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第一千三百八十四章 说了半天,我也有一拿手菜的

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【手忙脚乱之下我随手就把盘子里的蒜台和豆干倒进了锅里,然后赶忙把火往小关。火虽然是关了,但是蒜台和豆干也都熬干了。更要命的是情急之下,我忘记放那些配料了。

再放料继续炒的话,那菜非变成菜干不可。于是,只好就这样端上去了。当老公走到圆桌前看到这盘菜的时候,那表情几乎象刚吞了个鸡蛋卡在喉咙里没下去一样。至今想来,那个表情依然让我心有戚戚焉。

一个女人做成我这样,实在是有些失败的。幸好老公不太在意,而且他的厨艺比我要好一些。否则婆婆不在家的日子,我们可就难看了。】

俗话说揭人不揭短,更何况是这种自我的报料。说了一些缺点后,伍子微话锋一转,开始展示起自己的优点来。话说,虽然厨艺不怎么滴,她还是有点东西能拿出手的。于是,有了接下来的这道《凉拌黄瓜》。

[一道菜]凉拌黄瓜

说了半天光说自己做的有多差了,肯定就有人说了,那你一道能吃的菜也没有吗?家庭‘煮妇’做成这样,也实在对不起煮妇这个称呼啊。

嘻嘻,哪能呢。程咬金还有三板斧不是,微微即便不是主妇,也好歹是个女子,这么多年生活下来,当然也会有一道菜是特别拿手的菜呀。

就我这水平,也有拿手的你一定怀疑。跟您说一声,我之所以拿手是因为它实在太简单了。不需要什么配料,也不需要什么火候。只要把东西切好之后加点儿盐、加点儿蒜、加点儿味精,加点儿芝麻酱,再来点儿点缀就完工大吉了。

说到这里,大家或许已经猜出来了。对,没错,就是凉拌黄瓜,地球人都知道的凉拌黄瓜。这恐怕是最简单、最易加工的一道凉菜,而它就是微最拿手的菜。

因为最近天气特别热,我几乎天天吃这个,所以也就练得有九成水准了。先是把黄瓜清洗后切成类似于丝的细条状,均匀不均匀的也无所谓,反正自己吃。切好条后,将其放入盘中。再拍一些蒜或者葱花放在里面,配料放好后加入精盐和味精,如果有的话再加些芝麻酱,耐心的搅拌一会儿。最后切几片橙色水果柿子放在上面,让水果柿的汁液自动的融入下面的黄瓜里。翠绿的黄瓜上布着一层橙色,看上去色调也很美。所谓菜不醉人人自醉,就是由这而来的吧。

这样拌出来的黄瓜有一种淡淡的甜味,象香瓜一样。老公说我这菜特有创意,因为饭店里就有这么类似的一道菜,叫赛香瓜。据说那道菜要十几块钱一盘呢,其实一根黄瓜不到五毛,再加上调料和柿子的价钱吧,全部成本下来也就两块钱不到。到饭店去吃也太亏了。不知道坛子里的朋友没有有吃过这道菜,如果吃过的看一下微这个做得是不是有一定的水准了?

嘿嘿,如果没吃过而又想吃的。微建议你自己做哈,这玩意儿跑去外面吃性价比太低了。好了,想了半天终于想到一道拿手的菜,和大家分享完偶也该收工吃饭去了。当然,少不了要再拌上一盘凉拌黄瓜。】

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