“是这样的，我们店里做这赤果子都要把里头的核给去了，但我们现在店里有些忙过不过来。
所以我想着，请你在家中帮忙把赤果子给去核了再送来，每斤加一文钱，三文钱一斤。”
林其姝边说，边数出一百文钱交给李二牛。
“这是这次的果子钱，要是你觉着可以的话，以后我们就缩短到每日一送。每日都送二十斤去核的赤果子来，再算你十文钱的跑路费，一起七十文，工钱日结。”
今日忙着做冰糖葫芦，做糕点那块就有些忙不过来，糕点卖得少了利润自然也会少，这可不行。
所以林其姝想着，把这些简单的没有技术含量的工序外包出去，腾出更多的时间来做更能卖出利润的点心果子。
几次接触下来，林其姝觉得李二牛是个实诚又认真的，可以交给他来做。
听到林其姝还要赤果子，并且只要简单去核就能多一文钱一斤，李二牛乐得眉开眼笑，“没问题！保证给您摘最大最新鲜的果子！核也给您去得干干净净！”
李二牛是真的高兴啊，家里一年到头除去自留的粮食，其他的粮食卖出去也就能得个八九贯钱。
还是隔壁的柱子哥告诉他，县城里机会比镇里多，工钱也高些。柱子哥力气大，在码头帮人搬货，按日结工钱，能有一百文一日。
柱子哥家还有两兄弟，田里的活忙得过来。他们家的壮劳力就这么两三个，根本腾不开人手来县里打工。
他听了柱子哥的话来县城里碰运气，没想到还真让他给碰着了。
虽说七十文一日比柱子哥的一百文一日要少，但活计也比柱子哥轻松，李二牛已经很知足了。
入冬了，家里没有别的收入来源，全家人一起有点活做，心里也踏实。
见已和李二牛说定，林其姝唤来王秀兰，请她教李二牛如何去核。李二牛平日里干活干习惯了，很快就学会了。
事已办妥，林其姝揣起荷包准备去西市看看有没有什么新鲜的食物可以用来做饮子的。
看到背起竹筐的李二牛，她顺嘴说了一句，“李郎君，你要是在山里看到了什么新鲜的果子，也可以带一些来给我看看，说不定还有我们需要的。”
李二牛一口应下，“好嘞，我到山里去摘赤果子的时候留意看看！”
林其姝笑着点头，回头和店里的人交代了几句就去西市了。
走到王记鲜果行门口，看到板栗的价格赫然已经涨到了二十八文钱一斤。王掌柜见大主顾来了，立马堆着笑就出来迎接，“林掌柜来啦！”
看林其姝的目光在板栗上，王掌柜又说道，“还是林掌柜当机立断啊，这几日板栗的价格是两文一日地往上涨，再过得几日估计就没有板栗卖了，那时估计要涨到三十文往上了！”
这段时间，县城里各个酒楼饭馆都出现了各式各样的栗子糕点，板栗一时间有些供不应求。
林其姝点点头，心想着还好下手快，“王掌柜，您这边最近来了些什么新鲜货？”
王掌柜一指门边上那一筐金灿灿的小金橘，“今早上刚到的新鲜金橘，您看看了用得着？”
林其姝眼睛一亮，上前抓起两颗放在鼻尖轻嗅，一股柑橘特有的清爽味道钻进鼻腔，整个人的精神都为之一振。
“这柑橘多少钱一斤？”林其姝问道。
“这些今日刚到货，所以稍微贵点儿，十八文钱一斤。不过咱们这一带产得多，等再过半月都丰收了，还能便宜几文钱。”王掌柜笑呵呵地说道，这些也不是秘密，没必要坑自己的老主顾。
“那我先来十斤回去先试试，可以的话明日再来多拿些。”林其姝边说着，边开始挑选。
没一会儿，一小筐黄澄澄的新鲜金橘就背在了林其姝的背篓里。
杨梅蜜水下架后一直还没有新鲜果子做的饮子能顶上，现下金橘成熟了，正好顶上。
林其姝又去买了一些沙糖，见西市没再看到需要的食材，就回了铺子里。
冰糖葫芦的新鲜劲儿还没过，店里依旧一片火热景象，林其姝避开拥挤的人群，没叫人来帮忙，自己背着金橘去了后院。
从厨房拿出专门清洗果子的大木盆，把新鲜的金橘倒入盆中，紧接着把水倒入盆里。
水面浅浅盖过金橘，林其姝取出盐罐，撒了一些粗盐到盆里就开始搓洗，加盐搓洗能搓掉表皮的涩感。
边洗边把金橘的尾蒂都去干净，再过了两遍水后，依旧是倒入竹筛中等待晾干。
林其姝又起身回前堂，刚进到前堂，林其姝就看到被人群挡在门外的彩屏，踮着脚往里头张望，根本挤不进来。
林其姝赶紧又挤了出去，想接彩屏进来，彩屏却摆摆手，“不用了，就在这说吧，你们店里生意这么好，我也不好太耽搁功夫。
你们店里现在卖得这么好的果子是不是就是上次送来的冰糖葫芦？
下月小姐生辰，纯果子的和豆沙馅儿的各要五十串，要三颗一串的那种。
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