“太好了!”张淮初接过意向书,翻了翻,“这样签约仪式就有内容了。你跟这3家企业确认一下,盛典当天派代表过来,咱们提前准备好正式合同。”
另一边,高桥正在中央厨房忙碌着,为盛典的试吃环节准备新品。
他一边搅拌艾草糯米糍的馅料,一边跟助手说:“这个豆沙馅要多放些桂花,增加香味;芝士火腿饭团的芝士要切得碎一点,加热后能融化得更均匀,这样顾客一口就能吃到芝士。”
助手点点头,突然想起什么:“高桥哥,盛典当天试吃的人肯定很多,咱们要不要准备点小份包装?比如把糯米糍装在小纸托里,饭团切成两半,方便大家拿取。”
“你说得对!”高桥拍了下脑袋,“我这就去准备小纸托和一次性叉子,再做个试吃台的布置图,让现场看起来更整齐。”
山田则在忙着布置场地的细节。她拿着春日部市民会馆的平面图,跟装修公司的人沟通:“舞台背景板要用咱们的品牌主色调,白色和浅绿色,上面印‘食光同行,共创未来’的主题和品牌Logo;观众席要分成加盟商区、B端客户区、核心食客区,每个区域放个指示牌;试吃区放在舞台旁边,要靠近出口,方便大家吃完后离开,避免拥挤。”
装修公司的人点点头:“您放心,我们会按照您的要求布置,提前一天完成,让您验收。”
筹备期间,核心食客们也纷纷发来消息。
美伢发来微信:“老板,盛典当天小新肯定要吵着上台,要是他捣乱,您可别介意啊!我会看好他的。”
张淮初笑着回复:“没事,小新这么可爱,让他上台说两句也行,就当是咱们品牌的‘小小代言人’。”
松坂老师则发来消息:“张老板,我准备了一套新衣服,盛典当天要穿得漂漂亮亮的,给你们的新品打分!对了,试吃环节能不能多准备点芝士火腿饭团?我提前跟你预定一下。”
张淮初回复:“没问题!保证让您吃够!”
距离盛典还有三天,所有筹备工作都已就绪:年度回顾视频剪辑完成,伴手礼打包完毕,试吃新品准备充足,签约合同也已打印好。
张淮初看着堆满办公室的物料,跟团队说:“大家辛苦了!等盛典结束,我请大家去居酒屋好好庆祝一下,想吃什么随便点!”
小林兴奋地说:“我要吃烤鸡肉串、关东煮,还要喝啤酒!”
佐藤笑着说:“我想吃居酒屋的炸鸡,上次吃了一次,念念不忘。”
高桥则说:“我随便,只要能跟大家一起庆祝就行。”
看着团队成员开心的样子,张淮初心里充满了期待。
他知道,这场年度盛典,一定会成为“淮初春日食”发展史上的重要里程碑。
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