距离王平安那场 “回馈宴席”，已经过去了一个月。这一个月里，红星四合院发生了翻天覆地的变化 —— 除了王平安小两口（秦京茹没喝肉汤，基本没胖）和娄晓娥（她那天胃口不好，只尝了两口肉汤），院里其他人都像吹了气的皮球一样，一天天胖了起来。
最先显形的是贾张氏。原本就有点富态的她，现在更是胖得圆滚滚的，脸上的肉堆在一起，笑起来眼睛都快看不见了。以前她还能麻利地在厨房忙活，现在走两步就喘，系围裙都得秦淮如帮忙拉背后的带子。每天最常说的话就是 “饿”，刚吃完早饭没半小时，就又琢磨着中午吃什么，家里的粮本上的数字以肉眼可见的速度往下掉，看得她心疼得直跺脚，却又控制不住自己的嘴 —— 不管是窝窝头还是红薯，她都能比以前多吃一倍。
二大爷刘海忠也没好到哪儿去。以前他总爱挺着腰杆在院里踱来踱去，摆官架子，现在肚子圆得像个西瓜，腰带紧了两个扣还是勒得慌，走路只能挺着肚子，活像个怀胎十月的孕妇。他最在意自己的形象，现在每次照镜子都唉声叹气，却又管不住嘴 —— 尤其是大锅饭开了之后，他总以 “监督粮食分配” 为由，多盛半碗饭，理由是 “当干部的消耗大，得补充营养”。
三大爷阎埠贵的变化最让他自己崩溃。以前他是院里出了名的 “铁公鸡”，每一分钱都要掰成两半花，吃饭更是恨不得用秤称着吃。现在他却胖得脸上的肉往下垂，以前合身的中山装现在扣不上扣子，只能敞着怀。最让他心疼的不是自己的身材，而是家里的存粮 —— 以前能撑两个月的粮食，现在一个月就见了底，他每天拿着账本算来算去，算一次叹一次气，却还是忍不住在吃饭时多夹一筷子菜，嘴里还嘟囔着 “不吃饱哪有力气算账”。
许大茂更是惨。他原本就有点瘦弱，想靠吃饭补补身子，结果吃了带 “肥膘王” 的肉汤，直接胖成了 “许小胖”，脸上的肉堆得像面团，眼睛眯成了一条缝，以前穿的西装现在根本套不上，只能穿傻柱淘汰下来的旧工作服。他本来就因为 “能力” 不如王平安自卑，现在又胖了，更是觉得抬不起头，每天躲在家里不敢出门，娄晓娥劝他少吃点，他还发脾气：“我能怎么办？饿啊！肚子里像有只手在抓一样！”
院里的孩子们也跟着胖了。贾当和贾梗以前瘦瘦小小的，现在都胖得脸蛋通红，跑两步就喘，贾梗手里的窝头从来没断过，嘴里还不停地喊 “饿”。阎埠贵家的三个孩子更是夸张，以前因为阎埠贵抠门，很少能吃饱，现在每天跟着大锅饭吃，一个个都胖得圆滚滚的，阎埠贵看着孩子们的肚子，心疼粮食的同时，又有点不忍心让他们饿着。
一开始，大家都没多想，只以为是王平安的喜宴油水太足，把胃口养刁了，加上最近天气冷，需要多吃点御寒，所以才会变胖、容易饿。可随着时间推移，粮食消耗越来越快，各家的存粮都见了底，粮本上的定量也快用完了，大家才开始慌了 —— 这才刚月初，粮食就快没了，剩下的日子可怎么过？
这天晚上，易中海、刘海忠、阎埠贵又聚在了阎埠贵家，这次不是为了找王平安的麻烦，而是为了粮食的事愁眉苦脸。
阎埠贵拿着账本，叹了口气：“各位，我算过了，咱们院现在每天消耗的粮食，比以前多了一倍还多！照这个速度，再过十天，咱们院的粮本就都空了，到时候别说吃肉，就连窝窝头都没得吃！”
刘海忠皱着眉头，拍了拍桌子：“这可怎么办？总不能让大家饿着吧？我去找街道办事处问问，能不能多批点粮食？”
易中海摇了摇头：“没用的，现在粮食都是按定量分配，街道办事处也没有多余的粮票。我看，咱们得自己想办法。”
阎埠贵眼睛一亮：“要不，咱们搞大锅饭？每家每户都把剩下的粮食交出来，合在一起吃，统一分配，这样既能省着点用，也能让大家都吃饱，不至于有人多吃多占。”
刘海忠立刻同意：“这个主意好！搞大锅饭，我来当总指挥，负责分配粮食和安排做饭，保证公平公正！” 他最喜欢这种能掌权的事，一听说要当总指挥，眼睛都亮了。
易中海也点了点头：“嗯，大锅饭确实是个办法，既能解决粮食紧张的问题，也能增进邻里感情，体现咱们社会主义大家庭的团结。” 他心里打着自己的小算盘 —— 搞大锅饭，他作为一大爷，能更好地掌控院里的情况，还能趁机拉拢人心。
三人一拍即合，决定第二天一早在院里宣布搞大锅饭的事。
第二天一早，易中海敲了敲院里的铜钟，大家都围了过来。易中海把搞大锅饭的主意一说，贾张氏第一个同意：“好啊好啊！搞大锅饭好！省得我每天琢磨做饭，还能让孩子们吃饱！” 她现在走两步就喘，早就不想做饭了。
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