说实话，这席放在现在，挺简陋的。
但放在四五十年代的农村，这绝对是一等一的光景，是主家拿出了最大诚意和家底儿的体面。
摆在能可面前的，是六碗菜，菜品看着并不精致，甚至有些粗糙，连盛菜的粗瓷碗也很粗糙，边沿都有大小不一的豁口。
能可拿起筷子，一碗碗尝过去。
六道菜里有三道带着荤腥，一道是一大海碗的肉炖干豆角，浓郁的肉香混着干菜的特殊香气直往鼻子里钻。
能可夹了一块肉，肥瘦相间的肉片炖得酥烂，但她更喜欢底下吸饱了肉汁、变得油润饱满的干豆角。
第二道荤菜，是一大碗萝卜干炖肉。
说是炖肉，其实用眼一扫，几乎见不到肉影，只能看到零星几点深色的肉皮和焦香的油渣隐藏在萝卜干之间。
但偏偏是这借足了肉味、吸饱了油水的萝卜干，嚼起来咸中带甜，格外的下饭。
第三道带荤的，是一碗咸鱼块蒸芋艿。
晒得干硬的小咸鱼被切成小段，密密铺在切块的芋艿上一同蒸熟。
咸鱼特有的咸鲜味彻底渗入粉糯的芋艿中，咸鱼本身硬得有点费牙，但那咸香的风味，已经是极好的调味了。
剩下三道，则是纯粹的素菜。
一碗凉拌野菜，只是简单焯水，用粗盐和农家自酿的大酱略略调味，入口清爽，还带着一点野菜特有的微涩。
一碗酱拌豆腐，白水蒸过的大块老豆腐，浇上一勺浓稠的农家酱，再撒上几颗翠绿的葱花，做法质朴，却凸显了食材最本真的香气。
最后是一大海碗几乎不见油星的清水煮白菜，仅仅撒了一把粗盐，但白菜炖得软烂清甜，正好可以用来清清口。
桌上仅有的一点荤腥，都小心翼翼地混在大量的素菜里，但能可吃得极为满足。
她一口窝头，一口菜，吃得格外认真。
这席面看似粗糙简陋，却透着一种在捉襟见肘的日子里掏出全部家底、真心实意待客的赤诚。
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