对水精舍规模不大，顶天办得十桌饭菜而已，最佳者三，分别为“四香阁”、“四雪亭”和“四雨居”。
四雨居正是李慕先段法旷所在的雅舍，三面窗外分植梨、桃、杏花，门处则串珠为帘，乃分取前人“梨花一枝春带雨”、“桃花乱落如红雨”、“院落深沉杏花雨”、“珠帘暮卷西山雨”之意。四香阁则是临水小楼，据说是以沉香造阁，檀香为栏，麝香和泥作壁，阁下遍植牡丹，谓之四香，李慕先本来订的便是四香阁，却被他人捷足先登。至于现在正喧闹打架的地方，则是“四雪亭”。
四雪亭是对水精舍中唯一四下开放的所在，于方圆数十步的花林当中起一亭子，周遭遍植梨、梅、海棠、木犀诸般花木，那是取着“梨花白雪香”、“泥污胭脂雪”、“落梅香雪浣苍苔”、“雪花四出剪鹅黄”的趣味，本是极雅致的地方，此刻却乱作一团，叫骂声不绝于耳，更有几人相互撕打，当真是斯文扫地，不忍卒睹。
“孟蜀你这斯文败类……哎哟，你又打脸！”
“姓高的，你才是衣冠禽兽，你和这姓何的当年便蛇鼠一窝，老师那里正眼瞧过你们……若论才学，便五岁小儿也掴到你们脸肿！”
李慕先皱着眉头看了一会，终究不得要领，喊过旁边小二问了几句方才知道，原来今天乃是那姓高的进士牵头，邀请在京同年小聚，却不知为何，特特地跳过了丁公威和孟蜀两人。结果被孟蜀听说，便寻上门来生事。
“生事？怎地个生法？”
问到此处，这伙计却有些迷茫，搔着头道：“小得可不懂啦，这桌原是八位老爷，那位孟老爷晚到，也不入座，就站在那里说我出个迷语大家开开心，便今天这一桌八位进士，射什么《礼记》两句……然后呢，那个姓何的老爷便变了颜色，跳起来骂他轻狂无礼，却被孟老爷将一整壶滚烫的油茶尽数扣在了脸上……再然后，就是这样了……”
“……《礼记》？”
李慕先方一沉吟，却听旁边段法旷已道：“其数八，其味酸！”顿时明白过来，不觉鼓掌大笑道：“好，好，出得好！”
说笑间，看看天色已黑，那孟蜀虽然占着年轻矫健，却到底吃亏人孤势单，被对方长随、跟班之辈一涌而上，七手八脚捉了，按在地上痛打，那何进士年纪最大，先前伤得也是最重，满脸都是被热油燎起的大泡，此刻不敢向前拥挤，只在外围跳着脚大骂道：“打得好……再打重些……给老爷我打到连他婆娘也认不出他来！”
此时天色已然黑透，李慕先也懒得再看，吩咐小二道：“去散了他们罢……真想搞出人命么？”便让着段师旷道：“今天本想静听几曲……倒被这群家伙败了兴致。”
又拱一拱手道：“那件事情……倒要辛苦了。”
说着两人便一揖而散，段师旷也未叫马车，只用一块黑布将琴包了背上。沿着长街默默而行，远远望去，真是说不尽的孤独寂廖。
反真楼在南门左近，对水精舍却在东城。以帝京之巨，若似这般步行，怕后半夜也难到家，段师旷一路走来，不觉已是戌时，却也只走了过半路程。
已是更深时分，路上行人稀少，但路左却有一处大宅，依旧是灯火暄闹，那也是帝京顶顶有名儿的食肆之一，唤作铜瓦舍。段师旷沿着外墙默默而行，似乎完全没有听见里面的喧嚣繁华，忽地一阵风吹过，浮云蔽月，等玉盘再明时，段师旷的身影，却已经不见了。
铜瓦居的“名气”，倒和京中多数同业还有所差别，固然名声是极响的，生意是极好的，但其它人谈说起来时，却总会带些异样的色彩。
想当年，铜瓦居初入帝京，名号未立时，遍请左近同业共品菜色，当时所备不过四菜，先端上来三道，一味灸里脊，一味烹鹅掌，那都是寻常至及的菜品，再一道驼峰珍贵些，在京中却也不算得甚么，唯在他手中，却是作出了精美异常的滋味，便那些积年老饕也都赞不绝口。后来便时常有人评说，道是当初若果铜瓦居见好就收，不再上那第四道菜，今日名号，必定还能更上层楼。
当时上的第四道菜，竟是活吃猴脑。将一张中间挖出圆孔的桌子端将上来，纳猴首于孔中，系之以木，便当众剃毛刮皮，灌其顶，椎其颅，乃呈诸客以银勺，请其自用。
……在与会者的记载中：“当是时也，举座哗然。”
到最后，还是有约三分之一的客人品尝了第四道菜，并给以了比前三道菜更高的评价，但更多的客人则是愤然起身，不食而去。再之后，铜瓦居菜肴何以如斯精美的办法也慢慢传出：如里脊之制，那是将几十头活猪圈在院里，用长竿肆意逐击，让群猪叫号奔走，直到活活累死之后，才破背取肉，用店主的话说“则全体精华，皆萃于背脊一处，甘腴无比。而余肉则皆腥恶失味，不堪复充烹饪，尽委而弃之矣。”当日铜瓦居开张时不过数桌，却生生用了大猪五十余头！其它烹鹅掌浇驼峰等等，大抵如此，皆是活杀生虐，食一弃百，可说是暴虐到了极点，也奢侈到了极点。
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