易师傅讲了很多钳工的趣闻，时不时还介绍钳工升级快，转正三年一般都能把工级干到两三级，收入自是比别的岗位高出一截。
关键是钳工工作还颇有挑战性，总能接触到最新的科学技术和操作方法。而自己在后厨，每天就是面对白菜萝卜，实在是人比人气死人。
最最最让马华动心的，是在钳工和厨子在社会地位上的天差地别。钳工是技术工人，格外被人尊重，是先进中的先进，就连找媳妇，钳工工人也是技术工种，是加分项。
自己听后厨老娘们聊天说过，轧钢厂后厨厨师，最高只能定到六级，天花板上限自己师傅很快就达到了，三十几岁很快就升无可升，上限锁死了。
与易师傅聊的越多，越是想转职去干钳工。
今晚，马华是鼓足了勇气，跟自己师傅提议，想让师傅出面找厂里熟人，把自己调到钳工岗去。
马华觉得，易师傅级别还那么高，自己毕竟和他还不是很熟，没好意思找易中海帮忙。
而何雨柱不同。自自己进入厨房以来，何雨柱这个师傅总是无条件帮助自己，无论是平时工作的技巧秘诀，还是每天的盒饭。几乎自己不用张嘴，何雨柱总能想到自己，还都替自己安排好了。
马华刚满18岁，还没了解人情世故，就被傻柱360度好好照顾了半年。马华亲戚远跑东北，自己亲爹妈又是农村来的，以为受儿子受到的诸多额外照顾，是国营工厂人人都有的福利，厂里后厨诸人看傻柱已经有点起势，对马华又是格外青眼有加，也就从来没有人告诉马华他是活在蜜罐子里。
转机，这些都只是能量的积累，真正发生质变，是在认识易师傅之后，马华推开了新世界的窗户，思想彻底发生了转变。
易师傅说的对啊，认了师傅，师傅就该给徒弟帮忙。师傅不帮助徒弟的话，那徒弟干嘛要认师傅？徒弟有难处，师傅就应该伸把手！尤其结合自己的亲身体会，刚一进后厨，就认了师傅，师傅确实一直照顾着自己方方面面，马华也就更加心安理得的享受起“徒弟待遇”来。
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