五家店。
这听起来像是个辉煌的战绩,但落到实处,就是五倍的琐碎,五倍的麻烦。
秦峰快疯了。
每天一睁眼,手机就被打爆。城南店的下水道堵了,城北店的服务员跟客人吵架了,总店的采购单对不上数他就像个救火队员,哪里起火往哪里扑,恨不得把自己劈成八瓣用。
赵虎虽然忠心,但那是混社会的料,让他看场子行,让他管运营?那简直是张飞绣花。
“不行,再这样下去,不用等柳青月出手,我自己先累死了。”
秦峰把一叠厚厚的报表扔在桌上,揉着发胀的太阳穴。
企业要做大,光靠兄弟义气不行,得靠管理。他需要一个大管家,一个绝对信任、心细如发,还能镇得住场子的人。
他的目光,穿过办公室的玻璃窗,落在了正在楼下给员工开会的苏婉清身上。
她穿着那件洗得发白的围裙,手里拿着个小本子,正在耐心地纠正新员工的摆盘动作。虽然只是个背影,但透着一股子让人安定的从容。
这半个月,财务、采购、人事,其实大半都是她在撑着。
“妈,您上来一下。”
秦峰推开窗户喊了一声。
几分钟后,苏婉清擦着手走了进来,额头上还挂着汗珠。
“怎么了?是不是饿了?我给你弄点吃的?”
“我不饿。”秦峰拉过一把椅子让她坐下,表情前所未有的严肃,“妈,我想跟您谈谈公司架构的事。”
“公司架构?”苏婉清愣了一下,有些局促地扯了扯围裙,“这种大事你自己拿主意就行,我一个妇道人家,懂什么架构。”
“不,这事儿必须您点头。”
秦峰看着她的眼睛,一字一顿地说道。
“我想正式任命您,为‘清风餐饮管理有限公司’的总经理。”
“负责旗下所有门店的日常运营、财务审核以及人员管理。”
苏婉清吓得直接站了起来,手里的抹布都掉了。
“你……你疯了?!”
她连连摆手,脸涨得通红,那是被吓的,也是急的。
“我哪行啊!我就一家庭妇女,做饭算账还凑合,当总经理?那是大学生干的事!你让我去管那些店长、经理,人家谁服我啊?不行不行,这绝对不行!”
“谁说不行?”
秦峰站起身,按住她的肩膀,让她重新坐下。
“大学生我有的是钱请,但他们有您这颗心吗?这摊子买卖是我们拿命换来的,交给外人,我不放心。”
“而且,谁说您只是家庭妇女?”
秦峰从抽屉里拿出一摞这几个月苏婉清做的账本和管理笔记,重重地拍在桌上。
“您看看这些。哪一条不是管理?哪一条不是运营?”
“您缺的不是能力,是自信。更缺一身能让人闭嘴的行头。”
苏婉清看着那些密密麻麻的笔记,眼眶有些发热。那是她无数个深夜熬出来的,她只是想帮秦峰分担一点,从来没想过要当什么官。
“可是……我怕给你丢人。”她声音低了下去,带着一丝不确定的颤抖。
“丢什么人?您是我秦峰的岳母,是这清风食家的半壁江山!”
秦峰霸道地打断了她,直接从兜里掏出一张银行卡塞进她手里。
“从明天起,把围裙脱了。”
“去商场,买最职业的套装,做最贵的头发。”
“记住,从现在开始,您不是后厨帮忙的苏大姐,您是苏总!”
接下来的几天,苏婉清像是变了个人。
她拿出了当年为了爱情敢跟家族决裂的那股狠劲。白天在店里转,晚上就抱着秦峰买回来的《企业管理》、《连锁经营实务》死磕。
不懂的词,她就查字典,或者半夜把秦峰摇醒了问。
那种如饥似渴的学习劲头,让秦峰都感到汗颜。
那个温柔似水的岳母,骨子里其实藏着一股极其坚韧的力量。她就像一块海绵,疯狂地吸收着一切养分,以肉眼可见的速度,从一个家庭主妇蜕变成一个职业女性。
一周后。
清风餐饮第一次全体员工大会,在附近的一家酒店会议室召开。
台下坐着一百多号人。有赵虎带来的江湖兄弟,有刚招的大学生店长,也有后厨的老师傅。
大家都在交头接耳,猜测着这位传说中的“总经理”到底是何方神圣。
“听说是老板的亲戚?”
“切,搞裙带关系啊?那能管好吗?”
“估计就是个挂名的,还得老板自己说了算。”
议论声中,会议室的大门推开了。
“哒、哒、哒。”
清脆的高跟鞋声,像是踩在众人的心跳上。
秦峰率先走了进来,然后侧身,做了一个“请”的手势。
紧接着,一个身影走了进来。
全场瞬间鸦雀无声。
那是苏婉清。
但又不是那个系着围裙、唯唯诺诺的苏婉清。
她穿着一套剪裁得体的深蓝色职业套裙,勾勒出依然曼妙紧致的身材。长发盘起,露出修长优雅的脖颈,脸上画着精致的淡妆,鼻梁上架着一副金丝边眼镜,平添了几分知性和威严。
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