吃货国就是这样有自信!
钱师傅皱了皱眉:“那你这是又要扩张了?”
“没没没!那可不行!”
常老板险些跳起来:
“现在咱饭店的菜都供应不上了,我光扩张没菜,扩个什么呀?”
他叹口气:“我就是想,咱这祖祖辈辈都扎扎实实做生意,名气不大不小,也就在这小圈子内。”
“轮到我了,赶上这个信息时代,那咱不得好好借一把东风啊?没别的意思。”
他嘿嘿笑着,搓着手,又上前殷勤地给钱师傅捏了捏肩膀:
“我就想让咱长乐居的名声大点,再大点!”
在一个行业做到极致的人,对名声和地位又怎么可能没有追求呢?
现在不再是酒香不怕巷子深的年代了,钱师傅经常刷颤音,也能看到有粉丝多的博主轻而易举把一家踏踏实实的小店搞垮。
也见到一些专出预制菜色的餐厅,被流量带得宾客盈门。
宏观一点,这叫劣币驱逐良币。
但在他们眼里,这不是叫厨子的路越走越窄吗?
常老板想把长乐居的名气做大,随后参与各种了不得的评选,获得更高的行业地位承认。
往远处想想,每年被征调入那不可说的地方,做一次正正经经的国宴之类的……
这荣誉想不想要?
谁还没点追求呢?!
此刻。
他将面前的茶咕嘟灌下一大口,然后又重新站了起来:
“行,你的心我也知道。下回再有宴会,你提前多备人手就是了,有我坐着,肯定不叫后厨给你乱下来。”
说完,他又补充一句:“要是有露面的机会,也叫咱们酒店的年轻厨师出去露露脸。”
别的不说,因为这些菜又贵又难得,还常常分量极少,大伙儿做的时候用心又仔细,每一丝味道都想激发到极致,又想融得特别和谐。
一来二去的,其实不经意间,长乐居众人的厨艺也都有了提升。
对于钱师傅这种人来说,每一次微末提升都是一个大阶梯的进步,更别提那些年轻的师傅们了。
老中青三代都有支撑,这长乐居的酒楼才能好好地开下去啊!
常老板也激动起来:“诶,您说的我肯定放心上。”
钱师傅打开办公室门,想了想,又扭头笑他:“你这做生意的,鬼点子多的,你看看宴会厅都吵成啥样了。”
“就收餐的服务员高兴。”
可不是嘛!
杯盘碗盏剩菜剩汤的,倒起来麻烦,还埋汰。
今天倒好,那真是恨不能盘子上一粒葱花都不剩,收的时候格外利索。洗碗的阿姨们都要高兴坏了。
常老板顿时笑起来。
…
而此刻,闹腾的不仅是大宴会厅,还有前台,也有不少客人围在那里,正盯着人家小姑娘问道:
“现在人家酒店都推什么预制菜品,你们酒店出不出啊?”
“对呀,我前阵子去某某酒店,他们的特色招牌菜都做成礼盒包装了。你们的呢?给说个价呀。”
说价什么呀!
前台就是个前台,又不是售货员。
此刻只能歉意摇头:“不好意思各位,我们老板说了,长乐居是绝不会做预制菜品的,挣再多钱都不做。”
不过——
眼看着大伙儿又沮丧地叹口气,她突然微微一笑:
“不过,感谢各位对长乐居的信任与支持,因此每一位预定的客户,都能凭借不同的预定等级,领取礼盒一份。”
这礼盒也是常老板下了一番心思的。
当然了,至尊礼盒和普通礼盒差距拉得也足够大,不然怎么能将情绪拉扯到极致呢?
如今,前台小心地从柜子下方抱出一个巨大的礼盒。
好家伙!
盒子还没打开呢,年轻主播带着一群助理已经呼啦啦涌上前去,下巴抬得恨不得能戳破天:
“我,两份!”
而跟着小刁嘴一起腆着肚子慢慢出来的三名主播一愣,顿时要哭不哭地死死盯着小刁嘴:
“大家拼单都是出5000块钱,不能这个礼盒就你一个人拿吧?”
小刁嘴:……
他当机立断:“那我只收你们3000!”
整整2000的差额,三人不是不心动,可是,可是那个礼盒啊……
大家痛苦地在心中计算一番,发现4个人分礼盒,单品估计也卖不到2000。
不然人家拿什么挣钱呢?
总不能办场宴会还倒贴吧。
最终只能羡慕嫉妒恨地同意了。
而小刁嘴损失了6000块钱,此刻却是欢天喜地地晃着手机挤上前去:“我我我,我登记的是顶级套餐!”
而前台也不负众望,此刻将精致的八宝礼盒轻轻旋转,露出了里面的内容。
只见最中心处,一颗看似平平无奇的蜡封大山楂丸放在那里,四周则如八卦盘一般,分别装着100ml一支自酿酒、顶级茶叶礼盒20g、卤牛肉200g、猪油渣200g、油炸小酥鱼200g、炸鱼丸1000g、圣女果一盒、鹰嘴桃两个……
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