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第四百一十四章 突发

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杜玉娘做完糖饼以后,又准备做葱花饼。葱花饼是咸口的,要将饧好的面团擀成一张略薄的大饼皮,在上面刷一层薄薄的油,将切好葱花均匀的撒到上面,同时撒上盐和胡椒粉,再把面饼小心翼翼的卷起来,将左右两侧的边口收进饼里,使其成为一个圆柱形的长条。

这时候,再把长条面胚卷起来,从一头卷至另外一头,让它变成一个有层次感的圆。再将饼胚压扁,擀成一张薄厚合适的饼,放在锅里烙。等饼身两面金黄,表面微焦,葱花的香气溢出来的时候,这饼就算好了。

大酱饼更好做,步骤与葱花饼基本无异,只是要刷上一层特制的酱,然后再烙就可以了。

杜玉娘的饼很快就做完了!她竟然烙了满满一大盆的饼。

杜小枝看了直咂舌,这,顿顿这么吃,这得多少钱啊!

随后,杜玉娘又做了一个酸辣粉条汤,还切了两盘卤下水,捞了一点小咸菜,这午饭也就做得了。

如锦单独在屋里吃,杜家全家,包括邱彩蝶姐弟俩,都是换班吃饭。

等大伙都吃完了饭,杜小枝主动推杜玉娘去休息,她和杜小碗两个人负责洗碗。

杜玉娘觉得很不好意思。

可是杜小枝却道:“玉娘,以前在家,我活我们都是做惯了的,你放心吧!你要是不让我们干点什么,我们待着也不安心啊!”

杜玉娘实在没办法,就回屋了。

春困秋乏夏打盹,她想好好睡一觉。

杜小碗一边干活,一边跟杜小枝道:“姐,玉娘姐烙的糖饼,真是太好吃了!”记忆中,以前她也能偶尔吃上这些好吃的食物,一年到头,总能改善几次生活,吃几回好的。

可是不知道从什么时候开始,吃饱对于她来说都变成一件奢侈的事了,她哪里还敢想吃好的事?

杜小枝无奈的道:“干活吧。”

杜小碗点了点头,正欲再说些什么,却突然变下身子,大叫了一声,“好痛!”

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