于是,在楚凝的带领下,学生们怀揣着对美食的无限憧憬,脚步轻快地迈向小巷食堂。还未踏入餐馆,那从门缝窗隙中飘出的诱人香气,便已引得众人不住地吞咽口水。餐馆内,热闹非凡的景象瞬间映入眼帘,暖黄色的灯光仿若轻柔的纱幔,洋洋洒洒地倾洒而下,将整个空间包裹其中,营造出温馨而惬意的氛围,恰似冬日里家人围坐的热炕头,叫人从心底生出一股暖意。墙壁之上,几幅复古的艺术画错落有致地挂着,画中或描绘着往昔街头巷尾的烟火盛景,或展现着别具一格的风土人情,为餐馆悄然增添了一抹厚重的文化底蕴。而在餐馆的各个角落里,几盆精心打理的绿植舒展着枝叶,叶片在灯光的轻抚下,泛着温润的光泽,为餐馆注入了几分生机与活力,仿若喧嚣尘世中的一方宁静绿洲。
林悦、苏瑶、赵雪三人,正惬意地围坐在一张打磨得光滑细腻的原木色桌子旁。桌上摆满了色泽诱人、香气四溢的小食,每一道都像是精心雕琢的艺术品。赵雪手持精致的小叉,优雅地叉起一块点缀着新鲜蓝莓的小蛋糕,轻轻放入口中,脸上露出满足的神情;苏瑶则端起一盘色彩斑斓的水果沙拉,用勺子挖起一勺,放入口中,果香瞬间在舌尖散开,她惬意地眯起了眼睛;林悦一边大快朵颐着一份酥脆的薯条拼盘,一边含糊不清地说着趣事,逗得另外两人前仰后合。三人一边浅尝着盘中佳肴,一边兴致勃勃地聊天,清脆的笑声如同银铃一般,时不时在空气中回荡,引得周围的人纷纷侧目。
不经意间,她们抬眼瞧见楚凝领着一群朝气蓬勃的学生走进来。楚凝身姿挺拔,脸上带着温婉的笑意,走在最前面。学生们则三两成群,有的好奇地张望着店内的装饰,有的小声讨论着即将品尝的美食,青春的气息扑面而来。林悦、苏瑶、赵雪眼中瞬间闪过惊喜,就像是在沙漠中看到了清泉一般。她们立刻齐刷刷地站起身,椅子与地面摩擦发出轻微的声响。脸上洋溢着热情的笑容,那笑容如同春日暖阳般灿烂,脚步轻快得仿佛能踏出水花,迫不及待地迎了上去 。
“楚凝,你可算来了!” 林悦满脸笑意,快步走到楚凝身边,给了她一个大大的拥抱。
苏瑶也微笑着走上前,眼神中透露出关切:“楚凝,这些都是你的学生吧?看着都朝气蓬勃的!”
赵雪则俏皮地眨了眨眼睛,说道:“欢迎你们来到这个美食的天堂!”
楚凝笑着向学生们介绍道:“孩子们,这几位都是老师的好朋友,她们经常来这家餐馆,对这里的美食可熟悉了。”
学生们纷纷礼貌地向林悦三人问好,声音清脆而响亮。
古月听到门口的动静,从厨房走了出来。他身着干净整洁的厨师服,脸上挂着亲切的笑容,热情地说道:“欢迎大家光临,今天想吃点什么?”
楚凝在心里暗自思忖,孩子们这段时间被繁重的课业压得喘不过气,得挑个既美味又健康的食物,好让他们放松放松。正想着,她突然想起了桥头排骨,这道菜不仅风味独特,更关键的是药食同源,能够在满足味蕾的同时滋养身体,而且热量不高,不用担心孩子们吃了会发胖。于是,她抬起头,对古月说道:“老板,给我们每人来份桥头排骨吧,孩子们最近压力大,吃点好吃的放松放松。”
古月点头答应:“稍等,保准孩子们吃得满意!”
古月深吸一口气,神色专注地转身迈进厨房。他的目光径直投向食材架,在众多食材中,仔细挑选出一大块新鲜的排骨。这块排骨色泽犹如清晨天边的红霞,红润而富有光泽,纹理恰似岁月精心雕琢的纹路,清晰且规整,仅是一眼,便能断定其品质上乘。古月双手稳稳地托起排骨,移步至水槽边,轻轻拧开水龙头。刹那间,清澈的水流如灵动的精灵,欢快地倾泻而出,冲刷着排骨。他的双手在水中轻柔地翻动着排骨,仿佛在进行一场庄重的仪式,细致入微地清洗着每一处角落,不放过任何一丝缝隙,力求将排骨中的血水和杂质都彻底冲洗干净 。
清洗完毕后,古月将排骨稳稳地置于案板之上,目光专注而笃定。他伸手握住那柄磨得锋利的菜刀,手腕轻轻翻转,动作行云流水般自然。每一刀落下,都精准无误地切入排骨,力量恰到好处,发出 “哒哒哒” 的清脆声响,宛如奏响一曲独特的厨房乐章。切好后,他手法娴熟地将排骨一一放入一个洁净的大碗中,接着提起一旁的水壶,缓缓倒入清水,让排骨安静地浸泡在水中,以便进一步去除隐藏在其中的血水,为后续的烹饪工序做好充分准备。
浸泡了足足二十分钟后,古月才将排骨从清水中捞出,放置在洁白干净的厨房纸巾之上。他的眼神中满是专注与认真,像是在对待一件稀世珍宝。只见他拿起一张纸巾,沿着排骨的每一处纹理,仔细地将表面的水分吸干,哪怕是一个不易察觉的小水珠,都逃不过他的眼睛。他深知,只有将排骨处理得干干净净,去除多余水分,在炸制时才能更好地锁住肉香,最终做出那令人回味无穷的美味桥头排骨。
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