郑金牙有些讶异，这乔姑娘倒是见多识广，居然知道冰鉴。
“小人也没做过这项买卖，不知这冰鉴到底需要多少银子。不过我猜不会低于百两。”
乔苓咂舌，什么破保温桶用得着这么多钱！它还能插电制冷不成！
“那便算了，太贵了，超出了我的预算，告辞。”
乔苓预算是五十两，一听最少百两马上熄了念头。
划不来啊。
乔苓出了通和牙行，苦思冥想。
既然青铜冰鉴买不起，索性请人做个木头的吧。
乔苓回想起故宫里保存至今的一对文物。
一对乾隆年间制珐琅彩冰桶。
木制、锡里、外有铜箍，约一尺五寸高，二尺见方，下有约一尺高的木座，上有两块带透空钱式孔的木盖。
乔苓也不想整什么高大上的珐琅，除了好看之外没啥用。
木工活得找木匠，乔苓也不认识什么木匠，所以只好回到铺子里找刘娇娇。
刘家的人脉还是很强的，有现成的帮手，乔苓才不会傻了吧唧自己上街去找。
木匠行业，主要分为大木作和小器作两个作行。
大木作，不需要固定的门面作坊。
工具箱一背，犹如仗剑走天涯的江湖侠客，想去哪就去哪。
走村串乡，只要雇主准备好木料，啥活都能接。
不挑木料，不讲究。你给他准备什么他就帮你做什么。
不仅做新件，他还能修旧件。
桶漏水啦，床不稳啦，桌子缺腿啦，柜门掉啦，只要是木工活，啥都给你修好。
家具翻新，现打家具，大件时间长的活，雇主包吃包住，工钱另算。
小器作就跟大器作不一样了，他们有专门的作坊，工人也多。
大多做一些精致美观的摆件和装饰品。
用料极其讲究，普通木料不配出现在他们作坊里。
做工和大木作不同，讲究一个精巧细腻，美轮美奂。
服务对象多是一些富贵人家。毕竟普通人家也用不上那些什么提高格调的精美摆件。
乔苓考虑过了，做个木胎冰鉴，大木作就行。
又不用拿去参赛，连雕花都省了，怎么实用怎么来。
刘娇娇出去一趟，回来时跟乔苓说已经约好了木匠明天上午来铺子里商谈细节要求。
乔苓看了看天上的太阳，院里地上的杂草都晒得叶子打卷，懒得回家吃饭了。
索性就在铺子里吃顿员工餐解决午饭吧。
听说红英已经把做员工餐的活派给了冬雪，乔苓也想尝尝她的手艺。
走进灶房，闷热的空气扑面而来。
冬雪脖子上挂着一条布巾正在炒菜，时不时拿起布巾擦擦下巴流淌的汗水，不让一滴掉在锅里。
冬青坐在灶下认真地烧火。
乔苓被冬青旁边一块大木板吸引了视线。
上面用木炭画了好些图案，图案后面画着一些线条，有粗有细。有些图案后面写了正字，也有只写一半的。
乔苓有些感兴趣，走过去拿在手上饶有兴致的看着。
“东家，这大中午的灶房太热了。您还是去前面铺子待着凉快些。”
“这上面画的都是什么？看着好像不是画着玩的。”
冬雪拿了笊篱麻利地把焯水的茄子捞起来，腼腆的笑了笑。
“我把每日买菜的账都记在上面。我不识字，只能画个大概样子，画不出来的就用圆圆代替。圆圈不够用就在里面涂黑一点或者涂黑一半。”
乔苓心中非常震撼，一个不识字的人居然用自己的方法在记账！
“为什么要记账？”
冬雪拿瓢收拾干净锅里的汤水，一瓢一瓢地倒在木盆里。
“我得了做饭这个好差事，又怕别人说我私吞了买菜的银钱。我把它们都记下来，如果有人问起的话，我就可以报出哪天买了什么，花了多少钱。”
乔苓看着手上的木板，每一条记录都很清晰有条理。
做事沉稳，为人忠厚，踏实肯干能吃苦，谨守本分。
这倒是招了个好员工。
冬雪几番催促，乔苓才离开了灶房。
走到柜台，乔苓低声同红英说：
“发工钱的时候，给冬青算个半工吧。我看那孩子干活挺卖力的。”
红英笑着点点头，“行，我正有这个意思，本来打算跟你提一提的。没想到你先说了。”
饭间。
“冬雪姐，你这手艺可比那李婆子好太多了。我感觉我这几天都长肉了。”
冬雪只是抬起头冲他腼腆地笑笑，继续低头吃饭。
“红英，话说那李婆子怎么样了。”
最近有点忙，也没顾得上关注那李婆子交给里正之后怎么样了。
红英放下碗筷，一拍脑门，认真地对乔苓说：
“最近事多，我也给忙忘了。里正让她赔银子，她哭天抢地说家里没钱赔不出来。硬是领了一百鞭，现在躺家里下不来床了。东家，咱们怎么处理？”
乔苓也拿这种二皮脸没办法，该受的惩罚她也受了，钱是拿不回来了。
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