随着酒楼装修的圆满完成，陈圆梦开始筹划将安安培训的三十人接到县城来。
在此之前，她决定在大诚牙行再购买一处院子，用作酒楼员工的宿舍。
这个新院子同样位于城南，离聚友酒楼仅二十分钟的步行距离，方便员工上下班。
陈圆梦在大诚牙行的帮助下，迅速买下了一处合适的院子。这个院子虽然不大，但足够容纳三十人居住，且环境清幽，适合居住。
那天的天气晴朗，阳光明媚，微风轻拂。陈圆梦站在新院子前，看着院子里的树木在微风中轻轻摇曳，感到十分满意。
陈圆梦将收拾新院子的任务交给了小草，她相信小草能够胜任这项工作。她给了小草足够的银子，并详细交代了需要准备的事项。
“小草，这里将是我们酒楼员工的新家。我希望你能把它收拾得温馨舒适。”陈圆梦对小草说。
小草认真地点头，她的眼神中透露出坚定和自信：“小姐，您放心，我一定会尽力做好。”
陈圆梦对小草充满了信任，她知道小草虽然年轻，但聪明能干，一定能够处理好这个任务。同时，她也感到一丝轻松，因为员工的住宿问题即将得到解决。
小草立刻开始了行动，她先是请来了几位工匠，对院子进行了必要的修缮。然后，她亲自去市场购买了床铺、被褥和其他生活用品。
小草在院子里忙碌着，她指挥着工匠们修复破旧的门窗，粉刷墙壁。她亲自检查每一张床铺的稳固性，确保每一件被褥都干净舒适。
几天后，陈圆梦来到新院子，检查小草的工作成果。她对小草的工作效率和质量都非常满意。
“小草，你做得很好。”陈圆梦赞扬道。
小草的脸上露出了开心的笑容，她的努力得到了认可。
随着酒楼装修的完成和员工宿舍的准备，陈圆梦意识到自己需要一个账房来管理日益增长的账目和日常事务，以减轻自己的负担。于是，她再次前往大诚牙行，寻求张德福张掌柜的帮助。
陈圆梦踏入牙行，直接向张德福表达了自己的需求：“张掌柜，我想找一个可靠的账房，最好有管理经验。”
张德福闻言，眼睛一亮，立刻展现出热情的笑容：“陈小姐，您来的正是时候。我们最近确实收了一批犯事官员的下人，其中有一位曾在尚书府担任管家，经验丰富，足以胜任账房乃至掌柜的职责。”
张掌柜详细地向陈圆梦介绍了这位管家的情况，语气中透露出自信：“这位管家不仅精通账目，还懂得管理，而且有卖身契，您用着绝对放心。”
陈圆梦微微颔首，她的眼神中透露出兴趣，示意张掌柜继续说下去。
在张掌柜的带领下，陈圆梦见到了这位管家。他穿着朴素，举止得体，给人一种稳重可靠的感觉。
陈圆梦心中暗自评估，她需要的正是这样一个既能管理账目又能协助运营的人才。她对张掌柜的推荐感到满意，认为这将大大减轻自己的工作压力。
那天的天气有些阴沉，乌云密布，似乎随时都可能下雨。但陈圆梦的心情却并未受到影响，反而因为找到了合适的人选而感到一丝轻松。
经过一番交谈，陈圆梦决定买下这位管家。她与张掌柜签订了契约，完成了交易。
“从今天起，你就是梦圆酒楼的一份子了。”陈圆梦对新掌柜说，她的声音中带着一丝期待。
新掌柜恭敬地行礼：“小姐放心，我定当竭尽全力，不负所托。”
陈圆梦带着新买的管家——魏掌柜，回到了聚友酒楼。她希望魏掌柜能尽快熟悉环境，以便尽早投入到工作中。魏掌柜虽然经验丰富，但对于新环境和新主人，心中不免有些惴惴不安。
陈圆梦领着魏掌柜在酒楼内四处走动，详细介绍了酒楼的布局和各个区域的功能。
“这里是大厅，可以容纳三十张桌子。”陈圆梦边走边说，她的声音平静而自信。
魏掌柜认真地观察着每一处细节，他的眼神中透露出对新环境的好奇和谨慎。
陈圆梦注意到魏掌柜的神态，微笑着说：“魏掌柜，你不必紧张，我相信你的能力。”
魏掌柜微微点头，他的声音略显紧张：“陈小姐，我会尽我所能，不辜负您的期望。”
随后，陈圆梦带着魏掌柜去了员工宿舍。小草已经将宿舍收拾得井井有条，等待着新员工的到来。
“小草，这是魏掌柜，以后他会负责酒楼的账目和日常管理。”陈圆梦向小草介绍。
小草恭敬地向魏掌柜行礼：“魏掌柜，您好，我会为您安排好住处。”
魏掌柜看着整洁的宿舍，心中渐渐安定下来。
在宿舍的一间空房内，陈圆梦与魏掌柜进行了一次详细的对话，说明了他的待遇和未来的晋升机会。
“你先做账房，月薪三两银子。”陈圆梦开门见山地说。
魏掌柜听到这个数字，心中一喜，这个待遇比他预期的要好。
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