黄老师恍然大悟，赶紧在小本子上记下这一点。
鱼肉煮好后，接下来的步骤就简单多了。
锅里倒油，加入豆豉、葱姜蒜和干辣椒提香，再加豆瓣酱上色。等香味爆出后，放入鱼肉、料酒、鸡精和其他调料。
小火慢炖，收汁入味。不到二十分钟，又一道色香味俱全的菜就做好了。
浓郁的香气弥漫在院子里，久久不散。
锅碗瓢盆四只狗像疯了一样在灶台边打转，发出低低的呜咽声，连狗窝都拦不住它们。
h和小o显得稍微淡定些，但也流着口水，紧盯着苏乐手里那盘鱼肉，恨不得直接抢过来。
蘑菇屋众人的目光都聚焦在那盘油亮香浓的鱼肉上。鲜嫩的肉块泛着油光，上面点缀着豆豉、辣椒和香菜，汤汁浓郁诱人。
第二道菜——豆豉辣椒闷腊鱼已经完成。
只差最后一道三杯鸡。黄老师已经把鸡腿肉切块，葱姜蒜也备好了，省了苏乐不少功夫。
三杯鸡源自江西，属于赣菜，是当地一道极具特色的美食。
苏乐对三杯鸡的做法早已了然于胸。
锅里多放油，待油热出响声后，放入鸡块炸至金黄。
炸出香味后，沥干油分，盛出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱爆香，接着倒入炸好的鸡块。再淋上香油、料酒和蚝油提味增色。
另外加入酱油让鸡肉更鲜美，放入其他调味料。
忽然，苏乐停下动作，问道：“有人对香菜过敏吗？”
扫视一圈，见没人说话，他又撒入香菜，转小火慢炖几十分钟，直到汤汁浓稠，立即盛出。
金黄色的鸡肉块泛着油亮的光泽，其间点缀着翠绿的香菜。
那种视觉冲击，比前一道菜更强烈。
“咕噜。”
“咕噜……”
咽口水的声音此起彼伏，众人脸上都浮起一丝尴尬，导演组也不例外。
直播间里。
“哈哈哈，实锤了，我听见他们咽口水了！”
“隔着屏幕都仿佛闻到香味了。”
“弱弱问一句，这真的是美食节目吗？”
“突然觉得手里的外卖索然无味，直接扔了。”
“求老天赐我一个长得帅又会做饭的老公！”
“醒醒，天还没黑呢，别做梦了～”
…………
看着众人的表情，苏乐笑了笑，说：“好了，澎澎，大家去洗漱吧，准备开饭了。”
热芭早已洗漱完毕，乖乖坐在露台边，像等着发零食的小学生。
大家陆续入座，主食是米饭。何老师望着那盘闪着诱人光泽的三杯鸡，开口道：“我忍不住了，先尝一块怎么样？”
话音未落，他已经夹起一块金黄的鸡肉送进嘴里。
大家都停下筷子，注视着闭眼沉醉的何老师。
澎雨唱忍不住问：“何老师，味道怎么样？”
何老师睁开眼，眼神发亮：“入口滑嫩，香而不腻，肉质紧实有嚼劲，太完美了。”
听他这么评价，大家更按捺不住了。要知道，何老师在《快本》也常接触各地大厨，但录节目时难免有所保留。可《向往的生活》不同，讲的就是真实生活，真诚表达。
何况以何老师的为人，从不会刻意奉承或夸大。
所以结论只有一个——这三杯鸡，是真的好吃到让人无法抗拒。
趁何老师点评的功夫，其他人已经纷纷动筷。
何老师一看，眼角直跳，这群人动作也太快了！
顾不上形象，他赶紧喊：“喂，你们慢点，给我留几块啊！”
**
在美食面前，人人平等。
苏乐含笑看着他们争抢，自己却悠闲地品尝着土豆丝和豆豉鱼。
餐桌上一片激烈争夺，澎雨唱被挤在外围，急得团团转，像地上的锅碗瓢盆一样无法靠近。
忽然，他看见苏乐正慢条斯理地吃着另外两道菜。
他眼睛一亮，对了，这里还有别的菜呢！
乐哥的手艺，从来不会让人失望。澎雨唱夹了一块鱼肉尝了尝。
天哪，这味道！他激动得眼泪差点涌出来。
这味道太棒了！他又尝了一口土豆丝。
澎雨唱彻底被征服了，美味得几乎要把舌头吞下去。
看着还在激烈争抢的其他人，澎雨唱狡黠一笑，你们继续抢吧，我澎某人要悄悄享受了。
接下来，澎雨唱就像一台卷肉机，疯狂地扫荡着菜肴。
苏乐有些无奈，看着几乎要把盘子都端走的澎雨唱，提醒道：“喂，你慢点吃，没人跟你抢，好歹给我留一些。”
这声音立刻引起了四位高手的注意——热芭、何老师、黄老师和妹妹。
别看妹妹年纪小，抢起食物来可是一把好手。
此刻，四人的目光都聚焦过来。
何老师看着澎雨唱，假装生气道：“好哇，澎澎，你竟然背着我们偷吃。”
“哥，你怎么能这样。”妹妹嘴角还挂着一粒米饭说道。
澎雨唱缩了缩脖子，剩下的两道菜几乎快被他一个人吃光了。
苏乐无奈地说：“那边灶台上还有一些。”
澎雨唱连忙说：“我去拿。”
说完，他乐颠颠地离开，避开了众人如狼似虎的目光。
直播间里。
“哈哈哈，澎澎太可爱了，还有奶凶奶凶的妹妹。”
“哇，以前没发现黄老师、何老师居然这么厉害。”
“夸张了吧，苏乐的饭真有那么好吃？我觉得是炒作。”
“楼上不懂就别乱说，看过前两季吗？了解黄老师、何老师的为人吗？就来喷～”
…………
澎雨唱把剩下的菜端了过来，这次的氛围没有刚才那么激烈，大家吃得比较规矩。
苏乐看着不停进食的澎雨唱，说道：“澎澎，你都吃五碗了，不是说好每顿只吃一碗，还要减肥吗？”
这句话戳中了澎雨唱的软肋，他夹菜的动作顿时停住。
他表情一愣，伸出去的手僵在半空，显得有点茫然。
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