马伟着急忙慌的在那碗面上抢了一筷子。随后用筷子稍微颠了颠，又吹了一下面条，不等面条凉就赶紧往咱嘴里塞了满满的一大口。
烫的马伟说不出话来，也只能在嘴里来回的用舌头翻滚，用一个词来形容，那就是热辣滚烫。
一碗不是很正宗的热干面一下子就把马伟的味蕾抓住了，只见他拿着筷子的右手扶着腮帮，左手伸出大拇指，点头对方四说：“四儿啊，绝了，这味道绝了。”
方四得到赞许以后洋洋得意，然后把脸转向了芝麻酱老板，问：“味道怎么样啊？”
“好吃，我以前去过南方，吃过热干面，差不多是这个味道。”老板连连点赞。
试吃环节算是已经结束，两个人的评价还是让方四比较满意的，自己对接下来的销售充满了信心。
紧锣密鼓开始准备食材，方四认为，最主要的当然是芝麻酱。这次需要准备很多，他需要尝试，尽量把味道调好，这样面煮好了以后可以直接放上，不用再一碗一碗的准备酱。
正在方四忙的时候，孙建新和他父母往这边走过来了。
孙建新问：“四哥，李爱强呢？”
方四抬起头看到孙建新，发现他情绪稳定了不少，这个可以从他身后的父母的脸上也能看的出。
“他呀，你走了之后，他接着走了。你怎么回来了？”方四问。
“我爸妈非得让我好好学习，逼着我回来，说是要去山顶上，让我拜一拜文庙女神。”
“好啊，你现在要去吗？这不快到吃饭了，要不吃完饭再上去？我请客，怎么样？”
孙建新说：“现在打算上去。”
孙建新的爸爸说：“要不咱们先吃了饭再去吧？”随后走过来问方四：“牛肉汤怎么卖？”
“你好叔叔，我请客，哪能要钱呢！”方四说。
孙建新的妈妈说：“那怎么好意思呢！？”
“没事，阿姨，您不用客气。孙建新是我的好兄弟。你和叔叔阿姨先坐下。”方四赶紧给孙建新使了个眼色。
孙建新只好自己先找了一个地方坐下。他爸妈随后才跟着一起坐下了。
孙建新的爸爸问：“你这里有什么吃的？”
“叔叔，您来巧了，正好我家有新品热干面。当然了，还有牛肉面，牛肉汤。一共有三种。”
孙建新的妈妈问：“哪一种好吃？”
方四想了想后说：“阿姨，要不这样吧，三种我都给你来一份，您尝尝哪一个好吃？邀请您来给我们当试吃员，怎么样啊？”
孙建新的妈妈说：“那真是太好了，谢谢啊。”
“您不用客气。”方四赶紧去准备，一回到操作台跟前，马伟问了方四一声：“刚才打架的那个孩子怎么回来了？”
“回来吃饭呗。”方四轻松地说。
“这次该不会又是免费请吧？”马伟递来疑惑的眼神。
“哈哈，马哥，放心，我掏钱。”方四笑着说。
“哎呀你呀，还真是…”马尾直摇头，不知道说什么好。
经过几分钟的匆忙赶制，一碗热气腾腾的牛肉汤，一碗香飘四溢的牛肉面，还有一碗一定会让人回无穷的热干面，已经全部做好。
孙建新一家子应该是今天的第一桌客人，但是因为免费的，也就是说，还没有开张。不过方四对热干面还是很有信心的。
一碗接一碗的端上饭桌，来回倒腾三趟，方四小腿跑的那个勤快，心里别提有多期待了。
孙建新一家人接过筷子，开始慢慢品尝。方四想问一问口感怎么样，可是又感觉不太好意思，放下牛肉面以后，自己假装去忙。
刚转身就被孙建新的妈妈叫住了，“你来来回回跑很辛苦啊，你今年多大了？看你的样子应该很年轻吧！？”
“不辛苦，阿姨，我过了年17岁了。”
“比我孩子大不了几岁，你不上学了吗？你父母不管你吗？”
“我…我不上学了。”方四说。
“你父母呢？这么狠心让你干这个？”孙建新妈妈追问。
“哦，他们都挺好的，我自己愿意干的。”
孙建新的妈妈继续发难：“你为什么辍学啊？是不想学吗？还是家里条件不好？”
方四脸露难色。
正在吃饭的孙建新，不耐烦地说：“行了妈，你烦不烦啊？热干面堵不住你的嘴啊！”
孙建新的爸爸说：“你这孩子，怎么跟你妈说话呢？”
孙建新抬头看了一下他爸，正好对上了那双要吃人的眼睛，只好低头默不作声了。
方四说：“您尝尝哪个好吃？”
孙建新的妈妈说：“热干面，感觉黏糊糊的我吃不惯。”接着指着孙建新爸爸说：“来来，咱俩换了。”
换过牛肉汤来，孙建新的妈妈夹了几片肉，还有一点配菜，然后说：“这个可以，这个好吃。”
方四礼貌地说：“谢谢阿姨！”方四虽然有些气馁，但是安慰自己，心想每个人的口味都不一样吧。
孙建新的妈妈问方四：“今年你上山了吗？”
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