震耳欲聋的掌声如同海啸,一浪高过一浪,几乎要掀翻“中华金厨杯”决赛现场的穹顶。聚光灯如同金色的枷锁,牢牢锁定了料理台中央那个靛蓝色的身影。林小满站在那里,汗水浸透了粗布衣领,右手纱布下的旧伤因方才全神贯注的“点盐分金手”而隐隐灼痛,如同勋章在低吟。他微微喘息,目光扫过面前那盘在灯光下如同红珊瑚缀满星辰的“白灼三色盐竹节虾”,最终落回手中那只古朴粗粝的盐罐上。罐身温润的包浆下,那些细密的裂纹仿佛父亲掌心深刻的纹路,无声诉说着岁月的重量。
评委席上,风暴已然成形。以“神之舌”苏味禅为首的数位泰斗级评委,不顾仪态地站了起来,脸上交织着狂热的激动与难以置信的震撼。苏老更是激动得胡须微颤,目光如炬,死死盯着林小满手中的盐罐,嘴唇翕动,似乎下一刻就要喊出那个失传已久的名字——《百味盐经》!
“肃静!肃静!” 主持人亢奋的声音带着一丝失控的颤抖,试图压过声浪,“评委团正在进行最后的合议!结果即将揭晓!让我们屏息以待,这历史性的一刻!”
直播镜头疯狂地捕捉着每一个细节:林小满沉静的侧脸、评委们激动的表情、观众席上无数张屏息凝神的面孔。空气中弥漫着一种无形的张力,如同拉满的弓弦,只待那决定性的宣告。
林小满深吸一口气,努力平复擂鼓般的心跳。指尖无意识地摩挲着盐罐边缘一道特别深的裂纹——那是父亲在矿洞坍塌时,用身体护住盐罐被碎石砸出的印记。他仿佛又回到了那片终年积雪的喜马拉雅山麓,巨大的盐矿如同被远古巨神劈开的山体,裸露着层层叠叠、色泽各异的盐晶矿脉。寒风如刀,裹挟着雪粒和盐末,抽打在脸上生疼。父亲佝偻着背,穿着厚重的、沾满盐霜的皮袄,挥舞着沉重的鹤嘴锄,每一次敲击都迸发出沉闷的巨响和大片大片的盐晶碎屑。阳光偶尔穿透铅灰色的云层,照射在那些巨大的、半透明的淡琥珀色岩盐晶体上,折射出梦幻般的光晕,纯净得仿佛凝固的远古冰河。
“小子,看好了!” 父亲喘着粗气,抹去糊住眼睛的汗与盐的混合物,将一块刚凿下来、拳头大小、近乎纯净无暇的淡琥珀色盐晶递到他冻得通红的小手里。那盐晶沉甸甸的,棱角分明,触手冰凉刺骨,却奇异地带着一种源自大地深处的、沉稳厚重的气息。“这才是盐的骨头!是山的魂!记住了,顶好的盐,不用舌头尝,用鼻子闻,用指尖摸!闻它的清气,摸它的筋骨!那些妖里妖气、香得腻人的玩意儿,都是蒙人的鬼把戏!” 父亲粗糙的大手覆盖在他冰冷的小手上,一股带着汗味和浓重烟草味的暖流传递过来,也传递着某种近乎偏执的信念:“盐有骨,人有根!咱林家的根,就在这山里头,就在这盐里头!”
“盐有骨,人有根…” 林小满在心中默念,指腹下的裂纹仿佛也传来一丝微弱的暖意。这罐子里的每一粒盐,都是父亲用命从雪山深处带出来的,带着凛冽的风雪气息和山岳的魂魄。它们纯净天然,何来违禁添加剂?
就在这万众期待、结果呼之欲出的临界点,一个冰冷、生硬、如同金属摩擦般的声音,通过主持人手中的话筒,骤然刺破了所有的喧嚣与热望!
“暂停宣布结果!”
全场瞬间死寂!所有人的目光,如同被无形的线牵引,齐刷刷地投向声音的来源——评委席最右侧,一个一直沉默寡言、戴着无框眼镜、面容刻板如同石雕的中年男人。他正是本次大赛的副裁判长兼官方食品安全监督组组长,周正明。
周正明面无表情地站起身,推了推眼镜,镜片反射着聚光灯冰冷的光。他手中拿着一份薄薄的、却仿佛重逾千斤的文件。
“根据大赛食品安全监督组刚刚收到的紧急匿名举报,并通过现场快速初步检测,” 周正明的语速不快,却字字如冰锥,狠狠扎进所有人的耳膜,“珍味阁选手林小满,在参赛作品‘白灼三色盐竹节虾’中使用的所谓‘特制盐’,被检出含有高浓度的、未申报的、且被本届大赛及国家食品安全标准明令禁止的化学添加剂成分——焦亚硫酸钠以及谷氨酸钠!”
“轰——!”
整个赛场如同被投入了一颗炸弹!短暂的、令人窒息的死寂之后,是彻底炸开的巨大哗然!惊愕、质疑、愤怒、鄙夷、幸灾乐祸……无数情绪如同混乱的洪流,瞬间席卷了每一个角落!
“什么?!违禁添加剂?”
“焦亚硫酸钠?那不是漂白防腐的工业原料吗?”
“谷氨酸钠?味精?天啊!说好的只用盐呢?骗子!”
“我就说嘛!什么‘三才定味’,花里胡哨,原来是作弊!”
“取消资格!严惩不贷!”
观众席上瞬间群情激愤,口哨声、嘘声、怒骂声此起彼伏,如同无数鞭子抽打在林小满身上。镜头如同嗜血的鲨鱼,疯狂地怼向他的脸,捕捉着他脸上每一丝细微的表情变化。
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