张大丫不仅脸色精彩得厉害，心里也抽得厉害。
在牛车上她小心地护着刚换回来的这一斤鸡蛋，在那些七大姑八婶子的羡慕嫉妒目光中心里美着呢：以往家里得攒下鸡蛋拿去圩市换东西，现在终于轮到她也往家里换鸡蛋了。
结果一进门就全没了，心疼得她脸绿了，眼珠子也发绿。
败家小儿子还有脸催促她呢：“阿妈，快去拿米出来把饭煮上。要纯米的，别加番薯啊！我姐要做海胆炒饭！”
张大丫只想狠狠把这小子的耳朵拧掉：整天我姐、我姐的，你还记不记得我是你妈？！
但是鸡蛋都给磕了，她再气也只能暂时按下，转身进屋去拿米。已经是该做饭的时间了，再耽搁下去老头子他们都到家了，可不能饿着壮劳力。
林蓁先做蒸蛋。
她让李小弟去用泥炉铁锅烧水，自己拿过磕了四个鸡蛋的那个碗，用蛋壳舀着往碗里加入差不多等鸡蛋量的水，然后加进提前挤好的几滴姜汁，少许豉油，用筷子快速打匀。
搅好的蛋液倒进海胆壳中，水开后放进锅里蒸笼上，把剪出来的海胆盖子给合上，中火蒸五分钟后揭盖加入海胆肉，再蒸五分钟即成。
林蓁刚熄了火，李小弟就迫不及待地揭开了锅盖，被一股鲜美甘甜的热气扑了一脸。
他摸了摸脑门，觉得自己上头了。鲜得醉了，是不是就是这种感觉？
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