1965年的四九城，夏季的微风拂过四合院的灰瓦，带来一阵槐花的清香。轧钢厂食堂里，锅碗瓢盆的碰撞声和工人们的谈笑声交织在一起，构成了一幅生动的市井画卷。
傻柱正翘着二郎腿坐在食堂后厨的条凳上。他今天穿了件浆洗得雪白的厨师服上衣，下身却配了条笔挺的灰色西裤，脚上的棕色小皮鞋擦得锃亮，在阳光下泛着柔和的光泽。作为食堂副主任，他早就不用像普通厨师那样每天围着灶台转，可他还是雷打不动地每天上午来后厨，指点他那几个不成器的徒弟。
“马华！你那土豆丝切得跟手指头似的粗，喂猪呢？”傻柱啜了一口搪瓷缸里的高沫儿，眉头皱成了“川”字，“重切！”
马华缩了缩脖子，赶紧把案板上的土豆丝拢到一边，重新拿起一个土豆。胖子在旁边偷笑，被傻柱一个眼神瞪得立刻噤声。
“笑什么笑？你那红烧肉火候还差得远呢！”傻柱站起身，背着手在厨房里踱步，活像个检阅部队的将军，“我教你们的都是真本事，别以为现在有食堂养着就懈怠了。这年头，没点真手艺，将来怎么养活老婆孩子？”
正说着，食堂后门帘子一掀，一个十一二岁的小孩探头探脑地钻了进来。少年穿着时下最时髦的蓝布学生装，头发梳得油光水滑，一双眼睛滴溜溜地转着，透着股机灵劲儿。
“傻哥！傻哥！”少年压低声音叫道。
傻柱回头一看，乐了：“哟，这不是咱们四九城的小爷贾梗吗？怎么着，又逃学了？”
棒梗三步并作两步窜到傻柱跟前，嬉皮笑脸地说：“哪能啊！这不是跟程建军、韩春明他们玩，玩着玩着就到这附近了。傻哥，我饿了，兜里又没钱了...”
傻柱眯起眼睛，伸手在棒梗脑门上弹了个爆栗：“你小子少来这套！昨儿早上我还看见你奶奶给你塞了一块钱呢，这么快就造完了？”
棒梗揉着额头，撇撇嘴：“才一块钱哪够啊！我和小弟们买点糖，买点吃的就没了。那么多小弟跟着我，咱也是四九城的爷们儿，总不能让人说我梗爷小气吧？”
食堂里的工人们听了都笑起来。傻柱更是笑得前仰后合，突然从后面一把抱住棒梗的腰，手往他裤裆里一掏：“来来来，让我看看咱们四九城的小爷'家伙事儿'长齐了没有！”
“哎哟！傻哥你干嘛！”棒梗面红耳赤，像条泥鳅似的从傻柱怀里挣脱出来，惹得食堂里又是一阵哄笑。
傻柱这才从兜里掏出两块钱，在棒梗眼前晃了晃：“拿着吧，省着点花。再乱花钱，小心我告诉你奶奶。”
棒梗一把抢过钱塞进兜里，眼珠子一转，突然大声嚷嚷起来：“傻哥！你敢欺负我！我要告诉我小姨去，就说你亲刘岚姐让我看见了，你给了我两块钱当封口费！”
这话一出，食堂里顿时炸开了锅。正在洗菜的刘岚猛地抬头，脸“唰”地红了，抄起手边的白菜帮子就朝棒梗扔去：“棒梗你个小兔崽子！胡说什么呢！”
傻柱脸一黑，顺手抄起案板上的擀面杖就朝棒梗逃跑的方向扔去：“小兔崽子，看我不打断你的腿！”
擀面杖在空中划出一道弧线，没砸中已经跑出门的棒梗，却正正打在了刚撩开门帘进来的许大茂脑门上。
“哎哟！”许大茂捂着额头，疼得直跳脚，“傻柱！你有病啊！”
傻柱见误伤了许大茂，不但不道歉，反而哈哈大笑：“傻冒儿，你有药啊？谁让你不长眼，非往我擀面杖上撞！”
许大茂穿着笔挺的中山装，胸口别着钢笔，一看就是干部打扮。他揉着额头上的包，咬牙切齿地说：“你就吹吧！还敢打棒梗？不怕你小妈收拾你？”
“孙子，你没事跑我们食堂来得瑟啥？”傻柱双手抱胸，斜眼看着许大茂。
许大茂整了整衣领，得意地说：“哥们儿今天要陪领导吃饭，领导特意让我来告诉你，好好做菜。怎么样？你再当副主任，不还得伺候哥们儿？”
“就你？还陪领导？”傻柱不屑地撇嘴，“又玩你那一大三小二五一十的把戏吧？”
“切，管得着吗你！”许大茂翻了个白眼，见傻柱转身继续指导马华炒菜，又凑上前去，“傻柱...”
傻柱装作没听见，专心教马华掌握火候。许大茂又往前凑了凑，声音提高了八度：“柱哥！”
见傻柱还是不理他，许大茂一咬牙，赔着笑脸道：“柱爷！柱爷！有点事儿...”
傻柱这才慢悠悠地转过身：“哟，什么事儿还劳烦许副科长亲自跑一趟啊？”
许大茂搓着手，脸上堆着笑：“这不是...我家许嵩奶粉又快喝完了嘛...何叔那儿拿的罐装奶，市面上实在买不到...”
傻柱挑了挑眉毛：“京茹昨晚不是给你家和于莉各送了两罐吗？”
许大茂一拍脑门：“哦！我昨晚放电影去了，没回家，不知道这事儿。"他讪笑着往后退，“那行，傻柱，茂爷我先走了！”说完生怕傻柱像往常一样踹他，一溜烟跑了出去。
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