“……”
加藤悠介伫立在原地，一时不知该如何自处。
或许是觉得自己的话语太过沉重，少女又轻声说了起来。
“不过能像这样子喝到悠哥亲手泡的咖啡……感觉有点开心。”
“嗯……”
沉闷的嗓音答应着她。
少年将研磨完毕的卡柄取下，并用部粉器和压粉锤把粉末铺平压实，再放去另一边的出水口开始萃取。
为了不让自己继续胡思乱想下去，他主动开口解释起来。
“……一般磨咖啡豆的克数是在18g左右，萃取的水量按照粉末的两倍就可以了。”
“诶～～原来是这样呀？”
旁边的芹泽夕边听边点着脑袋，然后问道：“那等到萃取好以后就能往里面加牛奶了吗？”
看得出她是真的对冲泡咖啡的过程很感兴趣，以至于一张小脸上写满了认真。
于是加藤悠介也不吝藏私地继续往下说。
“是要加牛奶没错，但不是直接往里面加，在那之前还需要打发奶泡。”
“打发奶泡？”
“对，就是用机器侧面的蒸汽头打发，我示范给你看。你先往旁边站一点，小心被烫到。”
“好～～～”少女听话地往旁边挪了一步，睁大眼睛观察，生怕遗漏一丁点的细节。
加藤悠介先是放了一下冷气预热。
等到温度升高以后，便开始打发奶泡，同时细心讲解着。
“像这种家用的咖啡机蒸汽压力一般比较小，所以时间会稍微久一点。只要将牛奶打发到绵密细腻，温度差不多有点烫手的时候就可以了。”
“嗯嗯～我记得了，然后呢然后呢？”
“然后再把它加入到咖啡里就行。”
他边说边拿起杯子，将打发好的牛奶缓缓注入浓缩咖啡里面。
不一会儿，两杯没有拉花的牛奶咖啡就做好了。
“你尝尝看。”
“哇～～谢谢悠介桑。”
芹泽夕开心地接过咖啡，先是放在鼻子前面闻了一下，一股浓郁的香气就扑面而来。
“啊，这味道好香～！”
“因为是刚做好的，趁热喝吧，小心烫嘴。”
少女“嗯！”地答应着，小心翼翼地把柔软的嘴唇贴上去，小小喝了一口。
过了一秒钟。
“咦，感觉好像有点甜甜的？好好喝！”
加藤悠介肯定了她的话，“这种浅度烘焙的豆子喝起来会带一点水果的酸甜，所以很适合女生喝。”
“嘿诶，是这样的吗……？”
芹泽夕似懂非懂地喃喃着，目光落在两个杯子上面，忽然发觉了某件事。
“诶，只有两杯咖啡吗？”
“嗯，这两杯是给你和新条的，我自己再泡。”
加藤悠介说到这里停了一下，问道：“我接下来打算用另一种豆子，你想试着操作看一下吗？”
少女闻言先是一愣，随即眼睛里立刻迸射出光彩，“我、我可以吗——？”
“没什么不行的，你刚刚也看过我操作的步骤了。”
“但、但是……万一要是我有哪里做得不对……”
“——我会在旁边看着你的，所以没关系。”少年如此安着她的心。
小小的犹豫了一下，芹泽夕终究还是抵不过内心的跃跃欲试，便点头答应了下来。
“那就……麻烦悠介桑咯？”
“不会。”
两人调换了一下位置。
指导着少女清理过豆仓以后，加藤悠介拿了一包新的咖啡豆给她。
“这是我常喝的一款豆子，先把它倒进去。”
“好。”
芹泽夕依言照做，把撕开包装的咖啡豆倒进了豆仓。
“哇，这个豆子的颜色好深！”
“嗯，因为这款咖啡豆是深度烘焙的，所以颜色会呈现出深褐色。”加藤悠介耐心十足地解释着。
“这种豆子喝起来的口感厚实饱满，苦味偏高酸味偏澹。优点是余韵的甜感比较强，香气饱满，带有浓郁的巧克力味道。”
“原来如此……好厉害，感觉悠介桑懂得好多！”少女一脸崇拜地说道。
“总之你先试着做做看，有不懂的地方就问我。”
“嗯——！”
于是乎……
模彷着少年先前所做的那样，芹泽夕按部就班地操作了起来。
磨豆、压粉、萃取……
尽管都只是一些很平常的东西，不过少女还是做得一丝不苟，一脸的聚精会神。
加藤悠介在旁边默默看着，有心想提醒她不必那么紧张，最终还是作罢。
起居室里的新条香观望着他们互动，同样在默默记忆着各种要点与步骤，以备不时之需……
而虽然是第一次泡咖啡，但芹泽夕还是展现出了心灵手巧的一面，最后也是没什么意外的成功泡好一杯咖啡。
“我做好啦——！悠介桑，是这样子吗？”
“嗯，步骤都没问题，拿去桌子那边吧。”
“好的。”
拿着泡好的三杯咖啡，两人回到矮桌这边。
新条香从厨房取来一些奶精和砂糖，并毫不犹豫地往自己那杯咖啡里面分别加了三包。
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