傣家人民在长期的发展过程中形成了自己独特的美食文化，充满了浓郁的民族风味，成为云南省德宏州特色小吃中一枝绚丽的奇葩。
傣家人擅长制作各种风味小吃，许多大自然里的飞禽走兽，山芼野菜便成了傣家人厨中的美味佳肴。诸如牛撒苤、酱烩田螺，凉拌鱼生、酸扒菜等叫人垂涎欲滴，爱不释手。在众多小吃中，牛撒苤更堪称一绝，它适合大众口味，是傣家风味小吃的一个缩影。
“怎么样秦少，这里的小吃不错吧？”
“不错不错。”在瑞丽一中对面的一条街道上，这里有一个大排档，秦始皇和涂凯两个人正在这里吃东西，吃的当然都是当地小吃，来到这里，难道还去吃别的地方的小吃。
“说实话秦少，在这里住一段时间，估计你都不想走了。”
“呃！”秦始皇楞了一下，然后摇了摇头。
如果是别人，还真会有这样的想法，但是秦始皇不会，这里是好，可终究不是他的家，如果是中原省是秦始皇的老家，那么秦始皇第二个家就是帝都。
所以说他绝对不会在这里待多长时间，如果不是为了赚钱，这里他根本就不会来，在帝都多好啊，就算是不在帝都，回老家也不错，干嘛要在这里。
“秦少，你是第一次来，不知道也正常，我告诉你，这里冬季没有严寒，夏季没有酷暑，常年气温平均在二十一度左右。”
“这些我在百度上就可以查到，怎么可能不知道。”
在过来这里之前，秦始皇特意在百度上攻略了一下，不说对瑞丽有多了解，但是基本上知道一些，特别是这里的天气情况，没办法，秦始皇这是老习惯。
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