，本来心思着晚上要让孙鹏在这边吃饭，特意多炒了两个菜，结果孙巧云又端了一碗大鹅过来。
“哎呦，你这是干啥？”
王翠花看着那满满一大碗的鹅肉赶紧往后推，这玩意可比猪肉还稀罕。
一般村里有这东西都是留着下蛋的，比老母鸡还矜贵。
“杀了一只快十斤大鹅，一大锅那，够吃~”
孙巧云把王翠花的手扒拉开就往里面走，直放到灶台上才喊着孙鹏回去吃饭。
王翠花也不再推辞，赶紧把锅里炒的笋干炒肉往外盛，准备让孙巧云带回去。
现在宋木匠家的日子也好过了，家里的伙食比之前强了不是一点半点，今日知道要喊孙鹏过来，她特意去割了一斤肉。
“家里来了客人也炒的肉，你可别盛了，留着给孩子吃吧！”
王翠花才不听孙巧云的话，继续往碗里盛。
“大丫送来不少笋干，我本来今天就多炒的菜吃不了，你拿回去正好招呼客人。”
孙巧云也不再客气，端着碗跟孙鹏便回了自己家里。
今日的人还真不少，挤挤巴巴的一大桌子，实在是热闹。
烀了饼子，还焖了米饭，等到开吃的时候，孙巧云才发现忘了盛米饭。
本来想问问谁要米饭，然后再盛，结果一桌子人都看着那浸着汤汁的饼子，没一个要吃米饭的。
孙巧云笑嗔了一句。
“得~，一个个的真是吃叼了，大白米饭都不馋了。”
幸好宋晚珍饼子烀的多，每人分两块是够了，实在不够最后再去盛米饭。
桌子上全是好菜，不过大家最想尝试的就是那道酸辣土豆丝，这玩意是真没见过。
可不是没见过，那宝天酒楼就卖了这么两天还差点吃出官司来，自那之后就再也没有胡蛋这道菜了。
那胡蛋肖沐尘和蒋玉良肯定是记忆犹新，只是他们吃的时候是一整个的水煮的，自然不知道这一盘切成细丝状的东西竟然是之前差点把他们送走了的胡蛋。
虽然大家都没见过，但是可不耽误他们动筷子。
众人也不担心有没有毒，一人一筷子，几下那一盘的土豆丝就下去了大半。
只是吃过之后他们也没尝出来这炒的到底是什么，只觉得味道实在是好，酸辣可口让人停不下来，那是相当的开胃。
“这道菜不知道是什么名字，味道的确好，恕我孤陋寡闻竟从没见过也没吃过。”
肖沐尘忍不住开口，他实在是疑惑，一旁的蒋玉良塞了满口的菜，跟着肖沐尘的话点头附和，他也想知道这是啥这么好吃。
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