虾饺:内馅以鲜虾为主,搭配猪肉、笋尖等
何彦眼睛一亮:“竟然是广式早茶?!老褚你早说啊!”
褚校长呵呵尬笑,周一了,其实他根本不知道小店会上哪个地区的地域特色,也不知道霁祥究竟会多少种手艺。
吉祥小店最神奇的地方就是没有招牌,因为无论是最便宜的还是贵的都有属于自己独特的风味和受众群体,它们无法用简单的金钱去衡量。
刚出笼的虾饺,带着一股淡淡的米香,那是澄面经过蒸制后散发出来的独特香味。
随着热气的升腾,虾饺的香气逐渐弥漫开来,其中最为突出的是虾的鲜香。
这种鲜味纯粹而诱人,勾人食欲。
何彦迫不及待夹起一个,放在嘴边吹了吹,随后一口咬下。
首先感受到的是那薄而韧的外皮,在牙齿的挤压下,外皮微微回弹,随后轻轻破开。
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