第454章 454李小金上大学
“我用心教你。”
接着，傻柱点了麻婆豆腐，毛血旺，水煮鱼，水煮肉。有点了烤羊肉串，烤牛肉等菜。
傻柱问道；“路师父，李金派你来交代什么了？”
“李金看到你在天津打开局面，决定在京城开办连锁饭店。要你用心的教我菜品的做法，还有管理饭店的执做法。”
“哇！弟弟终于要在京城开办饭店了，好，我期待很久了。”
路遥一笑道；‘何师傅，你也想在京城开办饭店，我找早就想在京城大展身手了，把我的招牌菜发扬广大。可是，一直苦于没有资金。’
路遥笑道；‘现在有资金了吗？’
‘对，现在有资金了，我在天津接连开办八家饭店，每一家饭店生意都红火。我摸索到很多经验，现在可以到京城开办酒店了。’
路遥笑道；‘李金这次就在考虑让你回去开办饭店。’
‘行，我早想回去了。’
接着，菜品上齐，傻柱问路遥道；‘路师父，喝点白酒，还是啤酒？’
“啤酒吧，我喝白酒三两就醉了。”
傻柱拿来一件啤酒道；‘一件啤酒，咱们可劲得造！’
‘好的，可劲造起来！’
傻柱请服务员送来一件啤酒。
一件啤酒十瓶，傻柱看看啤酒道；“一件啤酒十瓶，你五瓶啤酒，我五瓶啤酒，咱们对瓶吹，全干它？”
“行，我试一试。”
路遥打开一瓶啤酒敬傻柱，傻柱拿瓶和路遥碰杯。
接着，两人喝一口啤酒。傻柱拿起一个羊肉串送给路遥道；“你品尝一下我们的羊肉串，烧烤秘方独创，味道独特，很受欢迎。”
路遥吃一口举起大拇指道；‘哇！好独特的味道，香味扑鼻呀。’
“现在的饭店的烤羊肉串，都是一家一个味道，没有相同的味道。必须这样经营，不然你就没有市场。”
“是吗？现在市场这么残酷吗？”
“对呀，就是这么残酷？”
接着，傻柱拿起烤牛肉给路遥品尝。路遥品尝一口道；“哇！这牛肉好嫩滑，好柔软？”
“烤牛肉必须做到嫩滑，软糯，要是柴板的话，生意就砸了。”
‘是吗，开办饭店不容易呀？’
‘绝对不容易。’
接着，傻柱招呼路遥品尝麻婆豆腐。
路遥夹一块豆腐吃一口，立即被麻椒的味道，辣椒的味道刺激到味蕾。
‘咦咦咦，还是那个味道，太香了！’
‘还是先前的味道，没变是吗？’
“对，味道没变。太好吃了。”
“听了你的话，我放心了。我可以大胆放心的经营这几道招牌菜了。”
接着，傻柱让路遥品尝毛血旺。
路遥夹起来一块鸭血吃一口。
‘哇——老味道，我十几年没吃到了。’
“那你在深圳吃什么菜？”
“粤菜呀，都是粤菜的招牌菜。”
傻柱一惊道；“你吃的习惯吗？”
“不习惯业的习惯呀，没办法呀。”
傻柱一惊道；“可怜呀，吃不到合适的口味菜肴，真是残酷的伤害呀？”
“是呀，绝对的伤害呀。现在好了，我又吃到美味可口的菜肴了。”
路遥一连吃几口毛血旺。
接着，傻柱让路遥品尝水煮鱼。
路遥夹一块鱼片品尝。
竟然吃到海鲜的味道。
路遥一惊瞪着水煮鱼问道；‘何师傅，在这鱼片是海鱼吗？’
“不是，是草鱼的鱼片。”
“草鱼的鱼片，为何有海鲜的味道？”
“水煮鱼片中的汤料，我们加入海蟹黄，鱿鱼汁，鲍鱼汁呀。”
“哇！好吃，鲜美。”
接着，路遥吃水煮肉片，竟然也吃到不同的风味。
傻柱问道；“路师父，你在水煮肉片中吃到什么味道？”
“我吃到山珍的味道。”
‘对了，这道菜中放了野山梨，苹果，蘑菇的汁水。因此有了山珍的味道。’
路遥大喜道；‘我知道了，我们的菜为何受到欢迎，就是因为风味独特？’
“对了。我把一些菜改良过了，改良过的菜特别受到欢迎。”
路遥点头道；‘明白了，要不断学习，改良菜品，让菜品的质量更上一层楼。’
“是的，必须保持菜品的质量一步步的上升，达到顾客品尝的标准。”傻柱特别认真道。
路遥在天津饭店学习十天，李金开车来到询问傻柱，路遥学习等怎么样了？
傻柱笑道；‘路师父，已经全部掌握了菜品的味道和质量。’
“太好，把天津的饭店交给路遥，你带路遥向皮三打声招呼，请皮三吃饭，告诉皮三我们天津的负责人换成了路遥。办理完毕这些事情，后天你就回到京城吧？我在西长安街租赁一个店面，你看着去装修。”
傻柱答应一声。
次日开车带上路遥来拜访皮三。
皮三非常客气，非常江湖抱拳行李接待傻柱，路遥。
傻柱请皮三吃饭。
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