“瞧好吧？！算了吧，我懒得瞧。你先自己折腾点吧。就当业余爱好好了。不落下工作，不给人添麻烦，不影响还钱，其他的随你便。”石客装了半天叉，小杨哥一点兴趣都没有，转头就走。
“那你逗我干吗？我来这里大半年，难得这么热情洋溢的！”石客挥着手疯狂抗议。
“因为好～～玩～～儿！”回应之声传来，石客气得挠墙去了。
“石客，你自己慢慢搞，我就不帮忙了。这厨房里用了什么东西给我写个清单，我按价钱从你工钱里扣。如果这次能赚钱就继续，如果不能，就换个法子吧。”杨小妹倒是没有嘲笑些什么，一开口就给整了个清楚明白。
“嗯。谢谢。”石客点了点头，提溜着葫芦蒜走向了案板，菜刀提起摸了摸刀口，微微咋舌，从厨柜里翻了个瓷碗出来，用碗底蹭了蹭刀刃，摸了摸，这回锋利度刚好。
菜刀放到一边儿，那一串十来斤的葫芦蒜用清水清洗干净，提刀断茎将一个个圆滚滚的蒜头取下。挥刀将蒜头片去底部，放入一盆清水中，待去底完毕，水中加入一把适量的食盐，搅匀，用竹篾加小鹅卵石将蒜头全部压入水中浸润一小时。
此举就是为了减轻蒜头的辛辣呛人之感。
趁着这段时间，石客土灶里点火，用瓦罐烧水，趁冷水加入自己找来的一部分辛香料，再加入对现在来说贵得要死的酱油、白糖以及石客用采来部分品质较差的野菜碾碎榨汁做的野菜青草汁……煮开三分钟，激发出香气，下灶，至于阴凉处盖上竹篾封口，放凉。
在这段时间里，石客跑出武馆，去半条街外的酒馆讨了两三个不要钱的小小旧酒坛来。
仔细清洗干净酒坛，又等了小半个小时，蒜头浸润完毕，料汁也凉了下来。
石客把蒜头捞出盐水，沥干水分，掰成一瓣一瓣的，最里头一层薄皮蒜衣不撕，放了满满当当一竹篾。
石客用小勺将冷却好的料汁舀进小酒坛里，不多不少，刚好三坛子都能装满大半。
石客开始一个一个地往坛子里塞蒜瓣儿，花了大半个小时，可算是塞完了所有的蒜瓣儿。
石客看着还差一指就满了的坛子心里挺高兴，往坛子里加入了最后一味调料，三大勺醋，轻轻晃动将其摇匀，用蒸制消毒的薄布扎上麻绳做成塞子封口，再包上一层稻草二次封口，最后用去年打算腌咸鸭蛋的黄泥糊上一层，三次次封口。
石客把三个坛子一个一个地捧回了房间，跟祖宗似的放在了床边，生怕一不小心被学生给砸了。
这可是第一桶金的希望啊。不能搞砸的，必须亲自看着！
接下来一个月，石客就老老实实地干着自己的活，顺便说服小杨哥在院子里开辟了一小块菜地，把一些自己从小山里挖来可以移植的菜种给种了下去，算是节省武馆开支，自给自足。
认真干活，一个月转瞬即逝，一天早饭，石客从房间里搬出了一个宝贝坛子。
“呦？你这玩意儿搞定了？”杨小哥伸着脖子颇有兴趣地看着石客手里的坛子。
“额呵呵呵……”石客憨憨地笑了笑，抬手把封口泥拍碎，清理干净稻草盖帽，噗的一声拔出了布塞。
微微凉意卷着沁心的甜气冒出了坛口。
杨小哥和杨小妹不由得耸了耸鼻子，诶？这味道闻着还不错啊，一点儿不腻，甜滋滋的……
“尝尝。一点儿吃粥小菜。”石客用竹签儿扎了两三个蒜瓣儿出来，放到了小碟子里。
“唔……这个……吃了不会嘴臭吧？”
“吃多了，肯定会。”石客撇了撇嘴，“一个下饭酱菜而已，你吃那么多干嘛？不齁得慌啊？”
“嗯。尝尝。”杨小哥弄了一瓣儿到碗里。
蒜瓣儿上带着的青褐色汤汁微微将白粥染上了颜色，杨小哥喝了一口粥汤，眼神一亮，辛辣之感全无，反倒是有种莫名其妙的味道在唇齿之间回荡，那微微透出的酸甜让人食指大动。
“咔……”小杨哥咬了半个蒜瓣儿，微微的辛辣之感此时才出现，且是恰到好处的点睛之笔，为那其中蕴含的开胃汤汁解去了即将到来的甜腻之感，再次回到了开胃的巅峰效果。
不知不觉，小杨哥吃一个蒜瓣儿就让自己划拉下去了一大碗粥。
“这玩意儿真下饭啊！比咸菜什么的强多了！吃这个，每天早餐能省下不少开支啊。”小杨哥又盛了一碗粥。
“这个应该挺好卖的吧？”
“嗯。男人嘛，的确。尤其是那一点力气活的糙老爷们……女人倒是有些在乎吃完了嘴里味儿大。”杨小哥抬手扣住嘴和鼻子，哈了口气，自产自销闻了闻，“嗯。我能接受。”
“那单论味道呢？”
“很好。”
“你觉得定价多少合适？”
“这味道虽好……一铜币说什么也得给个两头蒜吧？毕竟，这是蒜，不值钱。这里都是农村人，菜都认识，你忽悠不了的。至于其他材料，如果我没猜错……你这料汁可以重复使用吧？”
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